“Boost Your Brain Power” 8 วิธีเพิ่มประสิทธิภาพในการทำงานของสมองแข็งแกร่งตลอดกาล

สมองเป็นส่วนหนึ่งที่สำคัญที่สุดในร่างกายของเรา แต่เรากลับไม่รู้อะไรเกี่ยวกับมันลึกซึ้งเท่าที่ควรว่าสมองของเรานั้นทำอะไร และสามารถพัฒนามันด้วยวิธีไหนได้บ้าง แต่โชคยังดีที่มีคนจำนวนมากพยายามทำการศึกษา และวิจัยวิธีการเพิ่มพลังความสามารถให้กับสมองอย่างต่อเนื่อง เพื่อเป้าหมายในการ UNLOCK ศักยภาพสมองมนุษย์พัฒนาถึงขีดสุด  วันนี้เราจึงได้นำเอาวิธีการ 8 อย่าง ที่จะสามารถเพิ่มพลังสมอง และปกป้อง ยืดอายุการใช้งานของสมองคุณได้อย่างดีเยี่ยมมากฝากกัน

1. Keeping Your Blood Sugar Level Balanced

อาการปวดหัวเป็นอาการที่พบบ่อยมากอันดับต้นๆ เมื่อเทียบกับอาการเจ็บป่วยอื่นๆ แต่คนส่วนใหญ่มักจะทานยาเพื่อลดอาการปวด แต่ไม่ว่าสาเหตุที่แท้จริงของอาการปวดหัวมาจากอะไรก็ตามนั้น ชาวบ้านธรรมดาอย่างเราไม่สามารถรู้ได้อย่างแน่นอน แต่สิ่งที่รู้คือการรักษาความสมดุลของระดับน้ำตาลในเลือดนั้น จะช่วยปกป้องสมองของคุณ โดยเฉพาะในบริเวณที่เป็น “สมองเนื้อเทา”  (Gray Matter) ซึ่งเป็นจุดศูนย์รวมของเส้นประสาทต่างๆ มีหน้าที่ควบคุมกล้ามเนื้อ รวมถึงประสาทสัมผัสต่างๆ ของร่างกายให้สมบูรณ์ได้

ตามที่ Joseph C. Masdeu ซึ่งเป็น MD, PhD จากสถาบันประสาทวิทยา Houston Methodist Neurological Institute กล่าวไว้ว่า คนที่มีระดับน้ำตาลในเลือดสูงอยู่ตลอดเวลา เป็นบุคคลที่มีความเสี่ยงที่มันจะไปทำลายเส้นเลือดเล็กๆ ในสมอง ซึ่งจะส่งผลกระทบโดยตรงต่อบริเวณสมองเนื้อเทาเหล่านี้นั่นเอง

2. Eat Enough Essential Fatty Acids

สำหรับคนที่รับประทานอาหารที่มีกรดไขมันที่จำเป็นต่อร่างกายไม่เพียงพอนั้น จะส่งผลให้เกิดปัญหากับระบบประสาท ซึ่งเป็นที่มาของอาการสมองเสื่อม, ซึมเศร้า และอาจจะเกิดอาการป่วยเป็นโรคจิตเภทต่างๆ ได้ง่ายๆ เพราะในความเป็นจริงแล้ว เยื่อหุ้มเซลล์สมองของเราส่วนใหญ่จะได้มาจากกรดไขมันดีเหล่านี้มากถึง 60% ของสมองเลยทีเดียว

เพื่อให้แน่ใจว่าคุณจะไม่ต้องพบกับปัญหาอาการป่วยดังกล่าว คุณควรจะรับประทานอาหารประเภทปลาที่เป็นแหล่งของไขมันดี อย่างเช่น ปลาแซลมอน ปลาซาร์ดีน หรือปลาทูน่า นอกจากปลาเหล่านี้แล้ว คุณยังสามารถหาไขมันดีเหล่านี้ได้จาก น้ำมันมะพร้าว, น้ำมันมะกอก หรืออะโวคาโดอีกด้วย

3. Reduce Your Stress Level

ความเครียดที่เกิดขึ้นในหัวของเรา จะส่งผลต่อฮอร์โมนที่เรียกว่า Cortisol ซึ่งเป็นฮอร์โมนจากหมวกไต ซึ่งถ้าเกิดว่าคุณมีความเครียดมากอย่างต่อเนื่อง Cortisol ก็จะหลั่งออกมาอย่างต่อเนื่องเช่นเดียวกัน แต่ฮอร์โมนชนิดนี้มีสามารถทำให้เกิดความเสียหายขึ้นกับสมองของคุณได้ ตามที่ Joe Herbert M.B Ph.D บอกเอาไว้ว่า ถ้าหากว่าร่างกายหลั่งสาร Cortisol ออกมาในปริมาณที่มากเกินไป มันจะส่งผลกระทบต่อสมองส่วน Hippocampus ซึ่งเป็นสมองส่วนที่มีหน้าที่จัดเก็บความจำของคุณ

