EVENT

VISIT: ดื่มด่ำบรรยากาศริมน้ำกับสถานที่ชิลล์รับลมหนาวแห่งปี บนพื้นที่วัฒนธรรมไทย-จีน Lhong 1919

By: LIT December 19, 2017

สัมผัสประสบการณ์การกินดื่มอย่างมีรสชาติพร้อมดื่มด่ำกับบรรยากาศริมฝั่งแม่น้ำเจ้าพระยาบนพื้นที่แฮงค์เอาท์แห่งใหม่อย่าง ‘Chang Sensory Trails presents The Great Brew x Lhong 1919′ จากการร่วมมือของเครื่องดื่มตราช้าง โดย ยศ คูวารีวงศ์ ผู้อำนวยการผลิตภัณฑ์ บริษัท ช้างอินเตอร์เนชั่นแนล จำกัด ร่วมกับ อัจฉรา บุรารักษ์ ผู้ก่อตั้งและครีเอทีฟ ไดเร็คเตอร์ ไอเบอรี่ กรุ๊ป และล้ง 1919 ที่ได้เนรมิตพื้นที่ประวัติศาสตร์ไทย-จีนแห่งนี้ให้กลายเป็นสถานที่ชิลล์รับลมหนาวที่น่านั่งที่สุดของปีตลอดระยะเวลา 3 เดือน ตั้งแต่วันนี้ ไปจนถึงวันที่ 15 มีนาคม 2561

ด้วยอาหารเมนูพิเศษที่คิดค้นขึ้นโดย อัจฉรา บุรารักษ์  และทีมไอเบอรี่ กรุ๊ป ท่ามกลางโชว์สุดพิเศษจากนักวาดภาพประกอบชื่อดัง ธัชมาพรรณ จันทร์จำรัสแสง หรือที่รู้จักในชื่อ ปอม ชาน (Pomme Chan) รวมถึงมินิคอนเสิร์ตจากวง ฟรายเดย์ (Friday)

‘ช้าง เซ็นซอรี่ เทรลส์ พรีเซ็นต์ เดอะ เกรท บริว เอ็กซ์ ล้ง 1919’ (Chang Sensory Trails presents The Great Brew x Lhong 1919) พื้นที่นั่งชิลล์สำหรับคนที่ชื่นชอบดื่มด่ำบรรยากาศริมน้ำด้วยอาหารรสเลิศจากไอเบอรี่ กรุ๊ป และเครื่องดื่มรสเยี่ยม บนพื้นที่ประวัติศาสตร์ไทย-จีน ล้ง 1919 สถานที่ซึ่งกำลังเป็นที่นิยมของกลุ่มนักท่องเที่ยวในขณะนี้ กับการตกแต่งที่ผสานกลิ่นอายของวัฒนธรรมจีนเข้ากับไทยได้อย่างร่วมสมัย และพิเศษกับการเสิร์ฟเมนูรสเลิศของแต่ละเดือนที่จะมาในรูปแบบการโชว์ทำอาหารหรือ Chef Table รวมถึงเหล่าวงดนตรียอดนิยมที่จะมาร่วมสร้างบรรยากาศให้มื้อพิเศษนี้น่าประทับมากยิ่งขึ้น

ยศ คูวารีวงศ์ ผู้อำนวยการผลิตภัณฑ์ บริษัท ช้างอินเตอร์เนชั่นแนล จำกัด กล่าวว่า ‘สำหรับการจัดงาน ช้าง เซ็นซอรี่ เทรลส์ พรีเซ็นต์ เดอะ เกรท บริว เอ็กซ์ ล้ง 1919 นี้ เกิดขึ้นจากความร่วมมือกันครั้งแรกระหว่างแบรนด์ช้างและร้านอาหารโรงสีในเครือไอเบอรี่กรุ๊ป และล้ง 1919 ภายใต้ชื่อกิจกรรม ช้าง เซ็นซอรี่ เทรลส์ เติมเต็มทุกรสชาติความอร่อย เพื่อมอบประสบการณ์ที่แตกต่างทั้งรูป รส กลิ่น เสียง ให้ทุกคนได้ชวนเพื่อนมาอิ่มอร่อยกับอาหารที่ดีไซน์เมนูมาเป็นพิเศษกับในบรรยากาศสุดชิลริมน้ำ พร้อมกับกิจกรรมที่จะมาสร้างเซอร์ไพรส์ให้คุณและเพื่อนได้ใช้ช่วงเวลาดีๆร่วมกันในทุกๆ สุดสัปดาห์ตลอด 3 เดือนนับจากนี้’

สำหรับเมนูที่ทางร้านโรงสีในเครือไอเบอรี่ กรุ๊ป ได้รังสรรค์ขึ้นนั้น เกิดจากแนวคิดการปรุงอาหารที่ต้องรับประทานคู่กับเครื่องดื่มได้อย่างลงตัวในเมนูเรียบง่ายด้วยวัตถุดิบที่คัดสรรมาเป็นอย่างดี ผ่านกรรมวิธีการปรุงที่พิถีพิถัน ไม่ว่าจะเป็นเมนู ยำแซลม่อนแซ่บ, พล่าท้องแซลม่อนกรอบ, ขาหมูเยอรมัน, เห็ดกรอบทอดเกลือ, ข้าวโพดหวานอบเนย สไปซี่ ยำลูกชิ้นปลาภูเก็ต ซึ่งตลอดระยะเวลา 3 เดือนนั้น จะมีการปรับเปลี่ยนเมนูอยู่ตลอดเวลา เพื่อสร้างรสสัมผัสแปลกใหม่ให้กับผู้มาเยือนอยู่เสมอ

