มีคำแนะนำในวงการนักดื่มกล่าวไว้ว่า การดื่มแบบไม่คิดอะไรจะได้ความเพลินและมันส์ แต่ถ้าอยากดื่มแบบมีศิลป์ให้เข้าถึงรสชาติอันลึกล้ำที่ผู้สร้างสรรค์ตั้งใจเอาไว้ การได้รู้เรื่องราวของส่วนผสม คาแรคเตอร์ของวัตถุดิบหลัก และ explore แหล่งที่มาของมัน จะช่วยเปิดรสชาติประสาทสัมผัสให้ชัดเต็มปากเต็มคำยิ่งขึ้น เบียร์ คือเครื่องดื่มที่มีประวัติศาสตร์ยาวนานตั้งแต่ศตวรรษที่ 9 มีความเป็นมิตรกับผู้คนทั่วโลกมากที่สุด ดื่มง่าย ได้ทุกโอกาส และยังเป็นเครื่องดื่มที่มีความหลากหลายในด้านของรสชาติและประเภทของเบียร์ชนิดต่าง ๆ มากกว่าเครื่องดื่มกลุ่มอื่น ซึ่งหัวใจสำคัญมาจากความหลากหลายของสายพันธุ์ Hops Hops หรือ ดอกฮอปส์ เป็นดอกจากพืชไม้เลื้อยมหัศจรรย์ หนึ่งในสี่วัตถุดิบหลักที่มี  อัลฟ่า acids, เบต้า acids และน้ำมันหอมระเหย โดยสร้างสรรค์คาแรคเตอร์ของเบียร์ให้มีความขม มีกลิ่นธรรมชาติ และรสชาติที่แตกต่างไปตามภูมิอากาศของทวีปหรือประเทศที่ปลูก ปีที่เก็บเกี่ยวดอกฮอปส์ รวมถึงเทคนิคการต้มเบียร์ของแต่ละเจ้า นอกจากนี้ฮอปส์ยังมีผลให้ความคงตัวของฟองเบียร์ และช่วยให้เบียร์มีอายุยืนยาวนานไม่บูดเสียง่าย ๆ อีกด้วย จาก Topic ของเรา แน่นอนว่าวันนี้จะไม่ได้การสอนวิธีหมักเบียร์ หรือเล่าประวัติศาสตร์เบียร์ แต่จะเป็นการแนะนำ Hops 3 สายพันธุ์ที่ได้รับความนิยมสูง เป็น Hops ที่สร้างคาแรคเตอร์ของเบียร์แตกต่างกันออกไป และมีแหล่งกำเนิดจาก 3 ประเทศที่ขึ้นชื่อเรื่องรสชาติเบียร์ที่โดดเด่นระดับแถวหน้าของโลก ได้แก่

ในช่วงเวลา 2 – 3 ปีที่ผ่านมาเชื่อว่าสถานการณ์โรคระบาดคงทำให้ใครหลายคนรู้สึกเหี่ยวเฉากันไม่ใช่น้อย ซึ่งต้องบอกไม่ใช่เพียงแค่ผู้คนที่เหี่ยวเฉา แต่สถานที่ท่องเที่ยวรวมถึงกิจการร้านอาหารผับบาร์ทั้งหลายต่างก็ซึมเซาไม่แพ้กัน และด้วยความหวังที่จะปลุกพลังความสุขหลังจากห่างหายไปเนิ่นนาน เมื่อช่วงคลายล็อกดาวน์ที่ผ่านมาทางแบรนด์สิงห์จึงได้เปิดตัวแคมเปญ ‘สุขไปกับสิงห์’ แคมเปญดี ๆ ที่ชักชวนเหล่า Influencer ชื่อดังทั้งหมด 7 ราย มาร่วมแชร์โลเคชั่นแบ่งปันความสุขแก่เพื่อน ๆ พี่น้องชาวไทย ด้วยการชี้เป้าปักหมุดสถานที่น่าเช็คอิน ให้ทุกคนได้เพลิดเพลินไปกับการท่องเที่ยว แถมยังเป็นการสนับสนุน Local Business แบ่งปันสุขให้กับธุรกิจต่าง ๆ ในชุมชนไปด้วยกัน ที่สำคัญทางสิงห์ยังมีกิจกรรม “สิงห์ปักหมุด สุขไปกับสิงห์” ชวนทุกคนมาชิงรางวัลเจ๋ง ๆ อีกเพียบ แค่ไปเที่ยว แวะเช็คอิน และโพสต์ภาพ พร้อมบอกเล่ารีวิวโมเมนต์ที่สุขไปกับสิงห์ตามสถานที่ที่สิงห์แนะนำเอาไว้ ไม่ว่าจะเป็นร้านอาหาร โรงแรม บาร์ หรือสถานที่ท่องเที่ยวต่าง ๆ พร้อมติดแฮชแท็ก #สุขไปกับสิงห์ #ความสุขมีได้ทุกวัน #LiftItUp ใครที่รีวิวได้สร้างสรรค์โดนใจสิงห์ รับไปเลยของรางวัลสุดพิเศษมากมาย ใครสนใจรีบไปดูรายละเอียดของรางวัลและศึกษากติกาเพิ่มเติมได้ที่ Facebook : Singha Life *สามารถร่วมกิจกรรมได้ตั้งแต่ 18

