แสงไฟนีออนสาดกระทบกับเครื่องดื่มสีอำพันในแก้ว ควันบุหรี่อ้อยอิ่งลอยฟุ้งก่อนจะจางสลายหายไป เสียงเพลงผ่านลำโพงส่งผ่านความเศร้าเข้าสู่บรรยากาศ เชื่อว่าใครที่เป็นแฟนของปรมาจารย์ผู้กำกับชาวฮ่องกงอย่าง ‘หว่องกาไว’ คงคุ้นเคยกับภาพเหล่านี้เป็นอย่างดี ภาพที่ชวนเหงาแต่ในขณะเดียวกันก็ทำให้รู้สึกอยากดื่มขึ้นมาอย่างประหลาด จนอยากหาโอกาสไปดื่มในบรรยากาศแบบนั้นสักครั้ง ใครที่รู้สึกเหมือนกัน ไม่ต้องลงทุนซื้อตั๋วเครื่องบินไปไกลถึงฮ่องกงเพราะในกรุงเทพเองก็มีบาร์เหงา ๆ อย่างที่ว่านี้ Ba Hao ถ้าพูดถึงวัฒธรรมจีนในไทยแล้วไม่พูดถึง ‘เยาวราช’ ไชน่าทาวน์ชื่อดังคงผิดมหันต์ และที่นี่เองก็เป็นที่ตั้งของบาร์เล็ก ๆ แต่อัดแน่นความเป็นจีนไว้อย่างเต็มเปี่ยม Ba Hao หมายถึงเลข 8 ซึ่งเป็นเลขมงคลของชาวจีน เป็นบาร์ในห้องแถวเก่าแก่สูง 4 ชั้นตั้งอยู่หัวมุมถนนนานา ตกแต่งด้วยผนังสีม่วงสลับกับเปลือยอิฐ นอกจากนั้นยังโดดเด่นด้วยแสงไฟสีแดงและตัวอักษรจีน ทำให้เรารู้สึกเหมือนไปเยือนบาร์ในประเทศที่ใช้ภาษาจีนจริง ๆ Ba Hao ไม่ได้เป็นบาร์ที่มาเพื่อดื่มเท่านั้น เพราะเรื่องอาหารที่นี่ก็มีให้เลือกมากมาย และส่วนใหญ่ก็เป็นอาหารต้นตำรับจีน รสชาติดี ไม่เลี่ยนอย่างที่หลายคนคิด ส่วนเครื่องดื่มก็มีทั้งคราฟต์เบียร์และค็อกเทล โดยค็อกเทลของที่นี่จะเป็นการผสมผสานระหว่างความเป็นจีนและตะวันตกเข้าไว้ด้วยกัน Location: 8 ซอยนานา แขวงป้อมปราบ เขตป้อมปราบศัตรูพ่าย กรุงเทพมหานคร Open: 6.00 pm – 12.00 pm Contact: 064 635 1989 Facebook: Ba Hao Pijiu
ต้องเกริ่นก่อนว่าหลังจากที่เราทำคอนเทนต์แนะนำร้านน่านั่งที่ต้องไปโดนมาแล้วหลายคอนเทนต์ด้วยกัน ประเภทของร้านก็แตกต่างกันไป วันนี้อยู่ ๆ เราก็ฉุกคิดขึ้นมาว่าทำไมเราถึงไม่เขียนแนะนำร้านที่เราไปอยู่แทบทุกวันบ้างล่ะ เพราะการที่เราไปร้านนั้นบ่อย ๆ ก็เหมือนเป็นเครื่องยืนยันว่าร้านนี้มีคุณภาพหรือมีเสน่ห์บางอย่างที่มัดใจเราไว้ได้อยู่หมัด ดังนั้น 5 ร้านที่เราจะแนะนำในวันนี้คือร้านที่ถ้าคุณไปคุณมีโอกาสเจอเราแน่นอน (เพียงแต่คุณอาจจะไม่รู้ว่าเราคือคนไหน) เราไปเริ่มกันที่ร้านแรกกันเลยดีกว่า White Cafe x Black Bar ถึงแม้ในย่านทองหล่อ-เอกมัยจะมีร้านนั่งชิลน่านั่งมากมาย แต่ร้านที่ครองใจเราและแวะเวียนไปบ่อยที่สุดคือร้าน White Café x Black Bar ร้านนี้มีดียังไงน่ะเหรอ เดี๋ยวจะเล่าให้ฟัง อย่างแรกเลยคือบรรยากาศ เนื่องจากมันตั้งอยู่บนชั้น 9 ของโรงแรม Somerset Sukhumvit Thonglor Bangkok