MAKR SHAKR NINO ROBOTIC ROBOT BARTENDER สร้างเครื่องดื่มสมบูรณ์แบบด้วยแขนกล

หลายอาชีพเสี่ยงต่อการตกงาน จากการโดนเทคโนโลยี Artificial intelligence ที่พัฒนาได้อย่างไร้ขีดจำกัด ซึ่งเริ่มเข้ามาแย่งเก้าอี้ทำงานแทนที่มนุษย์ไปบ้างแล้ว ไม่ว่าจะเป็นงานใช้แรง ที่สามารถทำงานได้มากกว่ามนุษย์หลายเท่าแบบไม่มีเหนื่อย หรือแม้แต่งานใช้ความคิดคำนวณ ที่ AI สามารถตัดสินใจเพื่อหาออพชั่นที่ดีที่สุด โดยไม่มีความผิดพลาดจากอารมณ์เข้ามาเกี่ยวเหมือนที่มนุษย์ทำ และวันนี้เรามีข่าวร้ายสำหรับอาชีพ Bartender ที่ต้องเข้าข่ายเสี่ยงโดน AI แย่งงานไปอีกหนึ่งอาชีพ

Makr Shakr คือ Bionic Bar ที่พัฒนาโดยกลุ่มนักวิจัยจาก MIT (Massachusetts Institute of Technology’s Senseable City Lab) ไม่ใช่แค่เชี่ยวชาญด้านการพัฒนา AI Bartender แต่ได้ออกแบบประสบการณ์ Robotic Bar System มานานตั้งแต่ปี 2015 ด้วยความเข้าใจดีว่า แม้ Robot Bartender ไม่สามารถมี Social Skills การพูดคุยกับลูกค้าซึ่งเป็นเสน่ห์สำคัญของคนอาชีพ Bartender แต่ก็ไม่ใช่ทุกคนที่ต้องการนั่งคุยกับ Bartender ยังมีนักดื่มอีกจำนวนมากที่ต้องการเพียงเครื่องดื่มดี ๆ ที่รสชาติสมบูรณ์แบบ เพื่อ enjoy ค่ำคืนกับคนข้าง ๆ มากกว่า และยังเป็น Commercial Project ที่ทั้งพิสูจน์ว่า Robot สามารถทำงานละเอียดอ่อนแบบนี้ได้ พร้อมให้เช่าหรือซื้อไปในตัวที่ราคาราว 3.7 ล้านบาท

มีตัวเลขสถิติที่น่าสนใจเกี่ยวกับ Bionic Bar ของ Makr Shakr อยู่ว่า จากอดีตถึงปัจจุบัน เทคโนโลยีเวอร์ชั่นแรก Makr Shakr 1.0 สามารถเสิร์ฟเครื่องดื่ม Cocktails มาแล้วมากกว่า 1,000,000 แก้ว สามารถสร้างสรรค์เครื่องดื่มได้มากถึง 120 แก้วใน 1 ชั่วโมง มาถึงเวอร์ชั่นล่าสุด Nino Robotic Bartender แขนกลและบาร์รุ่นล่าสุด ที่สามารถทำเครื่องดื่มได้แม่นยำระดับหยดน้ำหน่วยเป็น millimeter มันสามารถสร้างสรรค์เมนูเครื่องดื่มได้ทุกเมนูในโลกแบบไร้ขีดจำกัด จากเดิมที่ใส่เครื่องดื่มส่วนผสมได้เพียง 60 ตัว เวอร์ชั่นใหม่สามารถเพิ่มส่วนผสมได้มากถึง 170 ตัว อัพเกรดให้ Robot Bartender กลายเป็นเง็กเซียนแห่งสายดื่มไปในทันที

แขนกลหุ่นยนต์ถูกออกแบบให้สามารถเคลื่อนไหวได้ไม่ต่างจากมนุษย์ ผ่านการออกแบบท่าทาง Choreographed มาเป็นอย่างดี ผลคือไม่ว่าจะเป็นการเติม เท เขย่า คน ผสม หั่น หรือแม้แต่ตกแต่งแก้ว ก็สามารถทำได้อย่างสมบูรณ์แบบ และง่ายดายผ่าน Application ซึ่งเปิดโอกาสให้เราเลือกความเข้ม / อ่อน ได้ตามความชอบของแต่ละคน

Carlo Ratti ผู้อำนวยการ Makr Shakr บอกว่า ข้อดีของ Robot Bartender คือความแม่นยำของรสชาติ และลดโอกาสการที่ Bartender จะใช้อารมณ์ส่วนตัว ทำให้ลูกค้าได้รับประสบการณ์ที่แย่ ไม่ว่าจะเป็นความเหนื่อยจากการทำงาน หรือการอารมณ์เสียทะเลาะกับลูกค้า ซึ่งเรามองว่า Makr Shakr นั้นมีอนาคตที่สดใสมากเหลือเกินในการนำไปติดตั้งในโรงแรม บาร์ชั้นนำ Casino เรือสำราญ​ หรือแม้แต่การทำเป็นไซส์เล็กสำหรับเสิร์ฟเบียร์แบบ Kiosk ตามร้านขนาดเล็ก หรือสถานที่ท่องเที่ยวก็ยังได้

ถ้าเลือกได้ คุณจะเลือกดื่มจากมือของ Bartender มนุษย์ หรือ Bartender AI ครับ? ถ้าสนใจอย่างหลัง สามารถติดต่อเพื่อเช่าหรือซื้อแขนกลหุ่นยนต์ Bartender ได้ที่ MakrShakr.com