DRINK LIKE A PRO ดื่มอย่างไรไม่ให้เมา แถมยังช่วยบำรุงตับให้กลับมาแข็งแกร่ง

ทำงานหนัก ใช้ชีวิตต้องสนุก เมื่อชีวิตมีมุมเครียด ก็ต้องหามุมผ่อนคลายสังสรรค์เอาไว้ด้วย การออกไปดื่ม ออกไปปาร์ตี้ จึงไม่ใช่เรื่องผิดอะไรขนาดนั้น เพราะแม้แต่ประเทศที่เคร่งครัดทำงานหนักอย่างญี่ปุ่น ก็เป็นประเทศที่ดื่มหนักดื่มมันส์กัน แต่พวกเค้าสามารถตื่นไปทำงาน รับผิดชอบชีวิตตัวเองได้เป็นอย่างดี แถมยังมีผลวิจัยด้วยว่าการออกไปสังสรรค์กับเพื่อนฝูงอย่างน้อยสัปดาห์ละ 2 ครั้ง ช่วยให้สุขภาพกายสุขภาพจิตดีขึ้น หัวใจสำคัญจึงอยู่ที่การ Drink Responsibly เพราะมันช่วยให้เรา Relax สนุกสนานผ่อนคลาย แถมยังเปิดโลกไอเดียและโอกาสต่าง ๆ อีกมากมายให้เราได้ด้วย

แน่นอนว่าเรากำลังหมายถึงการดื่มที่เราควบคุมสติได้ ไม่เมาระรานคนอื่น ดื่มไม่ขับ และที่สำคัญคือดื่มแบบไม่ให้เสียสุขภาพ หรือเรียกว่าดื่มแบบ Professional นั่นเอง ซึ่งเป็นสิ่งที่ควรทำมาก นอกจากจะดูเท่ ดูเป็นผู้ใหญ่ที่น่าเชื่อถือได้ทุกค่ำคืน ยังเป็นการบำรุงสุขภาพร่างกายให้ดีในระยะยาว เพราะเราเกิดมามีแค่ตับเดียว ต้องรักและดูแลกันให้มาก ๆ เข้าไว้

ก่อนจะอัพเกรดตัวเองให้ดื่มแบบ “เอาอยู่” ต้องรู้จักสาเหตุที่ทำให้เราเมาก่อน มันเป็นเรื่องง่ายที่หลายคนรู้อยู่แล้ว แต่มักจะ “หลุด” ไประหว่างทาง ทำให้ประสบการณ์ในค่ำคืนนั้นเพลี่ยงพล้ำอย่างไม่รู้ตัว เหลือไว้เพียงความทรงจำแย่ ๆ ตอนสร่างเมาจากปากคำบอกเล่าของเพื่อน ๆ และการดื่มแบบภาพตัดนี่แหละที่ทำร้ายตับอย่างรุนแรง สังเกตได้จากอาการ Hang Over หนักหน่วงตอนเช้าหลังผ่านค่ำคืน Black Out หนัก ๆ มา

Ethanol molecule. Red atom= Oxygen / White = Hydrogen / Black = Carbon

การฟื้นตัวของร่างกายที่ใช้เวลานาน ส่งสัญญาณบอกว่าตับต้องทำงานหามรุ่งหามค่ำอย่างหนัก มุ่งมั่นกำจัด Ethanol molecule (โมเลกุลขนาดเล็ก ประกอบด้วย 2 carbon atoms, 6 hydrogen atoms, 1 oxygen atom) และโมเลกุลตัวนี้สามารถดูดซับไปกับน้ำได้ดี มันจึงเข้าสู่กระแสเลือดไปสู่ตับและสมองได้อย่างรวดเร็ว ในร่างกาย ซึ่งถือเป็น Toxic chemical จากการดื่ม Alcohol ในปริมาณมากเกินไป ทำให้ตับที่ทำงานหนักในฐานะหน่วยคัดกรองของเสียและเชื้อโรคต่าง ๆ ในร่างกาย ต้องทำงานเหนื่อยกว่าเดิม และความน่ากลัวคือ จะไม่มีสัญญาณเตือนจากตับให้เรารู้ตัวล่วงหน้า จะรู้ก็ต่อเมื่ออาการหนักเข้าขั้น Liver Disease แล้วนั่นเอง

