ต้อนรับฤดูร้อน 2017 กับเครื่องดื่มที่คุณจะพลาดไม่ได้ Chandon Summer Limited Edition Brut (ชองดอง บรุทซัมเมอร์ ลิมิเต็ดอิดิชั่น) ภายใต้ดีไซน์สุดชิคสะดุดตา ที่กลับมาเพื่อดับกระหายคลายร้อนให้กับทุกท่าน Chandon Senior Winemaker Dan Buckle กล่าวถึงความพิเศษของ Chandon Australia Brut ว่า “Chandon Australia Brut ได้รับความนิยมอย่างมาก โดยเราให้ความสำคัญกับองุ่นพันธุ์ที่มีความสดชื่นสูง ซึ่งปลูกในไวน์เนอร์รี่ย่านภูมิอากาศเย็น รัฐวิคทอเรีย ประเทศออสเตรเลีย ทั้งนี้ ‘Chandon Brut’ ได้รับแรงบันดาลใจจากรุ่น 2015 วินเทจ ซึ่งเป็นปีที่องุ่นมีความสุกงอมและรสชาติอันสมบูรณ์แบบอย่างลงตัว ประกอบกับกรรมวิธีหมักบ่มไวน์ตั้งแต่ช่วงต้นของศตวรรษที่ 21 โดยการรีเสิร์ฟไวน์ในระดับ 20% และด้วยความสมดุลระหว่างความเป็นกรดและรสผลไม้อันสดชื่นนี้ จะกระตุ้นความรู้สึกในการรู้รสได้อย่างดีเยี่ยม ทำให้ Chandon Brut เป็น Sparking Wine ที่คุณจะพลาดไม่ได้ในหน้าร้อนนี้” The Limited Edition Summer เปิดตัวในปี
ต้องลองไปนอนกันสักครั้งกับ 6 HOSTEL กลางกรุงเทพฯ ที่ UNLOCKMEN คัดเลือกมาให้มากกว่าแค่คำว่า HOSTEL
เมื่อพูดถึงประเทศเยอรมนี พวกเราอาจจะนึกถึงอยู่ไม่กี่อย่าง เช่นรถยนต์คุณภาพสูงอย่าง Porsche สาวผมบลอนด์สุดเซ็กซี่อย่าง Diane Kruger ความยิ่งใหญ่ด้านทีมฟุตบอลระดับโลก รวมถึงนักฟุตบอลชื่อดังอย่าง Miroslav Klose, Jurgen Klinsmann, Oliver Kahn และสิ่งที่ขาดไม่ได้เลยก็คือ “เบียร์” ประเทศเยอรมนีนับว่าขึ้นชื่อทางด้านคุณภาพที่เข้มงวดในการผลิตเบียร์ เป็นประเทศที่มีระดับการดื่มเยอะติด 1 ใน 3 ของโลกเสมอ และเทศกาลที่คนชอบเบียร์ทั่วโลกต่างต้องจองตั๋วไปเที่ยวเยอรมนี คือช่วงเทศกาล Oktoberfest ที่มีระยะเวลาลิ้มรสชาติเบียร์รสเยี่ยมยาวนานประมาณ 16 – 18 วัน จัดเป็นประจำทุกช่วงเดือนตุลาคม โดยมีตัวเลขสถิติการดื่มในช่วงเทศกาล Oktoberfest เบา ๆ อยู่ที่ 7.3 ล้านลิตรเท่านั้นเอง แต่ก็ใช่ว่าจะต้องเหินฟ้าไปหาเบียร์ดี ๆ เฉพาะที่ประเทศเยอรมนีเท่านั้น เพราะในประเทศไทยเราก็สามารถสัมผัสประสบการณ์เบียร์ระดับพรีเมี่ยมสไตล์เยอรมัน แบบ German Quality ได้ อย่างล่าสุดที่เราได้ไปสัมผัสลิ้มรสชาติ ก็คือ เฟเดอร์บรอย (Federbräu) นั่นเอง *เฟเดอร์บรอย (Federbräu) มาจากคำในภาษาเยอรมัน
จินตนาการถึงเสียงคลื่น หาดทราย แสงแดดที่กำลังกระทบแว่นกันแดดอันโปรดของคุณ ในระหว่างที่คุณกำลังจิบค็อกเทล กลิ่นหอมๆ ของเตาบาร์บีคิวก็พัดมาตามลม เพลงแจ๊ซร่วมสมัยกำลังบรรเลงสร้างบรรยากาศแสน ผ่อนคลายให้คุณ คนที่รัก เพื่อนๆ และครอบครัว วันพักผ่อนที่เต็มไปด้วยความสุขนี้เกิดขึ้นได้ในทุกๆ วัน ที่ “SIWILAI CITY CLUB” social club (โซเชียล คลับ) พื้นที่สังสรรค์แห่งใหม่ที่รวบรวมวัฒนธรรมการกินดื่ม รวมไปถึงกิจกรรมไลฟ์สไตล์เชิงสร้างสรรค์ที่หลากหลายไว้ด้วยกันอย่างลงตัว บนชั้น 5 ของศูนย์การค้าเซ็นทรัล เอ็มบาสซี ที่จะมายกระดับสุนทรียภาพของการใช้ชีวิตในเมืองให้สมบูรณ์มากยิ่งขึ้น ณ ใจกลางกรุงเทพฯ SIWILAI CITY CLUB อาณาจักรใหม่และเป็นส่วนขยายของแบรนด์ SIWILAI ซึ่งถูกสร้างมาเพื่อเติมเต็มความสมบูรณ์แบบให้ศูนย์การค้าเซ็นทรัล เอ็มบาสซี