นั่นก็เพราะว่า Cortisol ที่มากเกินไป จะไปยับยั้งสมองส่วน Hippocampus ไม่ให้สร้างเซลล์ประสาทใหม่ และด้วยเหตุนี้เองที่จะนำพาคุณไปสู่โรคที่ร้ายแรงอย่างทางสมองอย่าง Alzheimer หรือโรคสมองเสื่อมนั่นเอง

4. Stimulating Your Brain

นาย Murali Doraiswamy ซึ่งเป็นผู้ที่เขียน หนังสือ The Scientific Americanas ได้กล่าวไว้ว่า เกมฝึกสมอง สามารถช่วยกระตุ้นการทำงานของสมองให้ทำงานดีขึ้น และช่วยให้ยืดระยะเวลาไม่ให้เกิดอาการสมองเสื่อมสภาพได้นานยิ่งขึ้น จากผลการศึกษาโดยนำผู้ใหญ่ 487 คน ที่มีอายุตั้งแต่ 67-93 ปี เข้ารับโปรแกรมเกมฝึกสมอง  ผลปรากฏว่ากลุ่มคนที่เข้าโปรแกรมการอบรมนี้ สมองจะมีประสิทธิภาพในการจดจำดีกว่าอย่างไม่น่าเชื่อ โดยคนสูงอายุเหล่านี้สามารถควบคุมความทรงจำต่างๆ ได้ดีขึ้น สามารถจำรายการสินค้าจำนวนมากที่ต้องไปซื้อได้โดยที่ไม่ต้องจดลงกระดาษ

5. Reduce Inflammation To Your Brain

เมื่อร่างกายของเราต้องต่อสู้กับเชื้อไวรัส หรือแบคทีเรียที่เข้ามาสู่ระบบทางเดินอาหาร ระบบภูมิคุ้มกันของเราจะเริ่มการทำงาน เราเรียกสิ่งนี้ว่า Gut Associated Lymphoid Tissues แต่เมื่อ GALT ภายในเริ่มมีการอักเสบ มันจะส่งผลกระทบทำให้เซลล์ประสาทของเราเสื่อมลงตามไปด้วย ซึ่งนั่นคือผลกระทบจากอาการอักเสบเหล่านี้ เพราะฉะนั้นทางทีดีที่สุด คุณรักษาระบบทางเดินอาหารให้แข็งแรง โดยการทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพให้มาก เช่นอาหารประเภทผักผลไม้ และถั่ว

6. Drink Green Tea

หลายคนอาจจะแปลกใจว่าการดื่ม “ชาเขียว” สามารถเพิ่มพลังงานของสมองได้จริงหรือ? จริงๆ แล้วชาเขียวมีปริมาณ Catechins อยู่ค่อนข้างสูง ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ได้รับการพิสูจน์ว่าสามารถช่วยเพิ่มความสามารถในการจดจำของคุณได้ โดยผู้ที่ศึกษาวิจัยเรื่องนี้ก็คือ Justus-Liebig-University of Giessen ในประเทศเยอรมัน นอกจากนี้ยังมีการระบุอีกว่า ชาเขียว ช่วยให้เรามีสมาธิที่จะโฟกัสกับการทำงาน และเพิ่มความสนใจในสิ่งที่กำลังทำอยู่ได้อีกด้วย แต่มีข้อแม้ข้อใหญ่อยู่ว่า ต้องเป็นชาเขียวต้นตำรับเท่านั้น ไม่ใช่ชาเขียวเจ้าตลาดตามตู้แช่ที่เต็มไปด้วยปริมาณน้ำตาลเกินความจำเป็น

7. Exercise

การออกกำลังกายเป็นอีกหนึ่งกุญแจสำคัญในการเพิ่มพลังสมองอีกด้วย การค้นคว้าวิจัยโดยกรมวิทยาศาสตร์การกีฬาที่ University of Georgia ได้สรุปว่า การออกกำลังกายเพียง 20 นาที สามารถช่วยกระตุ้นการทำงาน การประมวลผลในสมอง และหน่วยความจำได้

8. Have Adequate Sleep

คนส่วนใหญ่อาจจะคิดว่า เมื่อตอนที่เรานอนหลับ สมองของเราก็จะหลับตามไปด้วย แต่ในความเป็นจริงแล้ว สมองของเรายังคงตื่นอยู่แทบจะตลอดเวลาแม้แต่ตอนที่เรานอน สมองจะเปิดระบบ Glymphatic โดยระบบที่ว่านี้เป็นเหมือนระบบ detox ของเสียนั่นเอง  เพราะฉะนั้นถ้าหากใครที่นอนหลับน้อย หรือไม่เพียงพอ ร่างกายของคุณก็จะไม่สามารถเปิดระบบนี้แบบเต็มๆ ได้ ทำให้สมองของคุณยังคงเต็มไปด้วยสารพิษ โดยสารพิษที่ไม่ดีต่อสมองเหล่านี้แหละ ที่จะไปทำลายปลายประสาทจนทำให้เสี่ยงเป็นโรค Alzheimer ในที่สุด

SOURCE