ด้าน อัจฉรา บุรารักษ์ ได้กล่าวถึงความพิเศษของเมนูที่เสิร์ฟในงานครั้งนี้ ‘สำหรับอาหารที่สามารถรับประทานคู่กับเครื่องดื่มได้อย่างดีนั้นจะต้องเป็นเมนูที่ไม่เลี่ยนและมีรสชาติจัดจ้านหรือกลมกล่อมลงตัว ซึ่งเราจะเน้นคิดค้นเมนูที่รับประทานง่าย คัดสรรวัตถุดิบคุณภาพดีและสดใหม่ ปรุงรสด้วยสูตรพิเศษเฉพาะของทางไอเบอรี่ อย่างเมนูยอดนิยมอย่างขาหมูเยอรมันที่เราคัดสรรขาหมูที่มีความมันน้อย ต้มให้นุ่มพร้อมกับวัตถุดิบพิเศษที่ช่วยเพิ่มความนุ่มและกลิ่นหอม ก่อนนำมาทอดด้วยไฟปานกลางจนสุกกรอบ และเมนูสุขภาพดีที่กินแล้วไม่อ้วนอย่างยำปลาแซลม่อนแซ่บ เนื้อปลาแซลม่อนหนานุ่มเต็มคำราดด้วยน้ำยำรสจัดสูตรเฉพาะของทางร้าน หรือเมนูที่กินได้เรื่อยๆ อย่าง มันหวานทอด ที่มีความพิเศษอยู่ที่ซอส 3 รส มาช่วยเพิ่มรสชาติให้มันที่กรอบนุ่มอร่อยยิ่งขึ้น สร้างรสสัมผัสและประสบการณ์การดื่มที่ต่างออกไปให้กับเหล่านักชิม เหมาะสำหรับช่วงเวลาแห่งการเฉลิมฉลองปลายปีนี้’

สำหรับไฮไลท์ของงานเปิดตัวครั้งนี้ทางผู้จัดงานได้เชิญนักวาดภาพประกอบชื่อดัง ธัชมาพรรณ จันทร์จำรัสแสง หรือที่รู้จักในชื่อ ปอม ชาน (Pomme Chan) มาสร้างสรรค์ผลงานที่ถ่ายทอดถึงเรื่องราวของการแฮงค์เอาท์ริมน้ำลงบนภาพเพ้นท์ ขนาดใหญ่ที่หยิบยกเอาเอกลักษณ์ของเครื่องดื่มช้างมาผสานเข้ากับเส้นสายของแม่น้ำที่โค้งมน ตัดกับภาพของนกกระเรียนคู่และก้อนเมฆสีขาวสัญลักษณ์ที่บ่งบอกถึงวัฒนธรรมอันล้ำค่าของชาวจีน เพิ่มอารมณ์ความสนุกให้งานเพ้นท์ด้วยภาพเครื่องดนตรีที่ช่วยถ่ายทอดถึงบรรยากาศการผ่อนคลายได้อย่างลงตัว ผ่านการเลือกใช้สีชนิดพิเศษที่ช่วยให้ชิ้นงานมีความงดงามยิ่งขึ้น

โดยในงานได้รับความสนใจจากเหล่าเซลบริตี้ร่วมงานกันอย่างคับคั่ง อาทิ มรุวุตม์ บูรณศิลปิน, หม่อมราชวงศ์แม้นนฤมาส ยุคล สวัสดิ์-ชูโต, เขริกา โชติวิจิตร, กมลพร วงศ์รักมิตร, วนิดา โกลเทน, จรสพรรณ สวัสดิวัตน์ ณ อยุธยา, ณพสรา ไทยวัฒน์, ณัฐชยา ไกรฤกษ์, กฤษณ กังวานณรงค์กุล และอีกมากมาย

สัมผัสประสบการณ์การกินดื่มอย่างมีรสชาติพร้อมดื่มด่ำกับบรรยากาศริมฝั่งแม่น้ำเจ้าพระยาสุดชิลล์ใน‘ช้าง เซ็นซอรี่ เทรลส์ พรีเซ็นต์ เดอะ เกรท บริว เอ็กซ์ ล้ง 1919’ (Chang Sensory Trails presents The Great Brew x Lhong 1919) ได้แล้วตั้งแต่วันนี้ ถึงวันที่ 15 มีนาคม 2561 ตั้งแต่เวลา 17.00 น. – 23.00 น. ที่ล้ง 1919

 

ติดตามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ทาง
WEBSITE: https://www.facebook.com/The-Great-Brew-x-Lhong1919
และ www.facebook.com/ChangWorld
#Chang #ChangSensoryTrails #TheGreatBrew

LIT
WRITER: LIT
Share on Facebook Share on Twitter Share on Line