ผู้นำในวงการศูนย์การค้าและไลฟ์สไตล์ของประเทศไทย ให้มี คาแร็กเตอร์ที่เป็นตัวของตัวเองและรสนิยมที่ร่วมสมัยมากยิ่งขึ้น ที่ยังคงยึดปรัชญาหลักของ SIWILAI นั่นคือ การคัดเลือกนำเสนอเทรนด์ร่วมสมัยในวิถีที่เข้ากับไลฟ์สไตล์สมัยใหม่อันเป็นสากล แต่ก็ไม่ละทิ้งเอกลักษณ์กลิ่นอายความเป็นไทย ไม่ว่าจะเป็น อาหาร เสียงดนตรี หรือค็อกเทล ซึ่งได้รับการคิดค้นขึ้นมาโดยเฉพาะ SIWILAI CITY CLUB มุ่งเน้นการสร้างความรู้สึกเพลิดเพลิน “สบาย สบาย” เหมือนอยู่ริมหาดสำหรับผู้มาเยือน
เพราะเบียร์มันเป็นศาสตร์และศิลป์ ก่อนจะกินจึงควรเลือกให้ดีให้ถูกใจก่อนเสมอ
เมื่อหลายปีก่อน ใครชอบไปนั่ง hang out แถวซีนสเปซ ทองหล่อ เป็นต้องแวะลองหอยนางรมสดที่ร้าน The Raw Bar ถ่ายรูปสวย ๆ โพสลง instagram เป็นประจำ จนได้รับความนิยมไปทั่วบ้านทั่วเมืองอย่างรวดเร็ว และการกินหอยนางรมสดนำเข้า ก็กลายเป็นเทรนด์ใหญ่ในกรุงเทพอย่างชัดเจน ดังนั้นจะเรียกว่า The Raw Bar เป็นตัวจุดระเบิดวัฒนธรรมศาสตร์การกินหอยนางรมสดนำเข้า คู่กับศิลป์การจับคู่ดื่มเครื่องดื่มกับอาหารทะเล เพื่อให้ได้รสชาติที่เติมเต็มอย่างแท้จริง เมื่อเรา forward ภาพวันนั้นมาสู่ปัจจุบัน ก็พบว่า The Raw Bar ได้ขยายร้านออกไปมากมายหลายแห่ง เป็นตัวชี้วัดความนิยมได้อย่างดี วันนี้เราจึงไปลองทุกเมนูของร้านนี้ เพื่อหยิบเมนูที่เป็น UNLOCKMEN’s PICK อร่อยถูกใจผู้ชายแน่นอนมาแนะนำ จุดเด่นของเมนูอาหารที่นี่คืออาหารทะเลขึ้นชื่อเรื่องมีรสชาติชัดเจนเฉพาะตัว และความสดก็คือหัวใจสำคัญ ยิ่งเมื่อนำมาปรุงโดยผู้ที่มีประสบการณ์ และความเชี่ยวชาญนั้น คงจะยิ่งเสริมรสชาติของวัตถุดิบให้ดีขึ้นอีกหลายเท่าตัว ซึ่ง ‘เดอะ รอว์ บาร์’ (The Raw Bar) นับว่าเป็นร้านอาหารที่ขึ้นชื่อระดับต้นในด้านนี้ หลายคนน่าจะคุ้นเคยกันดีกับเมนูหลักอย่าง หอยนางรมสดสายพันธุ์ดี, กุ้งล็อบสเตอร์ที่มีตั้งแต่ขนาดปานกลางไปจนถึงขนาดใหญ่
แนะนำจุดหมายที่เราใช้นั่งทำงานเป็นประจำ พร้อมเคล็ดลับวิธีสร้างแรงบันดาลใจดี ๆ ในการทำงาน
Unlockmen พาชมบรรยากาศงาน Chang Urban Pulse เปิดประสบการณ์ความมันส์ในระดับโลก เป็นครั้งแรกที่ประเทศสิงคโปร์
จอห์นนี่ วอล์กเกอร์ เอาใจวิสกี้เลิฟเวอร์ชาวไทย ด้วยการจัดแสดงนิทรรศการและกิจกรรม เพื่อ การรับรู้ครบทุกผัสสะ ทั้งรูป รส กลิ่น เสียงและการสัมผัส ถ่ายทอดเรื่องราวเกี่ยวกับ มรดกตกทอดด้านการผสมวิสกี้ และการบุกเบิกในยุคแรกเริ่มของ จอห์นนี่ วอล์กเกอร์ ในงาน “The Journey of Whisky Experiment” โดยจัดพื้นที่พิเศษ ในไสตล์เก๋ไก๋ร่วมสมัยกลางพื้นที่ Gourmet Garden ชั้นล่างของศูนย์การค้าสยามพารากอน ที่เพิ่งปรับปรุงใหม่ให้ทันสมัยยิ่งขึ้น มุ่งให้ความรู้และสร้างแรงบันดาลใจแก่ผู้บริโภค ด้วยประสบการณ์ จากผู้เชี่ยวชาญการผสมสก็อตซ์วิสกี้ ตั้งแต่วันนี้ – 6 เมษายน 2560 นี้ พื้นที่จัดงานสุดฮิปและเทรนดี้นี้ ได้แรงบันดาลใจจาก จอห์นนี่ วอล์กเกอร์ เบลนเดอร์ส แบทช์ เรด ไรย์ ฟินิช (Johnnie Walker Blenders’ Batch Red Rye Finish) วิสกี้ลิมิเต็ดเอดิชั่นล่าสุด เป็นพื้นที่แห่งการทดลอง เรียนรู้และบอกเล่าเรื่องราว
UNLOCKMEN จะพาไปเปิดประสบการณ์ใหม่ของการรับประทานอาหารรูปแบบ The Social Dining Experience ณ ใจกลางเมือง