Tag "smoke"

• 

  Guide

  By: unlockmen June 8, 2017

  “Smack’n Smokes” นุ่มฉ่ำซี่โครงรมควันสุดเข้มข้น เคล้า Craft Beer รสลื่น

  อาหารทุกชนิดที่จะสื่อถึงคนทานได้ดีที่สุด นอกจากมีคุณภาพที่ดีแล้ว ความใส่ใจ ตั้งใจ ก็เป็นส่วนผสมที่ทำให้รสชาตินั้นดีขึ้นได้อย่างไม่น่าเชื่อ อย่างอาหารที่พิสูจน์ความตั้งใจของคนทำได้เป็นอย่างดี เช่นอาหารรมควัน ก็ไม่ใช่ของที่จะหาทานกันง่าย ๆ ทั่วไป ช่วง 2-3 เดือนก่อน ทีมงาน UNLOCKMEN ได้เดินผ่านร้านขนาดหนึ่งช่วงตึกติดกับถนนเส้นประชาธิปไตย ที่หน้าร้านตกแต่งด้วยไฟนีออนสีชมพูตัดกับภาพลักษณ์ของตัวตึกที่ตกแต่งด้วยสไตล์เก่าๆ ดูแล้วช่างน่าดึงดูดใครต่อใครให้เข้าไปลองกันสักหน และเราก็เช่นกัน ภายในร้าน Smack n’ Smokes ตกแต่งคล้าย ๆ กับภายนอกที่เราเห็น มีบรรยากาศที่ไม่เล็กจนอึดอัด และไม่ได้ให้ความรู้สึกว่าใหญ่อะไรมากมาย ตกแต่งด้วยสไตล์กึ่ง Loft เน้นไปทางดิบ ๆ สังกะสีสนิม คู่กับไฟตกแต่งสีเหลืองอ่อน ๆ พร้อมเปิดเพลงเบา ๆ ให้ความรู้สึกเข้ากับบรรยากาศช่วงเย็น ๆ ที่ผ่านความเหน็ดเหนื่อยมาทั้งวันได้เป็นอย่างดี และถ้าคุณเป็นคนชอบ Craft Beer ร้านนี้อาจเป็นคำตอบที่คุณตามหา ด้วยเบียร์มากมายที่ตั้งเรียงกันอยู่บริเวณบาร์ท้ายร้าน แปะป้ายด้วยราคาชัดเจน ทำให้ไม่ต้องมีอาการเค่อะเขินในการสั่งให้พอดีกับเงินในกระเป๋า เรียกว่าเข้าใจหัวอกคนดื่ม และก็บ่งบอกได้เป็นอย่างดีว่าร้านนี้เจ้าของร้านต้องเป็นคนที่ชื่นชอบ Craft Beer ตัวจริงแน่นอน ทีมงานได้พูดคุยอย่างเป็นกันเองกับสองหุ้นส่วนเจ้าของร้าน อย่างพี่แบงค์ (วีรสิษฐ เจียมอนุสรณ์) กับ