Guide
EAT DRINK AND TRAVEL
  • Guide

    TRUCK SURF HOTEL โรงแรมเคลื่อนที่สำหรับนัก SURF ไล่ล่าหาคลื่นโต้ได้แบบไร้ขีดจำกัด

    By: Chaipohn April 9, 2021

    กระแสรถบ้านและรถลากในบ้านเรากำลังมาแรงจากไลฟ์สไตล์การแคมป์ที่ได้รับความนิยมมากขึ้น ซึ่งในหลายประเทศก็จริงจังกับเรื่องนี้มากโดยเฉพาะในอเมริกา ที่เราจะได้เห็นรถบ้าน (RVs) ในภาพยนตร์หลายเรื่อง และสำหรับบางคนก็จริงจังกับมันมากกว่ารถยนต์ที่ใช้ในชีวิตประจำวันเสียอีก อย่างเช่น Truck Surf Hotel คันนี้ก็เป็นตัวอย่างความอลังการ ด้วยการนำหัวลากรถบรรทุกจาก Mercedes-Benz Actros มา custom จนกลายเป็นโรงแรมสำหรับนัก Surf เคลื่อนที่ได้อย่างยอดเยี่ยม Truck Surf Hotel เป็นผลงานจากไอเดียของ Daniela Carneiro ตากล้องท่องเที่ยว และ Eduardo Ribeiro ครูสอนเล่น Surf  และนักเดินทาง ที่ใช้ชีวิตส่วนใหญ่ไปกับการตระเวนผจญภัยไล่ล่าคลื่น ค้างคืนนอนในรถตู้ตั้งแต่ฝั่ง Europe ไปถึง Africa เข้าใจดีว่าการจะหาตำแหน่งคลื่นที่สวยงามและคนไม่เยอะเกินไป จำเป็นต้องตระเวนไปในจุดแปลก ๆ ที่มักจะไม่มีโรงแรมหรือสิ่งอำนวยความสะดวกมากนัก จึงนำประสบการณ์ที่ทั้งสองได้เจอมาจนรู้ว่าชีวิตคนแบบนี้ต้องการอะไร และสร้างสรรค์มันออกมาเป็นธุรกิจโรงแรมเคลื่อนที่ซะเลย ไอเดียธุรกิจที่น่าสนใจของ Truck Surf Hotel คือการนำเสนอโรงแรมพร้อม package ท่องเที่ยว ตารางกิจกรรม และสถานที่เล่น Surf เจ๋ง ๆ

    อ่านต่อ
  • Guide

    GUIDE: เปิดโลกกาแฟ สัมผัสความฮิปฯ กับลายแทงร้าน Speciality Coffee ในกรุงเทพฯ

    By: BAO April 8, 2021

    เมื่อก่อนเราอาจดื่ม ‘กาแฟ’ กันเพื่อเอาคาเฟอีนเข้าเส้นเลือดเพิ่มความกระปรี้กระเปร่ากันซะส่วนมาก แต่ตอนนี้ คนที่ดื่มกาแฟเพื่อสัมผัสรสชาติที่ซับซ้อนของกาแฟก็มีมากขึ้น แถมร้าน Speciality Coffee ก็มีเกิดขึ้นมากมายเช่นกัน UNLOCKMEN เลยอยากคัดเลือกร้านกาแฟมาแนะนำทุกคน เพื่อให้ทั้งคนที่สนใจกาแฟอยู่แล้ว หรือ มือใหม่หัดดื่ม ได้รู้พิกัดและไปค้นหารสกาแฟใหม่กัน Hands and Heart มาเริ่มกันที่ร้านแรก Hands and Hearts ซึ่งร้านกาแฟที่ฮิปมาก ๆ โดยมาในสไตล์ญี่ปุ่นมินิมอล มีความเรียบง่ายด้วยการใช้สีขาวโพลนทั้งร้าน และมาพร้อมกับเฟอร์นิเจอร์ดีไซน์เรียบง่าย ไม่ว่าจะเป็น โต๊ะหินอ่อน โซฟาสีขาว หรือ บีนแบ็ก ซึ่งถูกคัดเลือกอย่างพิถีพิถันให้มาอยู่ด้านในร้าน ที่ร้านจะมีมุมให้เราชิวหลายมุมอยู่เหมือนกัน ไม่ว่าจะเป็นมุมนั่งจิบกาแฟ มุมนั่งทำงาน หรือ มุมนอกร้านที่เป็นสวนหินญี่ปุ่น โดยเราสามารถรับลม ชมวิว หรือ สูบบุหรี่ตรงนั้นก็ทำได้ แต่นอกจากความเด่นในเรื่อง vibe แล้ว กาแฟของที่นี่ก็ไม่ธรรมดาเหมือนกัน เพราะเจ้าของร้านได้ศึกษาเรื่องกาแฟมาเป็นเวลานับปีกว่าจะตัดสินใจเปิดร้าน จึงมั่นใจในความเชี่ยวชาญและรสชาติกาแฟของร้านได้มากพอสมควร เมนูกาแฟของทางร้านจะเน้นไปที่การทำกาแฟฟิลเตอร์เป็นหลัก เช่น Drip หรือ Chemex และมีเมล็ดกาแฟคุณภาพดีให้เลือกสรรมากมาย บอกเลยว่า

    อ่านต่อ