MANCAVE: エビスダイニング YEBISU DINING ผู้เชี่ยวชาญด้านหมูและไส้ ร้านลับของดีในย่านสุรวงศ์

ในซอยสุรวงศ์ดงเจแปน มีร้าน Izakayz เปิดอยู่มากมาย แต่หนึ่งในร้านที่แอดว่าแจ๋วไม่แพ้ใคร ทั้งรสชาติดี บรรยากาศเยี่ยม และที่สำคัญราคามิตรภาพ แอดยกให้ エビスダイニング YEBISU DINING เป็นหัวแถวในตองอู

Yebisu Dining ไม่ใช่ร้านเปิดใหม่ แต่เชื่อว่าหลายคนยังไม่เคยไปลอง ขนาดตัวแอดบ้านอยู่แถวนี้ยังพึ่งรู้จัก ร้านกึ่งลับตั้งอยู่บนชั้นสองของตึกแถวในซอยญาดา ตรงข้ามอาคารธนิยะ เป็นซอยแรกถ้าเข้ามาจากฝั่งถนนสีลมให้สังเกตป้ายสีขาว ๆ จะเห็นบันไดทางขึ้นอยู่ชัดเจน

บรรยากาศร้านต้นตำรับญี่ปุ่น ทั้งเจ้าของร้านและพนักงานก็เป็นคนญี่ปุ่นที่พูดไทยได้ อารมณ์ดีและเป็นกันเองสุด ๆ ทำให้ร้านนี้เต็มไปด้วยลูกค้าชาวญี่ปุ่นที่ขึ้นมานั่งกินดื่มหลังเลิกงาน

เมนูอาหารของ YEBISU แตกต่างจากร้านอื่น ไม่เน้นไก่เสียบไม้ ไม่เน้นเนื้อวัว เพราะเชี่ยวชาญด้านหมู มีตั้งแต่ซาชิมิหมูและเครื่องใน หรือใครใจไม่ถึงเหมือนเราก็แนะนำเป็นเซ็ทหมูย่างเสียบไม้ โดยเฉพาะเมนูแนะนำ Rare Grilled Poek Liver ตับหมูย่างแบบ medium rare เป็นการย่างแบบความสุกพอดี ๆ กรอบนอกนุ่มใน หอม หวาน มัน เข้ากันกับเครื่องดื่มแอลเย็น ๆ อย่างที่สุด

เมนูอร่อยมากแบบนอกกระแส ที่เราขอแนะนำว่าห้ามพลาดคือ ข้าวแกงกะหรี่ครับ อร่อยกว่าร้านแกงกะหรี่ชื่อดังทำ รสชาติเข้มข้น เพิ่มความเผ็ดได้ตามต้องการ มันเข้ากับข้าวญี่ปุ่นร้อน ๆ ยิ่งมีนาเบะหม้อไฟร้อน ๆ ยิ่งเด็ด ปกติร้านนี้จะแนะนำเป็นนาเบะไส้วัว หรือหากไม่ชอบไส้ก็เลือกเป็นน้ำซุปกิมจิกับเบคอนหมูแบบในรูปก็อร่อยมากเหมือนกัน
ส่วนไก่ยางร้านนี้ผมว่ายังกลาง ๆ ไม่โดดเด่นมากนัก แต่ก็ถือว่าได้มาตรฐานดีโดยเฉพาะปีกไก่และกึ๋นไก่

โดยสรุป เป็นร้าน Izakaya ที่คึกคัก อาหารอร่อยมาก ที่สำคัญคือราคาดีมาก เทียบกับร้านอื่น ๆ แล้ว ที่นี่ถือว่าคุ้มค่ามาก ๆ เป็นร้านที่พูดได้เต็มปากว่า มาลองเลย ไม่เสียดายเงินแน่นอน

エビスダイニング YEBISU DINING
📌 2F 58/18-20 Silom Road Suriyawongse, Bang Rak, Thailand, Bangkok
☎️ 02 632 9100