ความสวยงามใต้ท้องทะเล และความอุดมสมบูรณ์ของท้องทะเลไทยนั้นเป็นสิ่งที่สวยงาม และยากจะหาสิ่งใดมาเปรียบ นอกจากความเปลี่ยนแปลงทางธรรมชาติจากภาวะโลกร้อนที่ส่งผลกระทบโดยตรงสู่ท้องทะเลแล้ว ปัจจัยหลักที่ทำลายธรรมชาติคงหนีไม่พ้นฝีมือของมนุษย์ ที่ยิ่งทำให้เกิดมลภาวะที่เปลี่ยนแปลงให้กับธรรมชาติ หลายต่อหลายครั้งที่เรามักละหลงลืม และเผลอทำร้ายธรรมชาติโดยตั้งใจและไม่ตั้งใจ ทั้งจากชุมชนหรือแม้กระทั่งนักท่องเที่ยว ทำให้ในปัจจุบันนั้นมีหลากหลายหน่วยงานที่เดินหน้าในการทำโครงการอนุรักษ์เพื่อปลูกจิตสำนึกและคืนความสวยงามให้กับท้องทะเลอย่างจริงจัง เช่นเดียวกับ Seiko ที่เป็นหนึ่งในองค์กรที่ได้ก้าวออกมาจัดทำโครงการเล็ก ๆ ด้วยจุดประสงค์ที่จะฟื้นฟูท้องทะเลไทย โดยมีกิจกรรมอย่างต่อเนื่องเป็นปีที่ 5 แล้ว ภายใต้ชื่อโครงการ Seiko “Save The Ocean” เพื่อทำกิจกรรมคืนความสวยงามสู่ท้องทะเลจากจุดเริ่มต้นเล็ก ๆ สู่ความจริงจังและวิธีการที่เป็นมืออาชีพมากยิ่งขึ้น และในปี 2022 นี้ ทีมงาน UNLOCKMEN ก็ได้มีโอกาสได้เข้าร่วม Seiko “Save The Ocean” ที่นับเป็นปีที่ 5 อย่างเป็นทางการที่ได้ร่วมสนับสนุนและฟื้นฟูรวมถึงอนุรักษ์ท้องทะเลไทย โดยนำรายได้ส่วนหนึ่งจากการจำหน่ายนาฬิกา Seiko Prospex มาจัดทำโครงการดี ๆ เพื่อฟื้นฟูและอนุรักษ์ท้องทะเลไทยในทุก ๆ ปี โดยโครงการ “Save The Ocean” ได้จัดทำมาแล้วอย่างต่อเนื่องมาก่อนหน้านี้แล้วถึงสี่ครั้ง ทั้งในแถบ หมู่เกาะราชา จังหวัดภูเก็ต,

