Tag "business"
-
By: unlockmen February 6, 2019ย้อนกลับไปหลายร้อยปีที่แล้ว มนุษย์เราต้องโตมาพร้อมกับการจำ “ข้อมูล” บางอย่างเพื่อรักษาตัวตน เราต้องมีชื่อเรียกที่ต้องจำให้ได้ไว้บอกคนอื่น ต้องมีตัวเลขวันเดือนปีเกิดไว้นับเพื่อบอกความอาวุโสของตัวเองและบอกหน้าที่ที่ควรจะต้องทำเมื่อตัวเลขนั้นมาถึง ต้องมีรหัสตัวเลขในระบบพลเมืองเพื่อชี้ว่าเรามีสิทธิ์ที่จะทำและไม่ทำอะไร จุดเริ่มต้นของการรักษาข้อมูลเลยโดนกำหนดไว้ตั้งแต่วันที่เราเกิดมา จนวันหนึ่งพอสมองกลมาอยู่ในกิจวัตรประจำวัน เราก็ต้องจำมากขึ้นเพื่อไม่ให้ใครเข้ามาขโมยข้อมูลความลับดิจิทัลที่บอกความเป็นส่วนตัวของเราอีก ซึ่งสิ่งที่เราต้องจำเพิ่มนี้ได้กลายเป็นศัพท์ใหม่ที่รู้จักกันดีว่า “password” เราคงไม่ต้องบอกว่าไอ้ password เนี่ยสำคัญกับชีวิตคุณแค่ไหน เพราะทุกวันนี้ถ้ามีใครบังเอิญไปรู้ข้อมูลความลับของคุณเข้า เขาก็สามารถขโมย data อื่นเพื่อเอาไปใช้ประโยชน์ต่อได้ทันที เหมือนที่เห็นตามหน้าข่าวหนังสือพิมพ์ อย่างเร็วก็แฮ็กแล้วติดต่อไปหาเพื่อนหรือคนรู้จักให้โอนเงินให้ ส่วนอย่างช้าก็เอาข้อมูลเราไปวิเคราะห์เพื่อทำประโยชน์จากอย่างอื่นต่อจากนั้น ดังนั้น การเปลี่ยน password หรือตั้งมันให้ยาก ๆ เข้าไว้เลยเป็นทางออก กลับมาที่คำถามใหม่ว่า งั้นยิ่งลับก็น่าจะยิ่งดีใช่ไหม? ถ้ามีเรารู้คนเดียวก็ต้องดีดิวะจะได้ไม่มีใครขโมย กรณีนี้ถ้าเป็นเรื่องทั่วไปเราก็จะบอกว่าใช่ แต่พอเจอข่าวแคนาดาว่าตลาด crypto ต้องปั่นป่วนเพราะ Gerald Cotten ผู้ก่อตั้งและ CEO ของ QuadrigaCX ตลาดซื้อขาย crypto ที่ใหญ่ที่สุดในแคนาดาเสียชีวิตจากโรคโคร์น (ความผิดปกติของลำไส้) กะทันหันช่วงเดือนธันวาคมปลายปีที่ผ่านมา จากการเดินทางไปที่อินเดียเพื่อเปิดสถานเลี้ยงเด็กกำพร้า จนบริษัทออกมาประกาศแจ้งเหตุการณ์นี้ผ่าน Facebook https://www.quadrigacx.com/gerald-cottenIt is with a heavy heart that
-
By: Chaipohn February 6, 2019คำแนะนำที่มีประโยชน์มาก และใช้ได้ผลจริงอย่างแน่นอน จากสุดยอด Creative “John C Jay”
-
