/* */
int(0)
MENU
EAT AND DRINK LIKE A MAN
  • MENU

    Chang Sensory Trails จับมือสองเชฟชื่อดังแห่งโบ.ลาน นำอาหารไทยสู่ไอคอนนิกซิตี้ของโลก

    By: DR-K June 14, 2017

    “แบรนด์ช้าง” เดินหน้าสานต่อโกลบอลแคมเปญสุดยิ่งใหญ่ “ช้าง เซนซอรี่ เทรลส์” (Chang Sensory Trails) เป็นปีที่ 2 มุ่งมั่นนำรสชาติและรสสัมผัสที่เป็นเอกลักษณ์โดดเด่นของอาหารไทยและความเป็นไทย สู่ระดับโลกในรูปแบบเพลย์กราวด์อีเว้นท์สุดฮิป ซึ่งการเดินทางครั้งใหม่นี้ได้เริ่มต้นอย่างเป็นทางการแล้ว ณ มหานครลอนดอน ประเทศอังกฤษ และลัดฟ้าสู่ซานฟรานซิสโก ประเทศสหรัฐอเมริกา อันได้รับการตอบรับจากชาวต่างชาติที่มาร่วมงานกันอย่างคึกคัก พร้อมปิดท้ายความสำเร็จที่ประเทศสิงคโปร์ในเดือนกรกฎาคมที่จะถึงนี้ แคมเปญ ช้าง เซนซอรี่ เทรลส์ ปีที่ 2 ได้รับเสียงตอบรับเป็นอย่างดีจากทั้งลอนดอน และซาน ฟรานซิสโก สหรัฐอเมริกา โดยในแต่ละอีเว้นท์มีผู้เข้าร่วมงานจำนวนมาก ต่างเดินทางมาสัมผัสประสบการณ์ความเป็นไทย และลิ้มรสอาหารที่ได้รับการชื่นชมและยอมรับจากทั่วโลก ในปีที่ 2 นี้ แบรนด์ช้างได้รับเกียรติจากเชฟคู่สามีภรรยาเจ้าของร้าน โบ.ลาน ร้านอาหารที่ดีที่สุดอันดับที่ 19 จาก 50 ร้านในเอเชียในปี 2017 จัดอันดับโดย Asia’s 50 Best Restaurants 2017 โดย เชฟโบ ดวงพร ทรงวิศวะ ซึ่งรั้งตำแหน่งเชฟหญิงที่ดีที่สุดในเอเชียปี

    อ่านต่อ
  • MENU

    “Smack’n Smokes” นุ่มฉ่ำซี่โครงรมควันสุดเข้มข้น เคล้า Craft Beer รสลื่น

    By: myfifthday June 8, 2017

    อาหารทุกชนิดที่จะสื่อถึงคนทานได้ดีที่สุด นอกจากมีคุณภาพที่ดีแล้ว ความใส่ใจ ตั้งใจ ก็เป็นส่วนผสมที่ทำให้รสชาตินั้นดีขึ้นได้อย่างไม่น่าเชื่อ อย่างอาหารที่พิสูจน์ความตั้งใจของคนทำได้เป็นอย่างดี เช่นอาหารรมควัน ก็ไม่ใช่ของที่จะหาทานกันง่าย ๆ ทั่วไป ช่วง 2-3 เดือนก่อน ทีมงาน UNLOCKMEN ได้เดินผ่านร้านขนาดหนึ่งช่วงตึกติดกับถนนเส้นประชาธิปไตย ที่หน้าร้านตกแต่งด้วยไฟนีออนสีชมพูตัดกับภาพลักษณ์ของตัวตึกที่ตกแต่งด้วยสไตล์เก่าๆ ดูแล้วช่างน่าดึงดูดใครต่อใครให้เข้าไปลองกันสักหน และเราก็เช่นกัน ภายในร้าน Smack n’ Smokes ตกแต่งคล้าย ๆ กับภายนอกที่เราเห็น มีบรรยากาศที่ไม่เล็กจนอึดอัด และไม่ได้ให้ความรู้สึกว่าใหญ่อะไรมากมาย ตกแต่งด้วยสไตล์กึ่ง Loft เน้นไปทางดิบ ๆ สังกะสีสนิม คู่กับไฟตกแต่งสีเหลืองอ่อน ๆ พร้อมเปิดเพลงเบา ๆ ให้ความรู้สึกเข้ากับบรรยากาศช่วงเย็น ๆ ที่ผ่านความเหน็ดเหนื่อยมาทั้งวันได้เป็นอย่างดี และถ้าคุณเป็นคนชอบ Craft Beer ร้านนี้อาจเป็นคำตอบที่คุณตามหา ด้วยเบียร์มากมายที่ตั้งเรียงกันอยู่บริเวณบาร์ท้ายร้าน แปะป้ายด้วยราคาชัดเจน ทำให้ไม่ต้องมีอาการเค่อะเขินในการสั่งให้พอดีกับเงินในกระเป๋า เรียกว่าเข้าใจหัวอกคนดื่ม และก็บ่งบอกได้เป็นอย่างดีว่าร้านนี้เจ้าของร้านต้องเป็นคนที่ชื่นชอบ Craft Beer ตัวจริงแน่นอน ทีมงานได้พูดคุยอย่างเป็นกันเองกับสองหุ้นส่วนเจ้าของร้าน อย่างพี่แบงค์ (วีรสิษฐ เจียมอนุสรณ์) กับ

    อ่านต่อ