“Ars Longa Vita Brevis – ศิลปะยืนยาว ชีวิตสั้น” คือภาษิตของฮิปโปเครติส บิดาแห่งการแพทย์ในยุคกรีกโบราณ ที่เชื่อว่าพวกเราทั้งหลายน่าจะคุ้นเคยกับวลีนี้จากคำสอนของ ศาสตราจารย์ศิลป พีระศรี บิดาแห่งศิลปะสมัยใหม่ของไทย และหนึ่งในบุคคลที่ไม่เพียงรู้จัก แต่ยังตกผลึกกับวลีอมตะดังกล่าว คือ ‘เข้-จุฬญานนท์ ศิริผล’ คนทำหนังฝีมือดี ที่ Vespa Thailand ได้ชักชวนให้ร่วมออกเดินทางไปพูดคุยกับคนขี่เวสป้าทั่วประเทศ จนเขาได้ตระหนักถึงความผูกพันของผู้คนกับความหมายของสกู๊ตเตอร์อย่างเวสป้าที่เป็นมากกว่าพาหนะ ด้วยจิตวิญญาณของศิลปะ รวมถึงความอิสระเสรีที่แฝงอยู่ในเวสป้า ที่ถูกส่งต่อรุ่นสู่รุ่นผ่านชั่วอายุของชาวไทยมายาวนานกว่า 75 ปี     ด้วยเหตุนี้ ‘ศิลปะยืนยาว ชีวิตสั้น’ จึงถูกเลือกให้เป็นชื่อภาพยนตร์สารคดีเรื่องใหม่ของผู้ชายคนนี้ กับสารคดีเรื่องแรกที่เล่าถึงต้นกำเนิดและความผูกพันระหว่างคนไทยกับเวสป้า และพร้อมจะพาทุกคนออกเดินทางท่องไปในความทรงจำที่มีทั้งใหม่ และเก่าปะปนกันไปจากคำบอกเล่าของผ่านผู้คนมากมายที่แตกต่างกัน แต่เปี่ยมไปด้วยความรู้สึกระลึกถึงวันวานอันอบอุ่นที่มีกับเวสป้า ผ่านมุมมองของผู้กำกับอย่าง ‘เข้-จุฬญานนท์’ ที่เชื่อว่า “ทุกความทรงจำมีจุดเริ่มต้น แต่ยังไม่มีจุดจบ ตราบเท่าที่ศิลปะชิ้นนี้ยังคงอยู่”   และเพื่อให้ผู้ชม และกลุ่มคนรักเวสป้าได้เข้าถึงแก่นแท้ของเรื่องราวในสารคดี ‘ศิลปะยืนยาว ชีวิตสั้น’ เมื่อวันที่ 13 ก.พ. ที่ผ่านมาทาง Vespa Thailand

เทรนด์การไปคาเฟ่ในเวลานี้ไม่เพียงเป็นการเสาะหาสถานที่ใหม่ ๆ เพื่อพบปะ สนทนา หรือทำคอนเทนต์ลงโซเชียลเท่านั้น แต่สำหรับผู้ชายหลายคน คือการได้ลิ้มรสกาแฟแบบใหม่ ๆ ในบรรยากาศที่ชอบ หาแรงบันดาลใจใหม่ ๆ และหนึ่งในใจคงหนีไม่พ้นคาเฟ่สไตล์คอนกรีตที่มีเอกลักษณ์คือความดิบ เท่ ราวกับกำลังเปิดเปลือยทุกเรื่องราว นอกจากจะถูกใจผู้ชายแล้ว สาว ๆ ที่ไปด้วยกันก็อาจจะได้รูปสุดคูลไปลงโซเชียลอีกเพียบ วันนี้เราจึงอยากแนะนำคาเฟ่สไตล์คอนกรีต ดิบ เปลือยทั่วไทย ลองมาดูว่ามีที่ไหนน่าไปกันบ้าง Labyrinth Cafe   คาเฟ่สไตล์อินดัสเทรียลลอฟท์สุดเท่ที่ตั้งอยู่ชั้น 1 ของ Shophouse1527 อาคารเก่าแก่อายุมากกว่า 80 ปีที่รักษาไว้ทุกความคลาสสิกและเต็มไปด้วย passion จากคนรักกาแฟ เสน่ห์สุดดึงดูดคือบาร์กาแฟยาวที่ร้านคัดสรรเมล็ดกาแฟและสับเปลี่ยนหมุนเวียนกาแฟ Special Blend จากประเทศต่างๆ มาให้หนุ่มๆ ผู้หลงใหลกลิ่นหอมและรสชาติของกาแฟได้สัมผัสประสบการณ์ใหม่ๆ เป็นวัฒนธรรมการสนทนาของคนรักกาแฟที่กลมกล่อมจนอยากจะมาซ้ำๆ นอกจากนี้ที่นี่ยังเป็นพื้นที่ของศิลปะและดนตรี จึงมีอีเวนต์สุดเท่ที่รอให้ทุกคนมาแจมอยู่เรื่อยๆ ที่อยู่: 1527 ถนนพระรามที่ 4 แขวง วังใหม่ เขตปทุมวัน กรุงเทพมหานคร 10330 โทรศัพท์: 061 529