By: unlockmen February 4, 2019เมื่อเราปรนเปรอชีวิตไปกับเรื่องซื้อข้าวของที่ต้องการ ถึงจุดหนึ่งผู้ชายเราจะอยากมองหาความมั่นคงให้ตัวเอง ด้วยการซื้อบ้านหรือคอนโด บางคนรู้ช้า บางคนรู้เร็ว แต่ไม่ว่าอย่างไรส่วนมากแล้ว “อสังหาริมทรัพย์” จะเป็นอีกเลเวลการลงทุนที่เรารู้สึกอยากไปเอี่ยวด้วยเสมอ จะอยู่เองหรือปล่อยเช่าก็อุ่นใจ เพราะเรารู้ว่าหนทางนี้มันคือการเตรียมพร้อมสู่วิถีการเป็น “เสือนอนกิน” แน่นอนว่าถ้าพูดถึงอสังหาฯ ขึ้นมา ย่านกลางเมือง หรือย่านเศรษฐกิจจะได้รับการปักหมุดให้เป็นสินค้าระดับมาสเตอร์พีซ ดังนั้นพวกเรต 2.5 – 5 ล้านบาท ที่มนุษย์เงินเดือนธรรมดาอย่างเรา ๆ ต้องหืดจับก็นับว่าโคตรจะพื้นสำหรับสิ่งนี้ไปทันที เพราะบางแห่งที่เรากำลังจะพูดถึงอยู่นี้มีราคาระดับหลักร้อยล้าน! ใช่ คุณฟังไม่ผิด ที่สำคัญพื้นที่แพงมหาโหดนี้ยังมีคนแห่กันไปซื้อด้วย แม้ประเทศเราจะอยู่ในช่วงเศรษฐกิจจะไม่ค่อยดีก็ตาม อะไรคือเบื้องหลังความพิเศษกว่าและอยู่ค้างฟ้าที่คนมีเงินต้องสอยมาให้ได้เหล่านี้ ลองมาดูไปพร้อมกัน อันดับ 1 : 98 Wireless โครงการพรีเมี่ยมละแวกไม่ใกล้ไม่ไกลออฟฟิศเราเอง เดินจาก BTS เพลินจิตเราต้องผ่านที่นี่ทุกวัน เพนเฮ้าส์ที่นี่จัดเป็นอันดับหนึ่งของประเทศทั้งเรื่องความแพงและความหรู ด้วยเงื่อนไขที่ผู้ซื้อทุกคนต้องตาลุกวาวอย่างการปล่อย Freehold หรือขายขาด ให้คนซื้อได้กรรมสิทธิ์ โดยว่ากันว่าพื้นที่กลางเมืองตรงนี้คือพื้นที่ 77 ยูนิตสุดท้ายของถนนเส้นนี้แล้วที่เราจะมีโอกาสเป็นเจ้าของ ละแวกนี้ปกติราคาตารางวาละ 2 ล้านบาท วันหน้ารับรองว่าจะทวีราคามากกว่านี้ การเก็งกำไรแบบนี้เลยเป็นเรื่องที่ใครก็ตามที่มีเงินเย็นในมือจะไม่ปล่อยโอกาสนี้ให้พลาดไป สำหรับส่วนอื่นอย่าง facility
-
By: unlockmen January 30, 2019ต้องยอมรับว่าในปัจจุบันประโยคที่ว่า ‘สิ่งที่จำเป็นในการดำรงชีวิตคือปัจจัย 4’ ดูจะเก่าและล้าสมัยไปเสียแล้ว เพราะอย่างที่เรารู้กันดีว่าด้วยไลฟ์สไตล์ของคนเมืองยุคใหม่ แค่เสื้อผ้า, อาหาร, ที่อยู่อาศัย, และยารักษาโรคนั้นไม่เพียงพออีกต่อไป อย่างน้อยคุณจำเป็นต้องมีเงิน, โทรศัพท์มือถือ, คอมพิวเตอร์, และอีกหนึ่งสิ่งสำคัญที่จะขาดไม่ได้เลย เพราะมันคือหน้าต่างบานใหญ่ที่จะพาคุณไปสู่โลกกว้างไกลไร้พรมแดน สิ่งนั้นเราเรียกมันว่า ‘อินเตอร์เน็ต’ LOWER SPEED, LOWER OPPORTUNITY นับตั้งแต่อินเตอร์เน็ตถือกำเนิดขึ้น มันได้เข้ามามีบทบาทต่อชีวิตประจำวันของพวกเราอย่างรวดเร็ว