GUIDE : แนะนำ 3 ร้านกิน-ดื่ม ในช่วง December Vibes ที่ต้องไปให้ได้ !

ขอเข้าเรื่องแบบไม่รีรอ คอนเทนต์นี้ UNLOCKMEN จะมาแนะนำ 3 ร้านกิน ดื่ม ชิล ที่ต้องไปให้ได้ในช่วงเวลาที่ลมหนาวเดือนธันวาคมยังคงอยู่กับประเทศไทย เลื่อนลงไปอ่านแล้วโทรนัดเพื่อนออกมาเลย เพราะลมหนาวใกล้จะไปแล้ว !

Everyday Mookrata & Cafe (Riverside) : ตอนเช้า American Breakfast / ตอนบ่ายเอ็นจอยหมูกระทะ / ตอนกลางคืนจิบเบา ๆ ที่ริมแม่น้ำเจ้าพระยา

“หมูกระทะกินกับอะไรก็อร่อย”

ไม่มีอะไรจะถูกต้องไปกว่าคำพูดข้างบนไปมากกว่านี้อีกแล้ว ยิ่งช่วงท้ายของปีอากาศของลมหนาวพัดผ่านร่างก็ยิ่งตอกย้ำความถูกต้องในความอร่อยของหมูกระทะมากขึ้นไปอีก และไม่มีร้านหมูกระทะไหนจะสไตล์จัดได้เท่ากับ Everyday Mookrata & Cafe (Riverside) ที่เขาเพิ่งเปิดสาขาใหม่เมื่อเดือนธันวาคมนี่เอง โดดเด่นด้วยการเป็นร้าน 3 in 1 เป็นทั้งคาเฟ่ บาร์ ร้านหมูกระทะ แถมยังอยู่ติดแม่น้ำเจ้าพระยา วิวหลักล้านเห็น Icon Siam อยู่ฝั่งตรงข้าม ให้เราได้มองพระอาทิตย์ตกดินไปด้วยกัน  

ข้อดีของ Everyday Mookrata & Cafe (Riverside) คือเป็นร้านที่เราสามารถฉลองช่วงเวลาของปีใหม่กันได้ตั้งแต่ต้นวันจนถึงปิดวันในที่เดียวได้เลย เดี๋ยวเราจะพาทัวร์ไปทีละส่วนในฐานะที่ไปมาแล้วและประทับใจมาก 

Breakfast With Cafe : เออเข้าใจเลยอะว่าคาเฟ่ที่ดี Vibe ต้องเป็นแบบนี้ คือเขาเลือกจัดโทนไฟได้ดีมาก เป็น warm light อุ่น ๆ ตั้งอยู่ในตำแหน่งที่เหมาะเจาะ ถ่ายรูปก็สวย ซึมซับบรรยากาศก็ดี ถูกต้องกับการตกแต่งที่ให้บรรยากาศแบบคาเฟ่บนชายหาด เมื่อพูดถึงเมนูของโซนคาเฟ่ ไม่ใช่แค่ขนมหวานเท่านั้นที่ดี แต่โซนนี้ยังหมาะกับนกที่ตื่นเช้า ด้วยอาหารเช้าแบบ American Breakfast หรือสายจัดหนักเขาก็มีแฮมเบอเกอร์กับแซนด์วิช สั่งกาแฟมาจับคู่ครบเซ็ทความอิ่มได้เลย   

Start a Day With Mookrata : ไม่มีเวลาที่เย็นเกินไปสำหรับหมูกระทะเลิฟเวอร์ แล้วโซนหมูกระทะของที่นี่ก็ตอบโจทย์ทุกคนด้วยการเปิดเตาให้ปิ้งย่างกันตั้งแต่ 13.30 จอย ๆ มื้อกลางวันกันไปเลย ยิ่งหน้าหนาวที่แดดดีต่อใจคอยส่องกระทบผิวน้ำของแม่น้ำเจ้าพระยาเป็นประกายระยิบระยับ ก็เป็นภาพสวยงามที่ทำให้อาหารอร่อยยิ่งขึ้นไปอีก ส่วนที่ดีที่สุดของโซนนี้ ก็แน่นอน ‘หมูกระทะ’ น่ะสิ ที่ทางร้านเคยเคลมว่า Everyday Mookrata & Cafe (Riverside) เป็นร้านที่สะอาด รสชาติอร่อย พร้อมกับหมูชิ้นใหญ่ กุ้งตัวโต ผักสด น้ำจิ้มสูตรพิเศษทำเองไม่เหมือนใคร ไม่ใช่คำพูดที่เกินจริงเลย  

