GUIDE: ภารกิจตามล่า THE BEST BURGER IN BANGKOK กับ 5 ร้านแฮมเบอร์เกอร์โคตรอร่อยที่เราอยากแนะนำ

เมื่อไม่กี่วันที่ผ่านมาเรามีโอกาสได้หยิบซี่รีส์เรื่อง How I Met Your Mother ขึ้นมาดูอีกครั้ง เป็นหนึ่งในซีรีส์ที่เราชอบที่สุด และบังเอิญว่ามีเนื้อเรื่องตอนหนึ่งเกี่ยวกับการตามล่าแฮมเบอร์เกอร์ที่อร่อยที่สุดใน New York เราจึงย้อนคิดว่าแล้วในกรุงเทพฯ ล่ะ แฮมเบอร์เกอร์ที่เราเคยกินมาทั้งหมด ร้านไหนอร่อยที่สุด จึงเกิดเป็นคอนเทนต์นี้ขึ้นมา

ภารกิจตามล่า The Best Burger in Bangkok เริ่มได้!

JIM’s Burgers & Beers

Image: FB JIM’s Burgers & Beers

ถ้าพูดถึงร้านแฮมเบอร์เกอร์แล้วไม่พูดถึงร้านนี้คงผิดมหันต์ เพราะ JIM’s Burgers & Beers คือร้านแฮมเบอร์เกอร์ชื่อดังแห่งย่านอารีย์ (ถึงแม้ว่าปัจจุบันจะขยายเพิ่มอีก 3 สาขาแล้วก็ตาม ทั้งที่ยศเส, เสนานิคม, และพัทยา) ที่มีชื่อเสียงมาอย่างยาวนาน

ทุกครั้งที่เรามีโอกาสแวะเวียนไปแถวอารีย์ก็มักจะไปฝากท้องที่นี่เสมอ มีเมนูเบอร์เกอร์ให้เลือกมากมาย แต่ที่เราชอบที่สุดคือ Piggy Lava BLT Pork ซึ่งถือว่าเป็นเมนู Signature ของร้านก็ว่าได้ มันคือเบอร์เกอร์หมูใหญ่ยักษ์ที่เยิ้มด้วยชีสลาวา เนื้อหมูชิ้นโตนุ่มลิ้นผสานพลังกับเบคอนที่กรอบกำลังดี เพียงแค่ได้กัดก็เหมือนมีลูกระเบิดความอร่อยแผ่กระจายเต็มปาก

นอกจากเบอร์เกอร์ที่โคตรเด็ดแล้ว ที่นี่ยังมีคราฟต์เบียร์มากมายให้เลือก ทานไปพลาง จิบไปพลาง แค่นี้ความเหน็ดเหนื่อยจากการทำงานก็หายหมดสิ้นแล้ว

Location: 49 ระหว่างอารีย์สัมพันธ์ 3 – 4 สามเสนใน พญาไท กรุงเทพ 10400

Open: 5.00 pm – 12.00 pm

Contact: 02 000 9585

Facebook: JIM’s Burgers & Beers

25 Degrees

Image: FB 25 Degrees

25 Degrees คืออีกร้านที่ผุดขึ้นมาในหัวเราทันที เพราะมันตั้งอยู่ใกล้ร้านที่เราไป Hang Out ประจำ อีกทั้งยังเปิด 24 ชั่วโมง ดังนั้นไม่ว่าจะดื่มเสร็จดึกดื่นแค่ไหน เราก็เดินโซซัดโซเซไปเติมท้องให้อิ่มที่นี่ได้เสมอ เรียกได้ว่าลองกินแทบจะครบทุกเมนูแล้วก็ว่าได้ แต่ที่อยู่ในดวงใจเลยคือ The Number One หนึ่งในเมนู Signature ของทางร้าน โดดเด่นด้วยชีสนานาชนิดไม่ว่าจะเป็น เชดด้าชีสหรือบูลชีสที่ไหลเยิ้มออกมา เนื้อชุ่มฉ่ำชิ้นโต ท็อปปิ้งด้วยเบคอนกรอบ ๆ ผสานรวมกันกลายเป็นสุดยอดแห่งความอร่อยแบบไม่ได้อวยเกินจริง

และที่นี่ก็ไม่ได้มีแค่เบอร์เกอร์ เพราะเมนูอื่น ๆ ก็รสชาติเยี่ยมไม่แพ้กัน ไม่ว่าจะเป็นฮอตด็อกหรือเครื่องดื่ม ร้านตั้งอยู่หน้าโรงแรม Pullman Hotel G ใครแวะเวียนมาแถวสีลมก็อย่าลืมเก็บ 25 Degrees ไว้พิจารณา

Location: Pullman Bangkok Hotel G, 188 Silom Road, Bangrak, Bangkok 10500

Open: 24 Hours

Contact: 02 352 4192

Facebook: 25 Degrees Bangkok

Escapade : Burger & Shake

Image: Wongnai

ร้านเบอร์เกอร์ลึกลับในตำนานย่านถนนพระอาทิตย์ เป็นร้านขนาดเล็ก (มาก) เข้าไปคุณจะเจอทางเดินแคบ ๆ ที่เดินสวนกันยังลำบาก ส่วนด้านขวาเป็นบาร์สำหรับทานอาหารเครื่องดื่ม จากกรณีดราม่าที่เราไม่ขอเอ่ยถึง ไม่ว่าใครจะมองร้านนี้ยังไง แต่ด้วยความอร่อยของเบอร์เกอร์ ร้านนี้จึงอยู่ในใจเราเสมอ

