CITY GUIDE: THE BEST PLACE FOR DINNER AFTER WORK BY CHEVROLET TRAILBLAZER Z71

พูดได้เลยว่าพวกเราทุกคนล้วนต้องทำงาน ไม่ว่าจะในฐานะพนักงานบริษัท หรือ Freelance ก็ย่อมมี working hour ที่ยาวนาน มีการทำงานที่หนักหน่วงไม่ต่ำกว่า 8 ชั่วโมงต่อวัน สิ่งที่ตามมาอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้คือความเหนื่อยล้า และความเครียดที่แอบสะสมอยู่ในอารมณ์อย่างไม่รู้ตัว ซึ่งคำแนะนำทั้งทางจิตวิทยา และทางการแพทย์ ต่างบอกตรงกันว่าพวกเราควรออกไปหากิจกรรมบันเทิงใจทำหลังเลิกงาน ให้ร่างกายได้พักผ่อนบ้าง

สิ่งที่จะช่วยเคลียร์หัวให้โล่งอย่างได้ผลดีนั้นมีหลายอย่าง แต่สิ่งที่ตอบโจทย์ได้ง่าย มีครบทั้งรูป รส กลิ่น เสียง และประโยชน์ต่อร่างกาย ก็คือการได้ไปนั่งทานอาหารกับเพื่อนสนิท กับเพื่อนร่วมงาน เพื่อสร้างความมันส์และบรรยากาศการทำงานที่ดียิ่งขึ้น ในร้านอาหารที่เราเลือกมาให้แล้วว่า มีวิวสวยงามสำหรับสายตา มีบรรยากาศที่ดีช่วยผ่อนคลาย และมีรสชาติอาหารที่ดีงามจนน้ำตาไหล เพื่อเปลี่ยนเวลาหลังเลิกงานที่เคยธรรมดา ให้กลายเป็นช่วงเวลาที่ผ่อนคลาย ชาร์จพลังให้พร้อมเริ่มวันใหม่ได้อย่างมีประสิทธิภาพสูงสุด

อย่างไรก็ตาม เพื่อสร้างความมันส์ให้เต็มที่ยิ่งขึ้น เราแนะนำให้ไปด้วยกันคันเดียวแบบ Car Pool จะดีกว่า โดยเฉพาะรถยนต์ที่กว้างขวางแบบ 3 แถว 7 ที่นั่ง วันนี้เราจะพานั่งรถยนต์ CHEVROLET TRAILBLAZER Z71 ที่กว้างขวางนั่งสบาย พาเพื่อนไปผ่อนคลายได้ครบทุกคน นอกจากได้คุยบิ้วบรรยากาศตั้งแต่ในรถด้วยกัน ยังช่วยลดจำนวนรถยนต์บนท้องถนน ลดการใช้น้ำมัน เป็นการรักษ์โลกไปในตัว

NEW YORK STEAKHOUSE

แค่เดินเข้ามาในร้าน ก็เหมือนเสียงเพลง The Godfather จะบรรเลงขึ้นมาเป็น soundtrack ทันที ด้วยกลิ่นอายของความเป็น Classic Steakhouse restaurant สไตล์ New York อย่างเต็มเปลี่ยนของ New York Steakhouse ตั้งอยู่ในโรงแรม JW Marriott  บรรยากาศที่เหมือนตัดขาดจากกรุงเทพ แล้วโผล่มานั่งอยู่ในย่าน New York City แน่นอนว่าร้านระดับ 5 ดาวแบบนี้ ต้องมี Dresscode ในการแต่งตัวเข้ามาใช้บริการ ห้ามใส่กางเกงขาสั้น รองเท้าแตะ (แต่ใบ้ให้ว่าถ้าคับขันจริง ที่ร้านมีชุดให้ยืมสวมเข้าไป)

