Tag "tendo"

• 

  Life

  By: GEESUCH June 20, 2023

  Man Up : Highball 101 เข้าใจวิธีสุดประณีตของการทำไฮบอล ที่สร้างรสชาติแห่งความผ่อนคลายแบบวิถีดั้งเดิมของญี่ปุ่น

  ทุกครั้งที่พูดถึงเครื่องดื่มอย่าง ‘ไฮบอล (Highball)’ มันชวนให้เราจินตนาการถึงผู้คนและวัฒนธรรมของญี่ปุ่นโดยอัตโนมัติ ในแง่ที่ว่า เป็นเครื่องดื่มที่แสดงถึงวิถีแห่งความผ่อนคลาย เป็นเครื่องดื่มประจำร้านกินดื่ม ‘อิซากายะ (Izakaya)’ ที่ทั่วโลกเข้าใจในความอร่อยสดชื่นที่เข้าถึงง่าย และเป็นตัวแทนภาพชั่วโมงสังสรรค์ของเหล่าคนทำงานมาอย่างยาวนานมาเสมอ   “It’s Ordinary, But It’s Good” ประโยคจากซีรีส์ญี่ปุ่นเรื่อง The Makanai: Cooking For The Maiko House สามารถใช้อธิบายความเป็นไฮบอลได้อย่างถูกต้องที่สุด แต่ทว่าความไม่ซับซ้อนนี้กลับซ่อนวิถีแบบ Monozukuri ศาสตร์แห่งความพิถีพิถัน เพื่อสร้างสรรค์สิ่งที่ดีที่สุดต่อคนรับ จากคุณภาพที่ดีที่สุดของวิสกี้ญี่ปุ่นเอาไว้อย่างเต็มเปี่ยม UNLOCKMEN จะพาทุกคนไปเรียนรู้วิถีการชง Highball 101 ดำดิ่งสู่ความประณีตของเครื่องดื่มไฮบอล ผ่านขั้นตอนแบบ Japanese Craftsmanship Step 0. เตรียมวัตถุดิบ  เครื่องดื่มค็อกเทลชื่อไฮบอล เป็นแก้วที่ถูกจัดอยู่ในหมวด Easy Mix ง่ายทั้งส่วนผสม ง่ายทั้งการทำ และใช้เวลาสั้นมาก ๆ และเหล่านี้คือวัตถุดิบทั้งหมดที่ต้องเตรียมให้พร้อม – โซดา – เลมอน –