ใครชอบกินอาหารจานด่วนผ่านกระดาษห่อ อ่านเรื่องนี้มีหนาว

หากใครเป็นคนที่ชื่นชอบรับประทานอาหารสิร์ฟด่วนจานร้อนพออ่านข่าวนี้แล้วอาจจะมีหนาวๆ เพราะภายใต้แพ็คเก็จอันแสนน่ารับประทานที่ห่อหุ้มบนอาหารจานด่วนทั้งหลายไม่ว่าจะเป็น เบอร์เกอร์ พิซซ่า หรือ ฮ็อทด๊อก ที่คุณกินเข้าไปนั้น อาจแฝงไปด้วยความอันตรายที่คร่าวชีวิตของคุณได้ เพราะจากผลวิจัยของ American Chemical Society ได้รายงานว่า ภาชนะบรรจุภัณฑ์อาหาร fast food ล้วนมีสารประกอบที่เรียกว่า Fluorine ซึ่งเป็นสาเหตุเชื่อมโยงปัญหาชะลอพัฒนาการในเด็ก หรือแม้กระทั่งสารก่อเกิดมะเร็ง

นักวิจัยชาวอเมริกันได้ทดสอบตัวอย่างมากกว่า 400 บรรจุภัณฑ์จากร้านอาหารฟาสต์ฟู้ด และได้ผลลัพธ์ที่น่าตกใจว่า พวกเขาตรวจพบสารประกอบ Fluorine เกินครึ่งหนึ่งของตัวอย่างที่นำมา โดยเฉพาะภาชนะชนิดแข็งที่ใช้กับมันฝรั่งทอด ซึ่งมีสารเคมี Fluorine เคลือบอยู่ที่บรรจุภัณฑ์ Fluorine คือสารเคมีที่ใช้ใช้เคลือบบนวัสดุในเครื่องครัวสแตนเลสต่างๆ เพื่อป้องกันความร้อน แต่ในทางกลับกันพอมันถูกฉาบเคลือบบนวัสดุ พลาสติก กระดาษ ความร้อนและสารเคมีสามารถย้ายลงไปสู่อาหารที่คุณรับประทาน

สารเคมีเหล่านี้ล้วนเป็นสาเหตุของโรคต่อมไทรอยด์และมะเร็ง รวมถึงหากคุณสุภาพสตรีรับประทานเข้าไปมากๆ อาจจะส่งผลต่อทารกในครรภ์จะมีปัญหาเกี่ยวการกับการพัฒนาการทางสมอง หรือขั้นร้ายแรงสุดบุตรของคุณอาจตรวพบก้อนเนื้อที่นำไปสู่การเป็นมะเร็งได้ ดังนั้นผู้เชี่ยวชาญจึงได้กล่าวว่าเราคงจะหลีกเลี่ยงอะไรมันไม่ได้ แต่หากต้องกินอาหารจำพวกฟาสต์ฟู้ดจริงๆ ของให้นำใส่ภาชนะจาน ชาม หรือเตรียมกล่องอลูมิเนียม สแตนเลสไปเองหาทำได้ การที่เราใส่ใจในเรื่องโภชนการสักนิด มันอาจไม่ได้เห็นผลในวันนี้ แต่อนาคตข้างหน้ารับรองว่าคุณจะต้องรู้สึกขอบคุณตัวเองที่ใส่ใจในเรื่องปากท้องตั้งแต่เนิ่นๆ