พระเอกของที่นี่คงจะเป็นอะไรไปไม่ได้ นอกจากเนื้อวัวลายสวยคุณภาพเยี่ยมหลากหลายชนิด คัดสรรโดย Executive Chef Kevin B. Thomson ด้วยประสบการณ์กว่า 25 ปี ที่นำเข้ามาจากแหล่งวัตถุดิบชั้นดี ไม่ว่าจะเป็น อเมริกา ญี่ปุ่น และออสเตรเลีย มีหลายส่วน หลายคุณภาพให้เลือก แต่ก่อนจะไปถึงตรงนั้น เราขอแนะนำให้เริ่มด้วยเมนูเรียกน้ำย่อยอื่น ๆ ซึ่งมีดีไม่แพ้กัน โดยเฉพาะที่เราชอบมากอย่างเช่น Lobster Bisque และ French Onion Soup

TRY THIS: มาถึงพระเอกของ New York Steakhouse เราขอแนะนำ Tomahawk Wagyu Roast Beef (4,300 บาท) เนื้อ Australian Wagyu ขนาดใหญ่ ซึ่งข้อดีคือมีความนุ่มและ juicy มากกว่า และที่ห้ามพลาดเลยคือการกลับมาของ on-the-bone Certified Black Angus (CBA) Prime Rib และ T-Bone (3,000 – 5,000 บาท) เหมาะมากในวันที่ต้องการทำลายความเครียดให้หมดไปจากจิตใจและสมอง

DRIVE THERE: ร้าน New York Steakhouse ตั้งอยู่ในโรงแรม JW MARRIOTT BANGKOK สุขุมวิทซอย 2 ที่ขึ้นชื่อลือชาด้านรถติด แต่การชวนเพื่อนนั่งไปด้วยกัน 7 คนในรถขนาดใหญ่อย่าง CHEVROLET TRAILBLAZER Z71 ก็น่าจะทำให้เวลารถติดกลายเป็นความสนุกสนานได้ไม่ยาก

BURGER AND LOBSTER

ความอร่อยคู่ความหรูหรา เคลียร์ความเครียดในหัวให้หายไปด้วยการกัดเนื้อ Lobster หรือเบอร์เกอร์เนื้อวัวคุณภาพดีแบบจมเขี้ยวเต็มคำที่ BURGER AND LOBSTER ร้านสุดหรูที่โด่งดังตั้งแต่ปี 2011 ในเมือง London ก่อนจะขยายสาขาไปสู่ 9 ประเทศ 20 สาขาทั่วโลก และในกรุงเทพก็เพิ่งจะเปิดบริการไปไม่นาน ณ ชั้น G ศูนย์การค้า Gaysorn Village

การตกแต่ง เมนู ไปจนถึงจาน ชาม ช้อน ส้อม ถูกออกแบบให้เหมือนกันทั่วโลก เช่นเดียวกับวัตถุดิบและรสชาติ ที่มั่นใจได้ว่าคุณภาพ ความสด และความอร่อยในแต่ละเมนูของร้านนั้นไม่ต่างกับนั่งทานที่ London แน่นอน โดยสำหรับสาขาประเทศไทยจะมีการเสิร์ฟน้ำจิ้มซีฟู๊ดให้ถูกปากคนไทยมากขึ้นด้วย

TRY THIS: แน่นอนว่าเมนูห้ามพลาดของ BURGER AND LOBSTER ต้องเป็นเนื้อ Wild Live Canadian Lobster ทั้งแบบ Grilled หรือ Streamed แล้วแต่ความชอบ หรือจะเป็นแบบ Lobster Rolls เสิร์ฟในขนมปังบริโอช ราคาเฉลี่ย Original Lobster 1.5lb 1,500 บาท ส่วนถ้าใครชอบเนื้อ ก็ต้องลอง Nebraskan Beef Burgers ราคาประมาณ 750 – 850 บาท หรือถ้าเรื่องเงินไม่ใช่ปัญหา บวกกับหิวข้าวมากกว่าปกติ เราแนะนำ B&L Truffle Beast เบอร์เกอร์ที่มีครบทุกอย่างในราคา 2,900 บาท เอามาแชร์กับเพื่อน 2 คนยังอิ่มได้สบาย ๆ