Recommend Food With The Bar : แต่ Everyday Mookrata & Cafe ก็ไม่ได้มีดีแค่หมูกระทะอย่างเดียวนะ เพราะเมนูของร้านนี้เขาถูกแปะดาวแนะนำไว้เยอะมาก แล้วมีความหลากหลายทั้งอาหารไทย อาหารฝรั่ง หรือฟิวชั่นเลยก็มี UNLOCKMEN ขอแนะนำเมนูที่เป็นจานเดี่ยวก็ได้ แต่กินคู่กับเครื่องดื่มในโซนบาร์ก็ยิ่งดีขึ้นไปอีก

‘ยำแซลมอน’ น้ำยำถึงเครื่องเข้าเนื้อแซลมอนชิ้นโตเต็มคำ จบ.

‘สปาร์เก็ตตี้เบคอนผัดพริกแห้ง’ เส้น Angle Hair ความสุกระดับออลเดนเต้กรุบ ๆ เผ็ดร้อนถึงใจ

‘แหนมซี่โครงหมูทอด’ จานนี้ไฮไลต์ของจริง ด้วยความที่เป็นกึ่ง Finger Food หลาย ๆ คนอาจจะไม่ได้คาดหวังความอร่อยขนาดนั้น แต่ของที่นี่เขาอร่อยจริงว่ะ แหนมเปรี้ยวกำลังดี ซี่โครงก็เด็ดสุด

‘กะเพราซีฟู๊ด’ มาชิลริมแม่น้ำก็ต้องซีฟู๊ดสิ แล้วจานนี้เหมือนทางร้านมาตราฐานดีมาก ๆ ที่ใช้ของทะเลสด ชิ้นใหญ่ ผัดกับกะเพราหอม ๆ เผลอแปปเดียวก็หมดจานแล้ว

Everyday Mookrata & Cafe (Riverside)

23 ซอยโรงน้ำแข็ง แขวงตลาดน้อย เขตสัมพันธวงศ์ กรุงเทพมหานคร 10100

Opening hours: ทุกวัน เวลา 09:00 – 24:00

โทร : 0639693320

Gems Villa : บาร์อัญมณี ที่มีแสงของดวงจันทร์สาดส่องตลอดคืน   

Gems Villa เป็นบาร์ที่ซ่อนตัวอยู่ในย่านประชาชื่น ซึ่งมีคอนเซปต์แบบนี้

“คำว่า Gems มาจากการที่ร้านมองลูกค้าเป็นเหมือนกับเพชร เพราะลูกค้าทุกคนมีค่ากับที่นี่มากมายขนาดนั้น”

ขอแนะนำโดยส่วนตัวว่าให้เลือกมาร้านนี้ช่วงเวลาหลังพระอาทิตย์ตกดินไปแล้ว เพราะโซน Out Door ของที่นี่เขาดีไซน์แบบกึ่งเปิด-กึ่งปิด โดยคิดมาแล้วว่ายิ่งมืดเท่าไหร่ก็ยิ่งโรแมนติกมากขึ้นเท่านั้น เพราะหลังคาที่โปร่งใสจะทำให้แสงของดวงจันทร์อาบพวกเราตลอดทั้งคืน มันราวกับว่าเรากำลังอยู่ในหนังขาว-ดำยุค 50s ที่ตัวเอกกำลังนั่งจ้องหน้ากันในบาร์ลับที่มีแต่พวกเขาเท่านั้นที่รู้

