จินตนาการถึงเสียงคลื่น หาดทราย แสงแดดที่กำลังกระทบแว่นกันแดดอันโปรดของคุณ ในระหว่างที่คุณกำลังจิบค็อกเทล กลิ่นหอมๆ ของเตาบาร์บีคิวก็พัดมาตามลม เพลงแจ๊ซร่วมสมัยกำลังบรรเลงสร้างบรรยากาศแสน ผ่อนคลายให้คุณ คนที่รัก เพื่อนๆ และครอบครัว วันพักผ่อนที่เต็มไปด้วยความสุขนี้เกิดขึ้นได้ในทุกๆ วัน ที่ “SIWILAI CITY CLUB” social club (โซเชียล คลับ) พื้นที่สังสรรค์แห่งใหม่ที่รวบรวมวัฒนธรรมการกินดื่ม รวมไปถึงกิจกรรมไลฟ์สไตล์เชิงสร้างสรรค์ที่หลากหลายไว้ด้วยกันอย่างลงตัว บนชั้น 5 ของศูนย์การค้าเซ็นทรัล เอ็มบาสซี ที่จะมายกระดับสุนทรียภาพของการใช้ชีวิตในเมืองให้สมบูรณ์มากยิ่งขึ้น ณ ใจกลางกรุงเทพฯ SIWILAI CITY CLUB อาณาจักรใหม่และเป็นส่วนขยายของแบรนด์ SIWILAI ซึ่งถูกสร้างมาเพื่อเติมเต็มความสมบูรณ์แบบให้ศูนย์การค้าเซ็นทรัล เอ็มบาสซี ผู้นำในวงการศูนย์การค้าและไลฟ์สไตล์ของประเทศไทย ให้มี คาแร็กเตอร์ที่เป็นตัวของตัวเองและรสนิยมที่ร่วมสมัยมากยิ่งขึ้น ที่ยังคงยึดปรัชญาหลักของ SIWILAI นั่นคือ การคัดเลือกนำเสนอเทรนด์ร่วมสมัยในวิถีที่เข้ากับไลฟ์สไตล์สมัยใหม่อันเป็นสากล แต่ก็ไม่ละทิ้งเอกลักษณ์กลิ่นอายความเป็นไทย ไม่ว่าจะเป็น อาหาร เสียงดนตรี หรือค็อกเทล ซึ่งได้รับการคิดค้นขึ้นมาโดยเฉพาะ SIWILAI CITY CLUB มุ่งเน้นการสร้างความรู้สึกเพลิดเพลิน “สบาย สบาย” เหมือนอยู่ริมหาดสำหรับผู้มาเยือน
เพราะเบียร์มันเป็นศาสตร์และศิลป์ ก่อนจะกินจึงควรเลือกให้ดีให้ถูกใจก่อนเสมอ
เมื่อหลายปีก่อน ใครชอบไปนั่ง hang out แถวซีนสเปซ ทองหล่อ เป็นต้องแวะลองหอยนางรมสดที่ร้าน The Raw Bar ถ่ายรูปสวย ๆ โพสลง instagram เป็นประจำ จนได้รับความนิยมไปทั่วบ้านทั่วเมืองอย่างรวดเร็ว และการกินหอยนางรมสดนำเข้า ก็กลายเป็นเทรนด์ใหญ่ในกรุงเทพอย่างชัดเจน ดังนั้นจะเรียกว่า The Raw Bar เป็นตัวจุดระเบิดวัฒนธรรมศาสตร์การกินหอยนางรมสดนำเข้า คู่กับศิลป์การจับคู่ดื่มเครื่องดื่มกับอาหารทะเล เพื่อให้ได้รสชาติที่เติมเต็มอย่างแท้จริง เมื่อเรา forward ภาพวันนั้นมาสู่ปัจจุบัน ก็พบว่า The Raw Bar ได้ขยายร้านออกไปมากมายหลายแห่ง เป็นตัวชี้วัดความนิยมได้อย่างดี วันนี้เราจึงไปลองทุกเมนูของร้านนี้ เพื่อหยิบเมนูที่เป็น UNLOCKMEN’s PICK อร่อยถูกใจผู้ชายแน่นอนมาแนะนำ จุดเด่นของเมนูอาหารที่นี่คืออาหารทะเลขึ้นชื่อเรื่องมีรสชาติชัดเจนเฉพาะตัว และความสดก็คือหัวใจสำคัญ ยิ่งเมื่อนำมาปรุงโดยผู้ที่มีประสบการณ์ และความเชี่ยวชาญนั้น คงจะยิ่งเสริมรสชาติของวัตถุดิบให้ดีขึ้นอีกหลายเท่าตัว ซึ่ง ‘เดอะ รอว์ บาร์’ (The Raw Bar) นับว่าเป็นร้านอาหารที่ขึ้นชื่อระดับต้นในด้านนี้ หลายคนน่าจะคุ้นเคยกันดีกับเมนูหลักอย่าง หอยนางรมสดสายพันธุ์ดี, กุ้งล็อบสเตอร์ที่มีตั้งแต่ขนาดปานกลางไปจนถึงขนาดใหญ่