DRIVE THERE: ร้านตั้งอยู่ที่ชั้น G ศูนย์การค้า Gaysorn Village ถนนเพลินจิต ที่รถแน่นติดเพลินใจ และไม่ต้องกังวลว่าจะหงุดหงิดใจระหว่างทาง เพราะรถคันนี้มี SIDE BLIND ZONE ALERT แจ้งเตือนจุดอับสายตา พร้อมระบบแจ้งเตือนการชนด้านหน้า ที่ช่วยป้องกันตอนเผลอได้ดี ถนนจะแคบ รถจะแน่นหนาแค่ไหนก็ขับสบายใจไร้กังวล

COCOTTE FARM ROAST

กินอาหารให้อร่อยถึงที่สุด นอกจากรสชาติอาหาร และวัตถุดิบที่ดีแล้ว ยังต้องมีบรรยากาศที่คึกคักสนุกสนานด้วยถึงจะช่วยให้หายซึม ร้าน COCOTTE (โคคอต) เป็นร้านที่มีครบทุกอย่าง แม้จะเปิดมาได้ไม่นานนัก แต่ชื่อเสียงความอร่อยของเมนูอาหารนั้น ทำให้ร้านนี้คนแน่นตลอดทุกคืน เราแนะนำให้โทรจองโต๊ะให้เรียบร้อยก่อนไป ไม่งั้นต้องรอกันนานจนเซ็งกว่าเดิมแน่นอน

บรรยากาศการตกแต่งเหมือนอยู่ต่างประเทศมากกว่าสุขุมวิท 39 มีความเป็นฟาร์มผสมกับความทันสมัยของเมือง โดดเด่นด้วยเคาน์เตอร์บาร์สีแดง ให้อารมณ์สนุกสนาน เน้นการใช้วัตถุดิบ Organic คุณภาพสูง สดใหม่ ของพื้นเมืองใช้จากโครงการหลวง ส่วนเนื้อก็มีให้เลือกทั้งของไทย และของ Imported จากต่างประเทศ ถ้าให้แนะนำเมนูเด่น คุยกันทั้งวันก็ไม่จบ เพราะอาหารที่นี่รสชาติดีมากจริง ๆ

TRY THIS: Jeriko Van Der Wolf head chef ของร้านเด่นด้านการรีดเค้นรสชาติที่ดีจากวัตถุดิบสดใหม่ สำหรับ Signature ที่ห้ามพลาดเลยคือ Half Farmer Chicken ไก่ย่างอบฟางเนื้อนุ่ม และ Wagyu Steak ที่มีให้เลือกมากมาย ตั้งแต่ Ribeye ไปจนถึง Tomahawk

DRIVE THERE: ขับตรงเข้าไปซอยสุขุมวิท 39 ร้านตั้งอยู่ใน 39 Boulevard ที่จอดรถมีจำนวนจำกัด อาจต้องถอยเข้าถอยออกอยู่บ้าง แต่ถ้าลานจอดรถบริเวณหน้าร้านเต็ม ยังสามารถจอดข้าง ๆ ด้านนอกตึกได้อีก แต่อาจจะเข้าออกยากสักนิด การมีระบบความปลอดภัยที่ดีอย่างกล้องแสดงภาพขณะถอย และระบบช่วยเตือนการจราจรด้านหลังขณะถอยรถ มีประโยชน์มาก ช่วยให้จอดเข้าออกได้ง่ายขึ้นเยอะ

SCARLETT RESTAURANT

อย่างที่บอกไปว่าอาหารจะอร่อยอย่างเดียวไม่พอ มันต้องดีครบตอบโจทย์ทั้งรสชาติ การตกแต่ง วิว และบรรยากาศ ถึงจะเป็นการผ่อนคลาย ชาร์จพลังได้เต็มที่อย่างแท้จริง ร้านนี้การันตีได้ว่าวิวดีแน่นอน เพราะตั้งอยู่บนชั้น 37 ของโรงแรม PULLMAN HOTEL G ถนนสีลม เจ้าของรางวัล EXCELLENCE BANGKOK’S BEST RESTAURANT AWARD 2017 เหมาะมากที่จะออกไปนั่งโซน TERRACE OUTDOOR ชมวิวแสงไฟจากเมืองหลวงหลังเลิกงาน