เชื่อว่าไม่มีใครแพลนเอาไว้ว่าจะเมาเละ แต่หลายครั้งเรารีบพุ่งไปร้านเหล้าทั้งที่ยังไม่ได้ทานข้าว บางครั้งก็นึกสนุกดื่มแอลกอฮอล์ข้ามสายหลายประเภทพร้อมกัน ในวันที่มีเรื่องดีหรือเรื่องเศร้า เราอาจจะดื่มเยอะและเร็วจัด แบบมือไม่เคยว่าง หรือในบางครั้งเราอาจจะออกศึกหนักมาหลายวัน พักผ่อนไม่เพียงพอ ร่างกายไม่พร้อม ดื่มได้ไม่กี่แก้วก็เมา เราจึงมีวิธีแบบละเอียดยิบว่าในวันที่ต้องดื่ม เราจะเตรียมตัวยังไง ต้องทำอะไรบ้าง เพื่อช่วยยืดเวลาความมันส์ให้นานมากขึ้น และที่สำคัญคือการพร้อมทำงาน พร้อมใช้ชีวิตในวันรุ่งขึ้น ด้วยตับที่แข็งแรงไปตลอดอายุการใช้งาน

HOW TO DRINK LIKE A PRO AND STAY HEALTHY :

– กินอะไรดีก่อนดื่มเหล้า เพื่อให้เมาช้าลง : ทุกคนรู้อยู่แล้วว่าดื่มเหล้าตอนท้องว่างเป็นอะไรที่อันตรายมาก และทำให้แอลกอฮอล์เข้าสู่กระแสเลือดเร็วกว่า ทำให้เมาเร็วแถมยังทำร้ายตับและระบบย่อยอาหารอย่างแรง การดื่มแอลกอฮอล์ในขณะที่ท้องมีอาหาร หรือแม้แต่ดื่มไปพร้อมกับอาหารนั้น จะมีผลเสียต่อตับน้อยกว่าเมื่อเทียบกับการดื่มในขณะที่ท้องว่าง แต่นอกจากกิน ๆ เข้าไปให้พออิ่ม เรามีอาหารที่เหมาะจะกินก่อนดื่มเหล้า เพื่อให้ปาร์ตี้ได้ยาวนานขึ้น e.g. อาหารจำพวกแป้งและโปรตีน เช่น Burger, Pizza หรืออาหารมัน ๆ จะช่วยชะลอการดูดซับแอลกอฮอล์ ทำให้เมาช้าลง ทั้งอิ่ม อร่อย ดีกับร่างกายและตับ แถมยังปาร์ตี้ได้ยาวขึ้น

– รักเดียวใจเดียว ไม่ดื่มข้ามตระกูล : ที่จริงแล้วการดื่มข้ามสายไปมาทำให้เราเมาเร็ว เป็นเพราะปริมาณแอลกอฮอล์ที่แตกต่างกันของเครื่องดื่มแต่ละประเภท แต่เมื่อรวมกันและดื่มพร้อมกัน ย่อมทำให้ร่างกายได้รับปริมาณแอลกอฮอล์ต่อครั้งมากเกินไป เช่น เบียร์มี 5% ไวน์มี 14% เหล้าไวน์มี 40% ถ้าเราสลับไปมา ย่อมทำให้ตับทำงานหนักและเมาเร็วกว่าเดิม

– ระบาย Ethanol ออกทางปัสสาวะ : อย่างที่เราบอกไปว่าร่างกายกำจัด Ethanol จากแอลกอฮอล์ผ่านทางปัสสาวะ ดังนั้นวิธีที่ทั้งช่วยให้เราเมาช้าและสุขภาพดี คือการดื่มน้ำเปล่าตามแอลกอฮอล์แบบ 1+1 ซึ่งมีประโยชน์หลายทาง เป็นการบังคับร่างกายให้ดื่มช้าลงทางอ้อม ชะลอจำนวนแอลกอฮอล์ให้ตับไปในตัว แถมยังช่วยให้ร่างกายระบาย Ethanol ได้เร็วมากขึ้น จำไว้ว่าปวดปัสสาวะเมื่อไหร่ อย่าอั้นเก็บเอาไว้ ลุกไปเข้าห้องน้ำทันที เป็นการยืดเส้นยืดสายระหว่างดื่มได้ดี เผื่อบางทีเดินไปเจอสาวสวยในร้านถือเป็นผลกำไรให้ชีวิต

– ใช้ตัวช่วยบำรุง : ใครไปญี่ปุ่นต้องไม่พลาดการดื่ม คนญี่ปุ่นขึ้นชื่อเรื่องทำงานหนัก สนุกเต็มที่ ปาร์ตี้เต็มพลัง และเราจะเห็นว่าคนญี่ปุ่นมักจะดื่มเครื่องดื่มขวดเล็ก ๆ ที่ขายตามร้านขายยาหรือร้านสะดวกซื้อ ซึ่งเค้าเรียกกันว่า “Genki Drink” ซึ่งเป็นตัวช่วยที่ได้รับความนิยมมาก เพราะช่วยให้ดื่มได้ยาวนานขึ้น รวมถึงดูแลสุขภาพตับไปพร้อม ๆ กัน ในบ้านเราก็มีเครื่องดื่มที่มีฟังก์ชั่นใกล้เคียงกัน อย่างเช่น กระทิงแดง G3 เป็นต้น