สำหรับผู้ชาย หนึ่งในไลฟ์สไตล์ที่เราทำอยู่เป็นประจำไม่ว่าจะมีเทศกาลหรือไม่คือเรื่องการ “ดื่ม” วัตถุฟูลแอลฯ ทั้งหลาย ไม่ว่าจะเป็นเบียร์ ไวน์ สาเก เหล้า ฯลฯ ถ้าวันที่โลกไร้เครื่องดื่มชูแรงใจเหล่านี้แล้วเข่าผู้ชายอย่างเราคงแทบทรุดลงไปกองกับพื้น ขณะที่เราทำเป็นลืม ๆ ไป และคิดว่าวันที่โลกไร้เหล้ามันคงไม่มีวันเกิดขึ้น คนบางกลุ่มเขาก็ดั้นด้นไปหาวัตถุดิบใหม่เพื่อต่อเวลาการดื่มให้เรา แถมยังได้รสชาติใหม่ดี ๆ ที่ชวนให้ยกแก้วเพิ่ม เกิดเป็นมิติเมาขั้นเทพ เมื่อไรอยากเมาแค่เก็บกระเป๋าเข้าป่าไปล่าเปลือกไม้มาสกัดให้ชุ่มคอ ดมกลิ่นไม้หอม ๆ ไปพลาง ๆ สวรรค์ชัด ๆ! ทีมนักวิจัยจากสถาบันวิจัยป่าไม้ และผลิตภัณฑ์จากป่า (Forestry and Forest Products Research Institute – FFPRI) ประเทศญี่ปุ่นเป็นผู้วิจัยตำรับการดื่มจากเปลือกไม้โดยใช้เวลาถึง 9 ปีในการศึกษา ลองผิดลองถูกแล้วออกมาการันตีว่าพวกเขาค้นพบวิธีทำให้มันดื่มได้จริงไม่ต่างจากเหล้าหมักในถังทั้งหลาย แต่พิเศษกว่าตรงที่มีกลิ่นเฉพาะที่สร้างความรื่นรมย์แบบล้ำลึกชนิดที่เราไม่เคยสัมผัส โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับพื้นที่บ้านเขาที่เรียกได้ว่าแต่ละท้องถิ่นมีต้นไม้อุดมสมบูรณ์ ยิ่งเป็นจุดขายให้คอทองแดงต้องพิสูจน์ เห็นเหมือนง่าย ก็แค่เอา “เปลือกไม้” มาสกัดแอลกอฮอล์มันจะอะไรนักหนา บ้านเรายังมียาดองหลายขนานจับไม้มาดองได้ตั้งนานแล้ว บอกตรงนี้เลยว่าผิดกันหลายขุม เนื่องจากปกติแอลกอฮอล์ที่เราเอามาใช้ผลิตเป็นเครื่องดื่มชนฉลองทั้งหลายมันใช้ “เอทิลแอลกอฮอล์” เป็นพื้นฐาน ซึ่งผลิตจากวัตถุดิบประเภทแป้ง น้ำตาล