ทำไมวันหยุด วันว่าง เวลามันถึงผ่านไปเร็วเหลือเกิน? หลายคนน่าจะเคยถามประโยคนี้กันมาแล้ว และเราไม่ได้คิดกันไปเอง โชคดีที่มีคำอธิบายจากงานวิจัยของ Professor David Eagleman แห่ง Baylor College of Medicine, Houston บอกว่า ทุกครั้งที่เราไปในที่เดิม ๆ ความทรงจำดูเหมือนจะข้ามรายละเอียดบางอย่างไปด้วยความคุ้นเคย แต่เมื่อเราไปทำอะไรใหม่ ๆ ไปในที่ใหม่ ๆ สมองเราก็จะตื่นเต้นไม่แพ้กัน ทำให้จดจำรายละเอียดต่าง ๆ ได้มาก และเราก็มักจะใส่ใจในสิ่งต่าง ๆ มากขึ้น ทำให้เวลาเหมือนกับจะยาวนานขึ้น ดังนั้นไม่ต้องรอให้ถึงวันหยุดยาว เราก็ก้าวออกไปหาแรงบันดาลใจใหม่ ๆ ให้ชีวิตได้ในเมืองไทย ออกไปเจอสถานที่ และเรื่องราวใหม่ ๆ ที่ไม่คาดคิด เที่ยวให้สุด สนุกกับการแก้ปัญหาระหว่างท่องเที่ยว เพราะความ Unexpected นี่แหละที่ทำให้ชีวิตมีความพิเศษยิ่งขึ้นไปอีก ผลวิจัยหลายชิ้นก็ยืนยันว่าการออกไปสถานที่ใหม่ ๆ ไปทำอะไรใหม่ ๆ เหมือนเป็นการบริหารสมอง สามารถสร้างความตื่นเต้น ได้แรงบันดาลใจใหม่ ๆ เป็นประสบการณ์ใหม่ให้กับชีวิต ช่วยให้อารมณ์ดี ร่างกายแข็งแรง
นอกจากเด็กเล็กไร้เดียงสา คงไม่มีใครในโลกนี้ที่สามารถใช้ชีวิตประจำวันแบบไร้ความเครียดก่อตัวขึ้นในหัวเลยแม้แต่ครั้งเดียว ซึ่งดีกรีความเครียดของแต่ละคนจะไม่เท่ากัน บางคนลมพัดผมเสียทรงก็เครียด ในขณะที่บางคนเจอรถชนท้ายก็ยังไม่เครียด ในเมื่อสาเหตุความเครียดส่วนใหญ่เกิดจากปัจจัยภายนอกเป็นตัวเร้า จึงเป็นสิ่งที่ยากจะควบคุม ทางที่ดีกว่าคือ การเลือกรับมือกับความเครียดเมื่อมันเกิดขึ้น ซึ่งหลายคนน่าจะรู้อยู่แล้วว่าความเครียดนั้นส่งผลเสียมากมายให้ร่างกายและจิตใจ มันเป็นต้นเหตุของความดัน เส้นเลือดตีบตัน ชัก ไปจนถึงหัวใจวาย และมันยังทำลายความสนุกทุกประเภทที่จะเกิดขึ้นในหัวของเราอีกด้วย ผู้เชี่ยวชาญมักแนะนำให้คนที่มีความเครียดหาวิธีผ่อนคลาย เพื่อป้องกันปัญหาระยะยาวที่อาจจะเกิดขึ้น ซึ่งวิธีแก้เครียดนั้นทำได้หลายอย่าง แต่วิธีที่ทำได้ง่ายที่สุดคือการอยู่ในความสงบ อยู่ในสถานที่ร่มรื่น หลีกหนีให้ห่างจากความวุ่นวายต่าง ๆ และจะดีที่สุดถ้ามีธรรมชาติสีเขียวล้อมรอบ การไปท่องเที่ยวแหล่งธรรมชาติไกล ๆ เป็นไอเดียที่ดีแน่นอน แต่ไม่ใช่ว่าทุกคนจะมีเวลาไปได้เมื่อใจต้องการเพราะงานก็สุดจะยุ่ง ข่าวดีคือมีปลายทางที่พักใจสงบ ร่มรื่น ตอบโจทย์ช่วยผ่อนคลายความตึงเครียดได้เป็นอย่างดี และไม่ต้องไปไหนไกล ทั้งหมดที่เราคัดมาให้อยู่ใจกลางเมืองใหญ่ย่านสุขุมวิทแค่นี้เอง Patom (ปฐม) ถ้าคิดว่านี่เป็นเพียงร้านกาแฟอีกหนึ่งร้านในย่านทองหล่อ ขอบอกเลยว่าคิดผิด เพราะ Patom คือ Organic Cafe ที่มีความเป็นธรรมชาติสูงมาก จนไม่น่าเชื่อว่าตั้งอยู่ในกลองซอยทองหล่อ เรือนกระจกที่โครงสร้างทำจากไม้คอยรับแสงธรรมชาติ ที่ส่องผ่านต้นไม้รอบ ๆ ร้านเข้ามาให้ความรู้สึกอบอุ่น ทุกอย่างใน Patom ไม่ว่าจะเป็นชา กาแฟ อาหาร ผักและผลไม้ หรือแม้แต่ Skin care products
ชวนไปล้ิมรสอาหารอิตาเลียน บรรยากาศ Casual Dining กับเชฟชื่อดังระดับโลก
ขอแนะนำ Landmark ทองหล่อที่เราได้รับประสบการณ์ดีๆ ผ่านการออกแบบและคอนเซ็ปต์ที่ชัดเจน
แนะนำ 5 ร้านอาหารญี่ปุ่นสุดเด็ดที่คุณควรต้องไปลองสักครั้ง
จะดีแค่ไหน ถ้าเกิดสามารถ Mixologist ค๊อกเทลให้ออกมาเป็นตัวคุณ พร้อมจับคู่กับอาหารแบบไทยสไตล์
คนรักกาแฟตัวจริงต้องไม่พลาด ทั้งวิธีการชงและขนมที่ทานคู่กับกาแฟแล้วอร่อยเลิศ