และนับวันบทบาทของมันก็ยิ่งเพิ่มมากขึ้นเรื่อย ๆ เรียกได้ว่าทุกช่วงเวลา ทุกจังหวะชีวิตของเราเกี่ยวข้องกับอินเตอร์เน็ตอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ ไม่ว่าจะเป็นในส่วนของความบันเทิง ความสัมพันธ์ หรือแม้กระทั่ง ‘ธุรกิจ’ คุณยังจำวันแรกที่คุณเล่นอินเตอร์เน็ตได้หรือเปล่า? ในตอนนั้นคุณใช้อินเตอร์เน็ตทำอะไรบ้าง เราว่าก็คงหนีไม่พ้นการเข้าเว็บบอร์ดต่าง ๆ สร้างสังคมผ่านทาง Social Network ชื่อดังเช่น Pirch98 หรือใหม่ขึ้นมาหน่อยก็ MSN ที่สามารถสื่อสารกันผ่านทางข้อความหรือกล้องวิดิโอความคมชัดต่ำเท่านั้น แต่ทุกวันนี้ด้วยความเร็วของอินเตอร์เน็ตที่เพิ่มมากขึ้นบวกกับเทคโนโลยีที่พัฒนาอย่างรวดเร็ว จนทำให้ตอนนี้ธุรกิจต่าง ๆ ในโลกออนไลน์ถือกำเนิดขึ้นมากมาย ไม่ต้องพูดถึงเรื่องการติดต่อสื่อสาร เพราะมันล้ำหน้าไปมาก การ Video Call เห็นหน้ากันได้ทุกที่ทุกเวลาพร้อมกันหลาย ๆ คนกลายเป็นเรื่องปกติธรรมดาไปแล้ว การเข้ามาของ Netflix ที่ขอแค่มีอินเตอร์เน็ตความเร็วสูงก็สามารถดูหนังหรือซีรีส์ได้มากมายทุกที่ทุกเวลา หรือจะเป็นบริการ
-
By: Lady P. January 25, 2019“Single is not a status, it is a word that describes a person who is strong enough to live and enjoy life without depending on others.” เป็น Quote ที่เราคิดว่าเหมาะกับการอธิบาย การใช้ชีวิตโสดเป็นอย่างมาก เพราะความจริงแล้วหลายคนเลือกที่จะโสด ไม่ใช่เพราะว่าไม่มีใครเอา แต่เขาเลือกที่จะโสดเพราะมีความสุขกับการใช้ชีวิตอยู่คนเดียวมากกว่า สบายใจกว่า ตัดสินใจอะไรได้เร็วกว่า ใช้ชีวิตอิสระกว่า และเมื่อวันหนึ่งที่คุณตัดสินใจแล้ว ว่าจะใช้ชีวิตโสดแบบตลอดชีพ คุณก็ควรมีการวางแผนชีวิตไว้ตั้งแต่เนิ่นๆ พูดถึงเรื่องการวางแผน เราไม่อยากให้คุณกุมขมับ เพราะมันไม่ใช่เรื่องเครียดอะไรขนาดนั้น เราเพียงอยากให้คุณเริ่มมองถึงความเป็นอยู่ในอนาคตของคุณ เพราะเราไม่อยากให้คุณต้องไปลำบากยากแค้นยามแก่เฒ่า ดังนั้นเราควรเริ่มวางแผนชีวิตกันตั้งแต่วันนี้ และนี่คือคำแนะนำที่ทุกคนควรเริ่มคำนึงถึงตั้งแต่เนิ่นๆ อาชีพการงานที่มั่นคง “งาน คือ เงิน เงิน คือ งาน” เมื่ออายุเพิ่มมากขึ้น เรามักมองหาความมั่นคงในชีวิตมากขึ้นเรื่อยๆ
-