ไฮไลต์ของที่นี่คือ Cocktail Bar กับซิกเนเจอร์ค็อกเทล 5 แก้ว แพรวพราวด้วยคอนเซปต์เก๋ ๆ โดยที่สีของค็อกเทลแต่ละตัวได้แรงบันดาลใจมาจากสีของอัญมณีต่างชนิดกัน Sapphire (สีฟ้า) / Rose Quartz (สีชมพู) / Topaz (สีส้ม) / Emerald (สีเขียว) และ Ruby (สีแดง) ส่วนตัวรสชาติเป็นการที่ทางร้านคิดสูตรขึ้นเองผ่านการจิตนาการว่าความสวยงามของเพชรเหล่านั้นควรจะมีรสชาติแบบไหน

ลองเดากันเล่น ๆ สิครับว่าเครื่องดื่มตัวไหนได้รับความนิยมที่สุด ให้ 10 วิ … หมดเวลา ! คำตอบคือ Ruby เครื่องดื่มที่ชงด้วยส่วนผสมของสตรอว์เบอร์รี, แครนเบอร์รี และทับทิม ซึ่งเป็นเครื่องดื่ม Unisex อันโปรดปรานของเหล่าลูกค้าที่แวะเวียนมา ด้วยรสหวานอมเปรี้ยวบาลานซ์ได้อย่างลงตัว 

ขอให้ข้อมูลเพิ่มเติมอีกนิดนึงว่า Gems Villa เป็นร้านที่นิยมกันมาเป็นครอบครัวและก๊วนเพื่อน นอกจากบรรยากาศแล้วเหตุผลหลัก ๆ ก็เป็นเพราะเมนูของที่นี่ทั้งอร่อยและจานใหญ่มาก เข้าสู่ช่วง UNLOCKMEN แนะนำเมนูกันอีกครั้ง 

– ขาหมูเยอรมัน : จานนี้ดีย์แบบดุดันไม่เกรงใจคลอเลสเตอรอลกันไปเลย พอหนังข้างนอกกรอบ เนื้อข้างในนุ่ม ก็จบสมการความอร่อยของเมนูไปเรียบร้อย 

– ซี่โครงหมูบาร์บีคิว : จานนี้ก็เนื้อนุ่มละลายในปาก แล้วซอสที่ทางร้านทำเองก็จัดจ้านถึงรส เผ็ดกำลังดีแบบที่ทุกคนกินได้หมด   

– หอยเชลอบชีส : สายหอยคือละลายไปเลย เมื่อเจอกับหอยตัวใหญ่และชีสหนา ๆ เข้ากันดีกับน้ำจิ้มรสเผ็ด 

– กุ้งทอดซอสครีมมะนาว : ตอนจานนี้มาเสิร์ฟคือตกใจมาก กุ้งตัวใหญ่อะไรขนาดนั้น แล้วแป้งที่ทอดมาก็กรุบกรอบทุกคำ 

แต่สำหรับใครที่ชอบความเป็นส่วนตัวนิด ๆ ที่ Gems Villa ก็มีโซนปิดอยู่ด้วยนะ ซึ่งเราขอตั้งชื่อให้โซนนี้ว่า Moon Bar โซนที่มีดนตรีสดขับกล่อม ท่างกลางแสงไฟจากดวงจันทร์อันเป็นไอคอนิกของร้าน ที่ถึงแม้ดวงจันทร์ของโซนนี้จะไม่ได้มีผลต่อน้ำขึ้นน้ำลง แต่มีผลต่ออารมณ์ที่จะทำให้พวกคุณทุกคนตกหลุมรักค่ำคืน Festive Moment อย่างถอนตัวไม่ขึ้นอย่างแน่นอน

Gems Villa

ประชาชื่น 2 เขตบางซื่อ กรุงเทพมหานคร 10800

Opening hours: ทุกวัน เวลา 17:00 – 01:00

โทร : 0829542786

YELLOW ROOF : บาร์ลับชั้นดาดฟ้า ฟังเสียงผู้คนบน BTS และดูแสงไฟของเมืองใหญ่ 

เอาจริง ๆ ถ้าพูดถึงปัจจัยที่จะทำให้เราเลือกไป Rooftop Bar สักทีเนี่ย Ambient ที่อยู่รอบ ๆ โลเคชั่นของร้านเป็นสิ่งสำคัญมากเลยนะ เพราะมันคือการออกแบบที่ทำให้ร้านมีเอกลักษณ์ต่างกันออกไป ที่มากกว่าการตกแต่งภายในร้านเอง ส่วนที่ YELLOW ROOF บาร์ลับย่านอุดมสุข ก็โดดเด่นด้วยการเป็นบาร์ชั้น 5 ซึ่งอยู่ติดกับปุณวิถี 