ซึ่งเป็นชั้นสระว่ายน้ำ ดังนั้นวิวที่คุณจะมองเห็นคือวิวมุมสูงของย่านทองหล่อยามค่ำคืนที่ระยิบระยับไปด้วยแสงไฟ ตัดกับสีฟ้าของสระว่ายน้ำ เป็นบรรยากาศที่แค่เห็นก็รู้สึกชิลแล้ว เป็นร้านในโรงแรมหรู แถมยังอยู่ในย่านค่าครองชีพสูงแบบนี้ ราคาจะแพงหรือเปล่า? ตอนที่ไปเยือนร้านนี้ครั้งแรกเราก็กลัวเรื่องราคาอยู่เหมือนกัน แต่เมื่อเห็นเมนูแล้วขอบอกเลยว่าร้านนี้ราคาสมเหตุสมผลค่อนไปทางเป็นมิตรด้วยซ้ำ โดยเฉพาะในวันอาทิตย์-พฤหัสที่มีโปรโมชั่นเบียร์ 2 ทาวเวอร์แถม 1 ทาวเวอร์ เรียกพกธนบัตรสีเทาไปแค่ใบเดียวก็สนุกได้ อิ่มได้ เมาได้ แถมยังมีเงินเหลือนั่งแท็กซี่กลับบ้านอีกต่างหาก Location: 9th Floor Somerset Sukhumvit Thonglor Bangkok, Sukhumvit
ในที่สุดก็ถึงวันสุดท้ายของการทำงานในสัปดาห์สักที หลังจากตรากตรำเหน็ดเหนื่อยมาตลอดหลายวัน การให้รางวัลตัวเองด้วยการนั่งทานอาหารอร่อย ๆ พร้อมจิบเครื่องดื่มแก้วโปรดก็ฟังดูเป็นไอเดียที่ไม่เลว ยิ่งถ้ามีวิวแม่น้ำสวย ๆ ลมเย็น ๆ มากระทบตัวประกอบไปด้วย คงเป็นการพักผ่อนที่วิเศษสุด ๆ วันนี้ UNLOCKMEN จึงมี 5 บาร์ริมน้ำบรรยากาศ (โคตร) ดีมาแนะนำ เชิญเสพและหยิบร้านที่ชื่นชอบเก็บเข้าไปในลิสต์ได้เลย 342 Bar พูดถึงบรรยากาศริมแม่น้ำเจ้าพระยาโดยมีฉากหลังเป็นย่านเมืองเก่า สถานที่แรก ๆ ที่จะโผล่ขึ้นมาในสมองคงหนีไม่พ้น ‘วังหลัง’ และที่นี่เองก็มีบาร์ริมน้ำสุดชิลซ่อนตัวอยู่ 342 Bar ตั้งอยู่บน Rooftop ของโรงแรมบ้านวังหลังริเวอร์ไซด์ สิ่งแรกที่คุณจะเห็นหลังประตูลิฟท์เปิดคือวิวแม่น้ำเจ้าพระยาจากมุมสูงสุดลูกหูลูกตาโอบล้อมด้วยแสงสีและตึกสูงของกรุงเทพมหานคร เป็นความ Contrast กันระหว่างความสงบเงียบกับความวุ่นวายของเมืองใหญ่ที่ลงตัว เรื่องอาหารเครื่องดื่มที่นี่ก็ตามมาตรฐาน มีครบครันไม่ว่าจะเป็นเบียร์สดจากแท็ป วิสกี้ และอาหารอร่อย ๆ ถึงแม้ราคาจะเรียกไม่ได้ว่าเป็นมิตรเสียทีเดียว แต่ถ้าเทียบกับบรรยากาศที่ได้ บอกเลยว่าคุ้มค่าแน่นอน Location: 342 Soi Wat Rakhang (Arunamarin 18), Prannok Road, Siriraj Bankoknoi
ในค่ำคืนสุดสัปดาห์แบบนี้ เชื่อว่าชาว UNLOCKMEN หลังเลิกงานคงไม่มีใครยอมกลับบ้านเฉย ๆ แน่ ทำงานเหน็ดเหนื่อยมาทั้งสัปดาห์ก็ต้องปลดปล่อยกันหน่อยให้สมกับ TGIF …แต่จะไปไหนดีล่ะ? จะไปบาร์ ดื่มเบียร์ ดื่มเหล้า ก็เริ่มจะน่าเบื่อเสียแล้ว เพราะเบียร์ก็ยี่ห้อเดิม เหล้าก็รสชาติเดิม เพลงที่เล่นในร้านก็เพลงเดิม ๆ วันนี้ UNLOCKMEN เลยขอเสนอ ‘บาร์ยาดอง’ ที่จะทำให้ค่ำคืนสุดสัปดาห์ของคุณต่างไปจากเดิม ก่อนอื่นเราอยากให้ลบความคิดเดิม ๆ เกี่ยวกับยาดองออกไปให้หมด เพราะเชื่อว่าหลายคนแค่ได้ยินคำว่ายาดองก็ขยาดเสียแล้ว เนื่องจากมันดูดื่มยาก และร้านที่ขายก็มีแต่ร้านข้างทางบรรยากาศไม่ค่อยเหมาะกับการแฮงเอาท์สุดสัปดาห์เท่าไรนัก แต่วันนี้บาร์ยาดองทั้ง 5 ร้านที่ UNLOCKMEN หยิบมาแนะนำนั้น บรรยากาศแต่ละร้านฮิปสุด ๆ เรียกได้ว่าทำให้ลืมภาพจำ ลืมความเข้าใจเดิม ๆ ที่มีต่อร้านยาดองเปลี่ยนไปได้เลย จะมีร้านไหนกันบ้าง ไปดูกัน ! เสพย์บาร์ บาร์ค็อกเทลยาดองย่านถนนพระสุเมรุซึ่งหลบซ่อนตัวอยู่ใต้ Jam Hostel ทันทีที่เดินเข้าไปในร้านจะพบกับการตกแต่งร้านสไตล์ไทยโมเดิร์น โดดเด่นด้วยแคร่ไม้ที่ตั้งอยู่เรียงราย และโปสเตอร์ย้อนยุคบนผนัง ในส่วนของดนตรีที่เปิดภายในร้านก็เป็นเพลงไทยเดิมเข้ากับบรรยากาศร้านสุด ๆ และเมื่อเป็นบาร์ยาดอง ก็คงจะขาดยาดองเสียไม่ได้ด้านบนคือ ‘เสพย์ยาดอง’ เมนู
นัดรวมตัวกันแต่ละที ยากเย็นยิ่งกว่าอะไร กว่าจะรวมกันได้กว่าจะถึงวันจริง ผู้คนล้มหายตายจากไประหว่างทางเกินครึ่ง พอวันจริงก็มาไม่ครบ ขอวีซ่าไม่ผ่านบ้าง นัดแปดมาสิบเอ็ด นัดเจ็ดมาเก้า สารพัดปัญหาของการรวมตัวกันจะมากองกันในวันเดียว ช่างแม่งแล้วโว้ย! ลุยเดี่ยวก็ได้ UNLOCKMEN ขอแนะนำเทคนิคดี ๆ ให้เราลุยเดี่ยวโดยไม่ต้องรอใครให้วุ่นวาย EARLY BIRD มาแล้วครับ แม้ว่าปกติเวลาเราจะออกไปดริงค์ต้องรอเลิกงาน หรือแต่งตัวนัดแนะกันให้พร้อมเสียก่อน กว่าล้อจะหมุนก็ปาเข้าไปช่วงหลังสามทุ่มอยู่แล้ว คนยิ่งเยอะยิ่งรอกันนาน พอไปถึงก็เครื่องติด พร้อมที่จะยกเบียร์มากระดกแก้กระหายจากวันทำงานทั้งสัปดาห์ที่ผ่าน แต่ในกรณีนี้ที่เราลุยเดี่ยว เราทำอย่างนั้นไม่ได้น่ะสิ ยิ่งเราไปเร็วเท่าไหร่ เรายิ่งดื่มคนเดียวได้ง่ายเท่านั้น เพราะมานั่งแรก ๆ คนยังน้อยอยู่ คนที่อยู่ก็อาจจะคิดว่าเรามารอเพื่อน ต่อให้นั่งไปอีกนาน ๆ ก็ไม่มีใครมาสนใจแล้วว่าเราจะนั่งกับใครหรือเปล่า และยังมีโอกาสได้เลือกที่ดี ๆ ที่ไม่เป็นที่สังเกตสำหรับคนเหงาอีกด้วย เลือกบาร์ที่คนไม่พลุกพล่าน แม้ปกติจะชอบไปบาร์ยอดฮิตเพื่อไปเหล่สาวรอบโต๊ะ แต่วันนี้ต้องของดไปก่อน อย่าลืมว่าคุณฉายเดี่ยว ถ้าหากเดินพรวดพราดเข้าไปคนเดียวท่ามกลางเดอะแก็งที่ยกพวกกันมาเมาเต็มที่ คนที่จะรู้สึกแปลก ๆ จะไม่ใช่แค่พวกเขา เรานี่แหละที่จะรู้สึกก่อนใครเลย ในกรณีนี้ควรเลือกบาร์สงบ ๆ โต๊ะน้อย วิวดี ๆ ให้เราได้เบนความสนใจไปที่วิวรอบตัวบ้าง อีกอย่างคือ พอคนน้อยเราจะได้เลิกสนใจสายตาคนอื่น