SCARLETT เป็นร้านที่ขึ้นชื่อเรื่องความหรูหรา จึงต้องมีเรื่อง DRESS CODE บังคับนิดหน่อย เช่นห้ามใส่รองเท้าแตะ เสื้อกล้ามมานั่งกิน แต่นั่นก็ไม่ได้ทำให้เราต้องเกร็งแต่อย่างใด เพราะบรรยากาศโดยรวมยังคงสนุกสนาน ผ่อนคลาย เหมาะกับการพักผ่อนสังสรรค์กับเพื่อนฝูงอยู่

นอกจากบรรยากาศ รสชาติอาหารที่เหมือนทานในประเทศฝรั่งเศสของ SCARLETT ก็วางใจได้เลยว่าดีแน่ SIGNATURE MENU ต่าง ๆ ได้รับการออกแบบจาก CHEF MANUEL MARTINEZ เจ้าของดาว MICHELIN STAR 2 ดวง จึงมีความหลากหลายและแตกต่างในสไตล์ของตัวเอง และมักจะมีเชฟพิเศษในบางช่วง เช่นช่วงนี้จะมี TOP CHEF THAILAND คนล่าสุด เชฟตาม ชุดารี เทพาคำ เป็นคนสร้างสรรค์เมนูเฉพาะกิจที่น่าสนใจเป็นประจำอีกด้วย

TRY THIS: 6 WEEKS DRY AGED LA COTE DE BOEUF ที่ใช้เนื้อ AUSTRALIAN WAGYU PRIME RIB (2,550 บาท) ย่างบนเตาถ่าน เสิร์ฟแบบติดกระดูก ขนาดจุใจ 1 กิโลกรัม มีไขมันแทรกสวยงามกำลังดี การันตีความนุ่มและกลิ่นหอมของเนื้อ กัดคำแรกก็ลืมเรื่องเหนื่อย ๆ ในหัวไปเป็นปลิดทิ้ง

DRIVE THERE: ชั้น 37 โรงแรม PULLMAN BANGKOK HOTEL G ถนนสีลม ถ้าแพลนจะมาหลังเลิกงานช่วย PRIME TIME พอดีเป๊ะ อาจจะต้องเผื่อเวลาไว้มากหน่อย แต่ถ้าเผื่อแล้วก็ยังรถติดอยู่ ระบบ ENTERTAINMETN ที่เชื่อมต่อผ่าน CHEVROLET MYLINK และ APPLE CARPLAY ก็ช่วยให้หายเบื่อได้เยอะ

การจัดการความเครียดสะสมหลังเลิกงานเป็นสิ่งที่สำคัญ เพราะยิ่งปล่อยไว้ มันจะยิ่งหมดไฟในการใช้ชีวิตไปซะเฉย ๆ ทำงานมาเหนื่อย ๆ ก็ต้องให้รางวัลกับชีวิตบ้าง การออกไปใช้ชีวิตให้เต็มที่ ไม่ว่าจะออกไปผจญภัยขึ้นเขา ขึ้นไปดูวิวสวย ๆ บนยอดดอย นาน ๆ ที หรือจะใช้ชีวิตชิว ๆ ออกไปหาร้านอาหารอร่อยทานในเมืองหลังเลิกงาน พร้อมพาแกงค์เพื่อนไปสังสรรค์กับเพื่อความสบายใจ ก็ล้วนเป็นการชาร์จพลังใจให้ใช้ชีวิตที่ดีทั้งนั้น และรถยนต์ CHEVROLET TRAILBLAZER Z71  ก็พร้อมที่จะตอบสนองทุกไลฟ์สไตล์ของเราครบได้ในคันเดียว

ลองสัมผัสประสบการณ์ขับขี่ ด้วยตัวคุณเองดูสักครั้ง เพราะการซื้อรถก็เหมือนเลือกเนื้อคู่ บางทีคนที่คนอื่นบอกว่าดี อาจจะไม่ใช่คนที่เหมาะ และบางทีคนที่คุณชอบ ก็ไม่จำเป็นต้องเหมือนที่คนอื่นชอบเสมอไป

ดูรายละเอียดเพิ่มเติม

CHEVROLET TRAILBLAZER Z71: http://www.chevrolet.co.th/ cars/trailblazer/model- overview.html

สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม: https://www.facebook.com/ChevyClub