By: unlockmen January 15, 2019วินัย กฎเกณฑ์ การอยู่ภายในกรอบ เป็นสิ่งที่ผู้ชายเราเรียนรู้และเดินตามมาตั้งแต่เด็ก เริ่มจากผมรองทรง เสียบเสื้อในกางเกง จัดหมู่ลูกเสือยาวไปถึงขึ้นเขาชนไก่ ทั้งหมดนี้คือสิ่งที่บ่มรากฐานของการวางแผนใช้ชีวิตให้เป็นระเบียบทั้งสิ้น แต่นั่นก็เป็นแค่เสี้ยวแรกของชีวิตเท่านั้น เพราะพอหลุดจากรั้วมหาวิทยาลัย เริ่มต้นชีวิตการทำงาน กระทั่งจับจูงมือคนรู้ใจมาใช้ชีวิตคู่ เราก็มีอันต้องคิดอะไรให้มากขึ้นและสิ่งที่คิดก็มักพัวพันกับเรื่อง “เงิน ๆ ทอง ๆ” ไปเสียหมด เพราะปฏิเสธไม่ได้ว่าวันนี้เงินก็ไม่ต่างจากปัจจัยสี่ในชีวิตไปแล้ว ต่อให้เป็นหนุ่มโสดก็ต้องเริ่มคิดว่าแก่ไปใครจะดูแล ต้องมีเงินเก็บเท่าไหร่ รวมไปถึงหนุ่มโสดไม่จริงทั้งหลายที่แต่งงานมีครอบครัวเองก็ต้องเริ่มคิดถึงภรรยาและเจ้าตัวเล็กเช่นกัน หากใครกำลังมองหาไดนามิกการลงทุนที่ยืดหยุ่นและสามารถสร้างหลักประกันให้กับชีวิตไปพร้อมกัน เพื่อเตรียมรับมือกับสถานการณ์ไม่คาดฝันที่อาจเกิดขึ้นตลอดเวลา เราเชื่อว่าประกันภัยคือหนึ่งในคำตอบนั้น แต่หลายคนก็ยังรู้สึกไม่สะดวกใจที่จะจ่ายเงินเพื่อซื้อประกัน เพราะมันดันไม่ใช่สิ่งที่เห็นผลชัดเหมือนหุ้นแดง ๆ เขียว ๆ ในพอร์ต แต่เสมือนสัญญาผูกมัดระยะยาวที่กว่าจะได้ใช้เงินเต็ม ๆ ก็ต้องผวาว่าเงินจะละลายหายไปไหมวันที่เราไม่มีเงินจ่ายเบี้ย ถ้ามีใครสักคนที่เข้าใจความรู้สึกนี้ มาเคลียร์ปมปัญหา สร้างความยืดหยุ่นตามความต้องการของเรา ให้เราสามารถปรับเปลี่ยนความคุ้มครองและการลงทุนได้ทุกช่วงเวลา แม้แต่ตอนเจอปัญหาเฉพาะหน้าก็สามารถพักจ่ายเบี้ยและถอนเงินลงทุนออกบางส่วนมาใช้จ่ายได้ก่อน ย่อมเป็นข้อเสนอตอบโจทย์ที่เราไม่อาจละสายตา mDesign คือประกันชีวิตควบการลงทุนจากเมืองไทยประกันชีวิตที่ตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์ความยืดหยุ่นของชีวิต โดยไม่ทิ้งรายละเอียดระหว่างทางทั้งจากวันที่เรามีพลัง ยังไร้ภาระ มาสู่วันที่เราสร้างครอบครัวมีหน้าที่รับผิดชอบ ที่สำคัญรายละเอียดที่ลงลึกทุกมิติเหล่านี้ทำให้ความยืดหยุ่นกลายเป็นคำตอบสุดท้ายที่ดีกว่า ยืดหยุ่นทำให้เราวางแผนชีวิตและสร้างผลตอบแทนได้ หลายคนอาจจะคิดว่าการซื้อประกันชีวิต เป็นการออมเงินระยะยาวกว่าจะได้เห็นดอกผลมักกินระยะเวลานาน สู้เอาเบี้ยประกันไปลงทุนหาเงินให้งอกเงยเหมือนการลงทุนเพียว ๆ รูปแบบอื่นไม่ได้ แต่ถ้าเรากลายเป็นเสาหลักของครอบครัวที่มีคนข้างหลังต้องดูแล การลงทุนอย่างเดียวอาจไม่เพียงพอ เราควรเตรียมความคุ้มครองชีวิตไว้จะได้อุ่นใจเมื่อเจอกับวิกฤตไม่คาดฝัน ความยืดหยุ่นของ
