MENU
EAT AND DRINK LIKE A MAN
  • MENU

    CITY GUIDE: THE BEST PLACE FOR DINNER AFTER WORK BY CHEVROLET TRAILBLAZER Z71

    By: Chaipohn December 13, 2017

    พูดได้เลยว่าพวกเราทุกคนล้วนต้องทำงาน ไม่ว่าจะในฐานะพนักงานบริษัท หรือ Freelance ก็ย่อมมี working hour ที่ยาวนาน มีการทำงานที่หนักหน่วงไม่ต่ำกว่า 8 ชั่วโมงต่อวัน สิ่งที่ตามมาอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้คือความเหนื่อยล้า และความเครียดที่แอบสะสมอยู่ในอารมณ์อย่างไม่รู้ตัว ซึ่งคำแนะนำทั้งทางจิตวิทยา และทางการแพทย์ ต่างบอกตรงกันว่าพวกเราควรออกไปหากิจกรรมบันเทิงใจทำหลังเลิกงาน ให้ร่างกายได้พักผ่อนบ้าง สิ่งที่จะช่วยเคลียร์หัวให้โล่งอย่างได้ผลดีนั้นมีหลายอย่าง แต่สิ่งที่ตอบโจทย์ได้ง่าย มีครบทั้งรูป รส กลิ่น เสียง และประโยชน์ต่อร่างกาย ก็คือการได้ไปนั่งทานอาหารกับเพื่อนสนิท กับเพื่อนร่วมงาน เพื่อสร้างความมันส์และบรรยากาศการทำงานที่ดียิ่งขึ้น ในร้านอาหารที่เราเลือกมาให้แล้วว่า มีวิวสวยงามสำหรับสายตา มีบรรยากาศที่ดีช่วยผ่อนคลาย และมีรสชาติอาหารที่ดีงามจนน้ำตาไหล เพื่อเปลี่ยนเวลาหลังเลิกงานที่เคยธรรมดา ให้กลายเป็นช่วงเวลาที่ผ่อนคลาย ชาร์จพลังให้พร้อมเริ่มวันใหม่ได้อย่างมีประสิทธิภาพสูงสุด อย่างไรก็ตาม เพื่อสร้างความมันส์ให้เต็มที่ยิ่งขึ้น เราแนะนำให้ไปด้วยกันคันเดียวแบบ Car Pool จะดีกว่า โดยเฉพาะรถยนต์ที่กว้างขวางแบบ 3 แถว 7 ที่นั่ง วันนี้เราจะพานั่งรถยนต์ CHEVROLET TRAILBLAZER Z71 ที่กว้างขวางนั่งสบาย พาเพื่อนไปผ่อนคลายได้ครบทุกคน นอกจากได้คุยบิ้วบรรยากาศตั้งแต่ในรถด้วยกัน ยังช่วยลดจำนวนรถยนต์บนท้องถนน ลดการใช้น้ำมัน เป็นการรักษ์โลกไปในตัว   NEW

    อ่านต่อ
  • MENU

    ดื่มเบียร์แล้วอารมณ์ดีไม่ใช่ข้ออ้าง นักวิจัยพบส่วนประกอบสำคัญกระตุ้นสาร DOPAMINE ในสมอง

    By: Chaipohn December 11, 2017

    เมื่อร่างกายเราถูกใจอะไรเข้า มันจะเรียกร้องหาสิ่งนั้นมากขึ้น นั่นคือเหตุผลที่หลายคนกินอาหารเมนูโปรดแล้วอิ่ม แต่ก็ยังไม่อยากหยุด เช่นเดียวกับการดื่มเบียร์ เรายอมรับเลยว่าชอบดื่มเบียร์ ดื่มเพื่อสร้างบรรยากาศให้สนุกสนานขึ้น ดื่มเบียร์ให้วันที่ดี ดื่มเบียร์ในวันที่แย่ บางคนอาจจะคิดว่าเป็นข้ออ้างในการหาเรื่องดื่มของคนขี้เมา แต่งานวิจัยชิ้นล่าสุดออกมาสนับสนุนว่า ส่วนประกอบในเบียร์ สามารถกระตุ้น DOPAMINE D2 RECEPTOR (D2R) ในสมองส่วน REWARD CENTER ทำให้เรารู้สึกดี มีความสุข ไม่ต้องแปลกใจเลยว่าทำไมในงานเบียร์​ ถึงมีแต่คนอารมณ์ดีทั้งงาน (แน่นอนว่าไม่ใช่เพราะเมาเพียงอย่างเดียว) ทีมนักวิจัยจาก FRIEDRICH ALEXANDER UNIVERSITAT ERLANGEN-NURNBERG (FAU) ได้ทำการทดลองเพื่อหาองค์ประกอบในอาหาร ที่สามารถกระตุ้น DOPAMINE RECEPTOR ได้เหมือนสาร DOPAMINE อีกหรือไม่ โดยแยกเก็บตัวอย่างโมเลกุลที่มักจะมีอยู่ในอาหารมากถึง 13,000 โมเลกุล ทดสอบด้วยการใช้ VIRTUAL SCREENING PROGRAM วิเคราะห์ไปทีละอย่าง เพื่อหาว่ากินอะไรช่วยทำให้อารมณ์ดีขึ้นได้ ก่อนจะพบโมเลกุลที่เข้ารอบ 17 ตัว และหนึ่งในนั้นก็คือเบียร์ครับพี่น้อง DR. MONIKA PISCHETSRIEDER ทีมวิจัยพบว่า หนึ่งในโมเลกุลที่ทำหน้าที่กระตุ้น DOPAMINE

    อ่านต่อ