การจะเลือกซื้อรถยนต์แต่ละครั้ง บางคนอาจมองแค่สเปกที่ได้ แต่เรามองว่าการซื้อรถไม่ได้จบแค่รถยนต์หรือบริการหลังการขาย สิ่งที่มีคุณค่ามากกว่านั้นคือ “ผู้คน” หรือ Community ที่จะรวมผู้ใช้รถยนต์ให้ได้สัมผัสกับประสบการณ์ที่สร้างมูลค่าให้เราอินกับรถยนต์ค่ายนั้น ๆ ได้อย่างลึกซึ้ง นี่คือเหตุผลที่เราเลือกรถยนต์ MINI นอกจากความแตกต่างของฟิลลิ่งการขับรถ คาแรคเตอร์ที่โดดเด่นสะท้อนไลฟ์สไตล์ของผู้ขับ การได้ร่วมเป็นส่วนหนึ่งใน MINIster คือประสบการณ์ท่ีเจ้าของรถยนต์ MINI ทุกคนต่างประทับใจจนไม่ยอมย้ายค่ายไปไหน ว่ากันว่าหลายคนซื้อรถยนต์ MINI เพราะกิจกรรม Driving Trip ที่จัดขึ้นเป็นประจำ 2 เดือนครั้ง นอกจากจะได้ออกไปทำกิจกรรมดี ๆ ได้พบปะผู้คนเพิ่ม connection ให้ชีวิต ยังเป็นโอกาสที่เพิ่มความสามารถในการขับ และได้ใช้ประสิทธิภาพของรถอย่างเต็มที่ สำหรับ Driving Trip ล่าสุด เป็นกิจกรรมที่จัดขึ้นในวันที่ 18-20 กุมภาพันธ์ที่ผ่านมา หลังจากต้องหยุดไปร่วม 2 ปีเนื่องจากสถานการณ์โควิด เป็นทริปที่เรียกว่า “BIG LOVE STORY” จากกรุงเทพ สู่เขาค้อ ภูทับเบิก เราจึงไม่พลาดที่จะไปร่วมขบวน MINIster ในครั้งนี้ ซึ่งในทริปมีทั้งครอบครัว

There is no excerpt because this is a protected post.

คุณเคยหยุดเพื่อถามตัวเองบ้างมั้ย ว่าคุณได้ออกไปผจญภัยครั้งสุดท้ายเมื่อไหร่? นี่คือคำถามที่เราเคยถามทุกคนเอาไว้ก่อนหน้านี้ คำถามที่ทำให้เราอยากออกไปท้าทายเส้นทางใหม่ ๆ กับ Mercedes-Benz GLE 350 de 4MATIC Exclusive รถยนต์​ SUV ที่ช่วยปลดล็อกข้อจำกัดในการใช้ชีวิต สร้างอิสระในการเดินทางได้ไม่ว่าเส้นทางจะสมบุกสมบันแค่ไหน โดยโจทย์ในการท้าทายของเราจากคำท้า #TheStrengthChallenge ก็คือ การเปลี่ยนสถานที่ทำงานจากออฟฟิศ โต๊ะทำงานล้อมรอบด้วยกำแพงในเมืองที่วุ่นวาย ร้านกาแฟเต็มไปด้วยผู้คนจนขาดความสงบ เพื่อออกไปนั่งทำงานริมชายหาด ฟังเสียงคลื่นทะเล นั่งมองพระอาทิตย์ที่ค่อย ๆ เคลื่อนตัวลงลับสายตาอย่างช้า ๆ พร้อมดื่มกาแฟตัวโปรดที่บดและ drip เองกับมือ เป็นหนึ่งในความท้าทายที่เราได้แต่คิดในหัว แต่ไม่เคยได้ออกไปทำจริงเสียทีจนกระทั่งวันนี้ โดยปกติเราเป็นคนที่ชอบการพักผ่อนในโรงแรมหรูที่สะดวกสบาย ในทริปนี้เราจึงเลือกเส้นทางที่ทำให้ได้ฟีลการ Adventure เพิ่มขึ้น เพื่อจะได้ดูโลกที่กว้างขึ้น โดยเฉพาะเส้นทางที่ท้าทายเกินกว่าจะใช้รถยนต์ซีดานเข้าไปไหว สำหรับจุดหมายในการผจญภัยครั้งนี้คือการค้นหาชายหาดสวย ๆ สงบเงียบเป็นส่วนตัว มีทางให้รถวิ่งลงไปได้ หลังจากค้นหาอยู่นาน ก็ได้ข้อมูลว่าในมีจุดหมายที่ตอบโจทย์อยู่ในอำเภอสามร้อยยอด จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ เป็นโรงแรมห่างไกล ที่มีทางเข้าเพียงทางเดียวคือขับลงชายหาดเป็นระยะทางสั้น ๆ แต่รถเล็กอาจจะไม่สามารถทำได้เนื่องจากทุกเส้นทางค่อนข้างจะสมบุกสมบัน ทั้งทางฝุ่นและหลุมเนิน ระหว่างทางไปมีสถานที่สวย ๆ ที่เคยได้แต่ดูผ่านหน้าจอ แต่ไม่เคยไปมาก่อน