ข้อดีประการแรกของ YELLOW ROOF คือเป็น Rooftop Bar พื้นที่กว้างขวาง มีโต๊ะจำนวนไม่เยอะเพื่อที่จะไม่ต้องอึดอัดจนเกินไป และแน่นอนว่ามากับเพื่อนหลาย ๆ คนสนุกแน่นอน แต่จะกระทำความหว่องนั่งเหงา ๆ คนเดียวก็ไม่ผิด เพราะทางร้านได้จัดโซนที่นั่งฟีลเคาเตอร์บาร์ โคมไฟส่องเหงา ๆ ให้เพลิดเพลินกับแสงสีของเมืองใหญ่ก็ได้อารมณ์ไปอีกแบบด้วย 

แวะมาพูดถึงอาหารในเมนูของ YELLOW ROOF กันเล็กน้อย เพราะสิ่งที่น่าสนใจเมื่อเปิดดูเมนูของที่นี่จะพบว่าอาหารจานเด็ดล้วนเป็นเมนูแบบ Comfort Food หมดเลย เป็นสัญญาณที่ดีว่าร้านเขาต้อนรับให้ทุกคนเข้ามาเอ็นจอยด้วยกันจริง ๆ  

ไก่ผัดเผ็ดมะม่วง : ฮือออ ความ 3 รสเปรี้ยว เค็ม เผ็ดที่เราต่างโปรดปรานมาเต็ม แล้วที่ร้านเข้าไม่หวงเนื้อสัตว์เลย ไก่นุ่ม ๆ มาเต็มจานทุกคำ กินคู่กับพริกหยวกคือจบ

มาม่าหม้อไฟ : ศิลปะของการทำมาม่าให้อร่อยไม่เคยง่าย แต่ที่นี่ทำได้ ทั้งเส้นที่ต้มใช้เวลาได้พอดี ปรุงรสหม้อไฟได้อย่างจัดจ้าน และเหล่าวัตถุดิบทะเลอย่างกุ้งและปลาหมึกก็อย่างสด ก่อนจะท็อปปิ้งด้วยไข่สดเพิ่มความนัวได้อย่างลงตัว

ปลาหมึกชุบแป้งทอด (calamari) : เมนู Finger Food ที่ใครก็หลงรก ปลากหมึกทอดกรอบกำลังดี บีบมะนาวลงไปนิดหน่อยก็อร่อยแน่นอน 

หมูสามชั้นคั่วพริกเกลือ : อาหารจานหลักประจำชาติของนักดื่ม ที่มีทั้งความกรอบและรสเผ็ดร้อน จะเป็นจานเดี่ยวก็ได้ จับคู่กับเครื่องดื่มตัวไหนก็เข้ากัน 

ยำกุ้งสด : เมนูคลาสสิกที่สายยำห้ามพลาด กุ้งตัวใหญ่เด้ง ๆ เข้ากันดีกับเครื่องยำถึงรสชาติ  

อย่างที่บอกไปในบรรทัดแรกว่า Ambient เป็นสิ่งสำคัญต่อ Rooftop Bar เสียงของรถไฟฟ้าของสถานีปุณวิถีที่ลอดผ่านเข้ามาตลอดเวลา เคล้าไปกับเหล่าบทสนทนาต่างหัวข้อจากหลากโต๊ะ และภาพที่เหล่าผู้คนกำลังมุ่งหน้าสู่สถานที่บางแห่งซึ่งค่อย ๆ ถูกแสงสีของเมืองใหญ่ดูดกลืนเข้าไป เป็นเหตุผลหลักที่เราตอบตัวเองได้ว่าทำไมถึงต้องมาที่ YELLOW ROOF สักครั้ง  

YELLOW ROOF

2356, 3 ซอย สุขุมวิท 62/3 แขวง บางจาก เขตพระโขนง กรุงเทพมหานคร 10260

Opening hours: ทุกวัน เวลา 18:00 – 23:00

โทร : 0947919146