สารภาพตามตรงว่าเราจำชื่อเมนูที่เราชอบทานไม่ได้ เนื่องจากมีโอกาสแวะเวียนไปแค่ไม่กี่ครั้ง และครั้งล่าสุดก็ผ่านมานานโขแล้ว แต่จำได้ว่ามันคือเบอร์เกอร์เนื้อฉ่ำ ๆ ชิ้นโต เยิ้มด้วยชีสที่แค่เห็นก็รู้แล้วว่า Juicy ขนาดไหน ประกบกับขนมปังสีดำเนื้อแน่นแต่ไม่ฝืดคอ ความอร่อยของมันเรียกได้ว่าเป็นแฮมเบอร์เกอร์ในความทรงจำก็ว่าได้

อย่าเพิ่งตัดสินอะไรถ้าคุณยังไม่ได้ลองพิสูจน์มันด้วยตัวเอง

Location: 112 ถนนพระอาทิตย์ แขวงชนะสงคราม เขตพระนคร กรุงเทพ 10200

Open:  4.00 pm – 12.00 pm

Contact: 081 406 3773

Facebook: –

LAB Ramen Burger

Image: FB LAB Ramen Burger

ขนมปังประกบกับเนื้ออาจจะจำเจไปแล้ว เพราะนิยามของคำว่าแฮมเบอร์เกอร์เป็นอะไรได้มากกว่านั้น และถ้าคุณอยากลองอะไรแปลกใหม่ LAB Ramen Burger ไม่ทำให้คุณผิดหวังแน่นอน

คอนเซ็ปจ๋าของ LAB Ramen Burger  คือการผสมผสานระหว่างวัฒนธรรมตะวันออกกับตะวันตกเข้าด้วยกัน เบอร์เกอร์ที่นี่จึงพิเศษกว่าที่อื่นเนื่องจากใช้เส้นราเม็งแทนขนมปัง ประกบกับเนื้อคุณภาพดี ราดด้วยซอสสไตล์ญี่ปุ่น มันให้ Texture การกินที่แปลกใหม่ทำให้รู้สึกเพลิดเพลินจนหมดชิ้น

แน่นอนว่าไม่ได้มีดีแค่ความแปลก เพราะถ้ารสชาติไม่อร่อยคงไม่ขายมายาวนานจนถึงปัจจุบันได้แน่นอน

Location: 66/4 ซ.สุขุมวิท 20 ถ.สุขุมวิท บางจาก พระโขนง กรุงเทพฯ 10200

Open:  11.00 am – 10.00 pm

Contact: 026637287

Facebook: LAB ramen burger

Daniel Thaiger

Image: FB Daniel Thaiger

หลังจากได้ยินคำร่ำลือถึงความอร่อยของเบอร์เกอร์ร้านนี้มาสักพัก ในที่สุดเราก็ได้มีโอกาสลิ้มลองมันด้วยตัวเองเสียทีเมื่อไม่นานมานี้ เพราะถึงแม้เราจะเห็นรถบรรทุก Daniel Thaiger มาออกร้านขายตามงานต่าง ๆ อยู่บ่อย ๆ แต่ด้วยความที่คนต่อคิวกันล้นหลามเราจึงยอมถอดใจก่อนทุกครั้งไป ด้วยปัญหานี้เราจึงตัดสินใจบุกไปถึงถิ่นของเค้าเลยที่ซอยสุขุมวิท 11

ตัวร้านตกแต่งสไตล์ Loft ตะวันตก เหมาะกับการเป็นร้านขายเบอร์เกอร์ แน่นอนว่าเมื่อมาถึงร้านแล้วเราก็คงจะสั่งเมนูอื่นไม่ได้นอกจากเมนู Signature อย่าง Steve Beef เบอร์เกอร์เนื้อวากิวราดด้วยซอสพิเศษสูตรทางร้าน ตบด้วยชีสและผักตามมาตรฐานเบอร์เกอร์ทั่วไป แต่เรื่องรสชาติบอกเลยว่าอร่อยเกินมาตรฐานทั่วไปมาก

นอกจากเบอร์เกอร์แล้วที่ร้านยังมีอาหารทานเล่นและเบียร์สดจากแท็ปให้ได้กินดื่มเพลิดเพลินตลอดทั้งคืนอีกด้วย

Location: 30 ซ.สุขุมวิท 11 ถ.สุขุมวิท แขวงคลองเตยเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพ 10110

Open:  11.00 am – 2.00 am

Contact: 084 549 0995

Facebook: Daniel Thaiger

ต้องขอบคุณ How I Met Your Mother ที่ทำให้เราได้ทบทวนถึงเบอร์เกอร์อร่อย ๆ ในความทรงจำ บอกได้เลยว่าพิมพ์ไปหิวไป เลิกงานเมื่อไรจะไปเขมือบเบอร์เกอร์ให้เต็มคราบเลย