ใครมีโอกาสแวะเวียนไปย่านทองหล่อซอย 9 คงต้องคุ้นตากับอาคารสีฟ้าเด่นตระหง่านอยู่ต้นซอย แต่หลายคนอาจยังไม่เคยรู้ว่าภายในอาคารสีสันสดใสแห่งนี้ เป็นที่ตั้งของร้าน LA DOTTA แหล่งรวมเมนูพาสต้าชั้นยอด ที่คงความสดใหม่ พร้อมวัตถุดิบคุณภาพ และการขั้นตอนการปรุงแบบดั้งเดิม เหมือนส่งตรงจากอิตาลีวาร์ปมาเสิร์ฟขึ้นโต๊ะที่เมืองไทยกันเลยทีเดียว โดยร้าน Passta Bar สีฟ้า ซึ่งนำเอาชื่อเล่นของเมือง Bologna ที่มีความความว่า ‘ผู้รอบรู้’ มาตั้งเป็นชื่อร้านแห่งนี้ เกิดขึ้นจากไอเดียของคุณโชติพงษ์ และ คุณเด็บบี้ ลีนุตพงษ์ สองสามีภรรยาที่หลงใหลอาหารอิตาเลียน ผู้อยู่เบื้องหลังร้านดังอย่าง Vesper (บาร์คุณภาพลำดับที่ 11 ของเอเชียจากเวที Asia’s 50 Best Bars 2020) และ il Fumo Charcoal & Cocktail ร้านอาหาร Fine Dining สไตล์อิตาเลียนและโปรตุเกสบนถนนพระราม4 ที่อยากทำร้านอาหารที่มีเมนูพาสต้าเป็นตัวชูโรง เพื่อให้ทุกคนได้สัมผัสเสน่ห์ของเมนูเส้นจากอิตาเลียนเมนูนี้ในแนวทางที่เข้าถึงได้ง่ายกว่าเดิม ซึ่งร้าน LA DOTTA มีคอนเซ็ปต์ในการหยิบเอา ‘พาสต้า’ เมนูอิตาเลียนที่ทุกคนรู้จักกันดีมานำเสนอในแบบฉบับอิตาเลียนขนานแท้ ผสานไปกับเทคนิคร่วมสมัยของเชฟรุ่นใหม่ ให้ได้ลิ้มลองภายใต้บรรยากาศที่อบอุ่นเป็นกันเอง

หลายคนคงอยากใช้เวลาคริสตมาสร่วมกับคนพิเศษ แต่ไม่รู้จะพาคนที่เรารักไปไหนดี UNLOCKMEN เลยรวบรวมสุดยอดรูฟท็อปบาร์ที่มีดีทั้งบรรยากาศ เมนูอาหาร และเครื่องดื่ม  เพื่อให้ทุกคนใช้ชีวิตร่วมกับคนรักอย่างมีความสุข   Mahanakhon Bangkok SkyBar มาเริ่มกันที่ Mahanakhon บาร์และร้านอาหารชื่อดังบนชั้น 76 ของ King Power Mahanakhon ที่นี่ขึ้นว่าเป็นรูฟท็อปบาร์ที่สูงที่สุดในประเทศไทย และมีบรรยากาศภายในที่หรูหราซึ่งเป็นฝีมือการออกแบบของ Tristan Auer ดีไซน์เนอร์ระดับโลก ซึ่งสามารถผสมผสานความสวยงามหรูหราแบบไทยและฝรั่งเศสออกมาได้อย่างลงตัว นอกจากเรื่องโลเคชั่นแล้ว อาหารและเครื่องดื่มก็ดีงามไม่แพ้กัน เพราะทุกอย่างได้รับการดูแลโดยเชฟและบาร์เทนเดอร์มืออาชีพ ทุกคนสามารถประทับใจกับมื้ออาหารควบคู่ไปกับการชมวิวของเมืองจากมุมสูงได้อย่างฟิน ๆ Location: ชั้น 76 King Power Mahanakhon  114 ถนนนราธิวาส แขวงสีลม เขตบางรัก 10500 Facebook: @MahanakhonBangkokSkyBar IG: mahanakhonbangkokskybar Tel: 02-677-8722 Red Sky Bar ต่อมา คือ Red Sky Bar รูฟท็อปบาร์สไตล์ลักชัวรี่ บนชั้น