เพราะหัวใจมีแค่ดวงเดียว เราจึงต้องเลือกกินอาหารที่มีประโยชน์เหล่านี้

อาหารเป็นสิ่งสำคัญในชีวิต เรามีชีวิตอยู่ได้ทุกวันนี้ก็เป็นเพราะว่าเรากินอาหารเพื่อที่จะให้ร่างกายนำไปหล่อเลี้ยง และดูซึมสิ่งต่างๆ ให้เรามีชีวิตต่อไปได้ ฉะนั้นการกินจึงเป็นสิ่งสำคัญค่ะ ทำไมจะต้องมีการแยกประเภทอาหารที่ให้โทษ และให้ประโยชน์ ก็เพราะว่าอาหารไม่ได้ให้ประโยชน์ทุกอย่างน่ะสิ เราจึงจำเป็นต้องเลือกกินให้มากๆ ถ้าไม่อยากให้โรคต่างๆ รุมเร้า

หัวใจก็เป็นสิ่งสำคัญของร่างกายเช่นกัน ในปัจจุบันมีคนเสียชีวิตเพราะโรคหัวใจล้มเหลวเป็นจำนวนมาก เหตุผลอันดับต้นๆ เกิดจากการกินอาหารที่ไม่มีประโยชน์ การไดเอทผิดวิธี ทำให้เป็นผลเสียระยะยาว และส่งผลต่อหัวใจโดยตรง หน้าที่ของหัวใจนั้นสำคัญต่อร่างกายมากๆ เป็นเสมือนอวัยวะศูนย์กลางที่ทำหน้าที่สูบฉีดเลือดให้ไหลเวียนไปยังอวัยวะอื่นๆ ในร่างกายอย่างต่อเนื่องและทั่วถึง หากหัวใจของเราผิดปกติก็ส่งผลทำให้อวัยวะต่างๆ ของเราพังไปด้วย การกิน และการออกกำลังกายจึงเป็นสิ่งสำคัญ และเป็นทางป้องกันหนึ่งที่จะช่วยให้เรามีสุขภาพที่แข็งแรง

วันนี้ UNLOCKMEN จึงขอหยิบอาหารง่ายๆ ที่คุณสามารถกินได้ทุกวัน มีประโยชน์ต่อหัวใจกินได้กินดีมาฝาก มาดูกันเลยว่าอาหารเหล่านี้มีของโปรดของคุณบ้างหรือเปล่า

Avocado 

อะโวคาโดเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์มากสูง ทั้งลดความอ้วน มีสารต่อต้านอนุมูลอิสระ หลากหลายคุณประโยชน์ที่คุณควรกินให้ได้อย่างน้อยวันละครึ่งลูก ถึงจะเป็นผลไม้ที่มีไขมันสูง แต่ไขมันเหล่านั้นล้วนเป็นไขมันดี (HDL) ที่จะช่วยขับไล่ไขมันเลว (LDL) ออกจากร่างกาย มีวิตามินและแร่ธาตุที่เป็นประโยชน์ ลดไขมันเลวในเส้นเลือดจึงช่วยลดการสะสมของไขมันในเลือดได้เป็นอย่างดี คอเลสเตอรอลต่ำ มีแมกนีเซียม ช่วยรักษาระดับการหมุนเวียนของระบบเลือด ลดอัตราเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจในเพศชาย และอีกหลายคุณประโยชน์ที่คุณควรกิน เย็นนี้ลองไปหามากินด่วนๆ เลย

Dark Chocolate

หลายคนอาจเคยได้ยินมาบ้างแล้ว เรื่องของประโยชน์ของดาร์กช็อคโกแลตต่อร่างกาย ในดาร์กช็อคโกแลตนั้นมีสิ่งที่เรียกว่า สาร “ ฟลาโวนอยด์ ” มีส่วนในการป้องกันเส้นเลือดไม่ให้ขาดออกซิเจน ลดความดัน ลดภาวะไขมันในเลือด  ชะลอความแก่ ผู้เชี่ยวชาญได้แนะนำว่าควรกินอย่างน้อยวันละ 1 ออนซ์ จะช่วยทำให้หัวใจแข็งแรง เสริมสร้างเม็ดเลือดขาว ลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด ไม่ทำให้เลือดจับตัวกันเป็นก้อน ประโยชน์ของเขานี่ครบเครื่องจริงๆ แต่ก็กินแต่พอประมาณนะคะ เดี๋ยวโรคจะถามหาแทน

Garlic

เคยได้ยินไหมคะ ถ้าไม่อยากเป็นหวัดให้กินกระเทียม นอกจากประโยชน์ในเรื่องของการป้องกันไข้หวัดแล้วนั้น กระเทียมยังช่วยลดคอเลสเตอรอล ช่วยทำให้ระบบไหลเวียนเลือดดีขึ้น ช่วยให้ระบบเลือดสามารถสูบฉีดเข้าสู่หัวใจได้เป็นอย่างดี นอกจากนี้ยังช่วยป้องกันการเกิดโรคโลหิตจาง ลดความเสี่ยงของหัวใจล้มเหลวเฉียบพลัน แนะนำให้นำไปประกอบอาหารที่คุณชื่นชอบค่ะ ถึงจะกลิ่นแรงแต่ประโยชน์ของเขาคุ้มจริงๆ นะ

Kale

ผัก Kale หรือคะน้าใบหยิก เป็นผักที่ได้รับการขนานนามว่ามีประโยชน์สูงที่สุดในโลก แหมะ อะไรจะดีปานนั้น ผัก Kale นั้นจะนิยมไปประกอบอาหารพวกสปาเก็ตตี้ มักกะโรนี รวมไปถึงการปั่นเป็นสมูทตี้พร้อมดื่ม ประโยชน์ของ kale นั้น ช่วยในเรื่องของการสร้างคอลลาเจน ไฟเบอร์สูงมาก มีทั้งวิตามินเอ วิตามินซี วิตามินเคสูง มีโอเมก้าสาม และมี Sulforaphane ต้านมะเร็ง และแน่นอนว่าดีต่อระบบหัวใจ ไม่ลองไม่ได้แล้วค่ะ

Red Wine

มาถึงตรงนี้หลายคนอาจจะยิ้มกริ่มด้วยความปลื้มปิติ ไวน์แดงนั้นมีส่วนช่วยในเรื่องของการลดความเสี่ยงของการเป็นโรคหัวใจ เนื่องจากมีสาร  Resveratrol ที่จะช่วยเพิ่มไขมันดี ไม่ทำให้เลือดจับตัวกันเป็นก้อน ช่วยในเรื่องของระบบย่อยอาหาร ชะลอความแก่ ต่อต้านมะเร็ง ดื่มสักหนึ่งแก้วก็จะช่วยลดความเสี่ยงในโรคหัวใจได้ไม่ยาก แต่ก็ดื่มแต่พอดีนะคะ ถ้าเกิดโทษไม่รู้ด้วยนะ

จริงๆ ยังมีอาหารอีกหลายชนิดที่ช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจ อย่างเช่น น้ำมันโอลีฟที่นำมาประกอบอาหารแทนน้ำมันพืชทั่วๆ ไป หรือพวกถั่วที่นำมาเป็น snack กินเล่นก็มีประโยชน์ต่อหัวใจไม่น้อยเลย อย่าลืมนะคะว่า you are what you eat เลือกกินอาหารที่มีประโยชน์สักหน่อย จะได้ไม่เสียเงินเสียทองไปกับการรักษาตัวเองในอนาคตค่ะ

ข้อมูลบางส่วนจาก : greatist