-
By: unlockmen January 11, 2019แลกร่างเพรียวบางกับเงินตรา ระบำโยกย้ายทุกส่วนสัดเพื่อสร้างความสุขบนเรือนกายชาย โลกแห่งโลกีย์และความหอมหวานเหล่านี้คงมีเพื่อนชายเราหลายคนเคยสัมผัสในฐานะผู้ซื้อ อาชีพค้าร่าง ค้าบริการ ช็อกการี หรือโสเภณี สุดแต่จะเรียกเป็นอีกหนึ่งอาชีพที่เก่าแก่ เป็นสากล และมีไว้เพื่อบริการผู้ชายเราทั่วทุกมุมโลก แต่น้อยแห่งนักที่จะมองอาชีพนี้เป็นอาชีพดีที่มีเกียรติ จึงเป็นเหตุให้มีการตั้งทั้งศาลเตี้ยและศาลสูงออกมากำหนดสิทธิและตำแหน่งที่พวกเธอควรยืนในสังคม เชื่อว่าสำหรับผู้ชาย อาชีพดอกไม้สาธารณะนี้คืออาชีพปกติอาชีพหนึ่ง ไม่ได้สูงหรือต่ำไปกว่าอาชีพไหนเป็นพิเศษและเป็นอาชีพสุจริต เหงื่อผุดพรายกับการแสดงบทบาทสาวนักรักมืออาชีพบนเตียง แม้ใช้เวลาชั่วครู่ก็ได้เงินก้อน แต่การเล่นสมบทบาทเหล่านั้นก็สมควรที่เราจะจ่าย หลายคนเข้าใจว่าเงินพวกนี้ที่หาง่ายเธอคงได้ใช้กันคล่อง นั่นก็ใช่สำหรับที่ที่เสรีหน่อย แต่คงไม่ใช่กับบางมุมของโลกอย่างอินเดีย แดนแห่งทวยเทพที่ไม่ได้อ้าแขนรับอาชีพโสเภณี และลิดรอนสิทธิแม้กระทั่งเงินที่หามา จึงเป็นที่มาของธุรกิจเฉพาะที่สร้างขึ้นมาเพื่อแก้ปัญหานี้อย่าง “ธนาคารเพื่อโสเภณี” ธนาคารที่ไม่รับการเปิดบัญชีของบุคคลอาชีพอื่นยกเว้นโสเภณีเท่านั้น โสเภณี อาชีพต้องคำสาปของสังคมอินเดีย ก่อนจะเล่าไปถึงธุรกิจกันจริงจัง ต้องเกริ่นก่อนว่าขายบริการที่อื่นจะสบายอย่างไรเราไม่รู้ แต่ที่นี่อินเดีย! ประเทศที่มีจำนวนหญิงค้าบริการทั้งประเทศรวมกว่า 20 ล้านคน แต่ยังคงมองว่าการค้าบริการเป็นธุรกิจมืด ในอดีตแม้เปิดซ่องได้แต่ไม่ได้เสรีขนาดรับลูกค้าลำพังโดยไม่ผ่านแม่เล้า ดังนั้น ไม่ว่าคุณจะค้าบริการที่นี่แล้วรับแขกไปกี่สิบกี่ร้อยคน ก็ใช่ว่าคุณจะได้เก็บเงินล่ำซำแบบเต็มเม็ดเต็มหน่วยไว้ปรนเปรอตนเองให้เต็มปอดนัก เพราะคุณเข้าไม่ถึงสิทธิแหล่งทุนและแหล่งออมพื้นฐานทางการเงินอย่างธนาคาร…มีเงินก็ไม่มีที่เก็บเนื่องจากธนาคารเขาไม่ยอมรับฝากเมื่อคุณทำอาชีพนี้ และถ้าคิดว่าจะมีสิทธิเก็บไว้กับตัวง่าย ๆ ควักใช้จ่ายสบายก็ต้องบอกเลยว่าเป็นแค่ฝันเลือนลาง เงินทุกบาทที่สู้หามันเข้าไปอยู่กับ “มาดาม” หมด ซึ่งมาดามก็ไม่ใช่ใครที่ไหน แต่เป็นแม่เล้าเจ้าของซ่องนี่แหละ สู่ธุรกิจธนาคารสานแพสชั่นของหญิงงามเมือง ความงามนั้นโรยรา แน่นอนว่าสาวงามเหล่านี้ก็รู้ดี และพยายามดิ้นรนหาทางออกจากวงจรการเป็นโสเภณี แต่จนแล้วจนรอดเรื่อง “อิสรภาพทางเงิน” ที่พวกเธอเข้าไม่ถึงก็ทำให้ต้องตกอยู่ในสภาพจำยอมออกจากตรงนี้ไปไม่ได้
-
By: unlockmen January 10, 2019ทำมากี่ปีดีดักก็ยังอยู่ที่เดิม หัวหน้าที่ดีแต่สั่งให้เราทำโน่นทำนี่เอาเข้าจริงก็ไม่เห็นว่าจะเจ๋งกว่าเราสักอย่าง กูนี่แหละมดงานหาเงินเข้าบริษัท นี่เป็นเรื่องที่คุยกันเสมอนอกฤดูโปรโมตตำแหน่งและยิ่งใกล้ช่วงโบนัส เรื่องนี้ยิ่งเดือดระอุขึ้นกว่าเดิม เพื่อไขปัญหาโลกแตกให้กระจ่างว่าทำไมเราทำดีไม่ได้ดี หรือบอสจะตาบอดมองไม่เห็นความสามารถของเราถึงไม่ได้เลื่อนขั้นให้ แต่ดันไปเลือกคนอื่นแทน UNLOCKMEN ได้รวบรวมข้อมูลคลายสงสัยมาแบ่งปันแล้ว ลองดูว่านอกจากการเป็นเจ้าพ่อเทพด้านสกิลการทำงานแล้ว คุณสมบัติเหล่านี้คุณขาดมันอยู่ไหม เพราะถ้าคุณเป็นคนแบบเดียวคำอธิบายด้านล่าง นี่อาจเป็นเหตุผลที่ทำให้เจ้านายไม่เลื่อนให้คุณเป็นหัวหน้ากับเขาสักที ขาด DNA องค์กร เรื่องง่าย ๆ ที่ไม่ง่ายเอาเสียเลยคือคุณไม่ค่อยมีลมหายใจแบบเดียวกับองค์กรเท่าไหร่ ใส่ใจแต่งานที่ตัวเองทำมากเกินไป ทำให้ต่อให้ผลงานโคตรเด่นแค่ไหนก็ไม่มีวันโตได้มากกว่าเดิม เพราะเจ้านายคิดว่าถ้าเขาโปรโมตคุณขึ้นมา เมล็ดพันธ์ุต่าง ๆ ในองค์กรคงไม่ได้ดอกผลในทางเดียวกันแน่ ๆ เนื่องจากคุณดันไม่เข้าใจวิธีคิดขององค์กร กำไร การวางแผน เป้าหมาย สภาพแวดล้อมที่มีอยู่สักนิด ลองคิดสภาพว่าถ้าองค์กรเป็นคนหนึ่งคน คุณคือ Head ของบริษัท เราให้คุณเป็นส่วนหัวที่กระจายหน้าที่ไปส่วนอื่น แต่คุณดันทำผลงานโดดเด่นเฉพาะของตัวเองเท่านั้น หัวก็จะโตเอา ๆ แต่ตัวด้านล่างลีบเพราะการเติบโตไม่กระจายไปส่วนอื่นเลย มันก็ไม่ต่างจากการทำให้องค์กรเป็นโปลิโอ ขาลีบก็เดินไปไม่ได้ แขนลีบก็หยิบจับอะไรไม่ได้อยู่ดี สู้เขาเอาคนที่ไม่ต้องเก่งเท่าคุณแต่ทำให้องค์กรเติบโตมาทำ ยังไงมันก็ดีกว่าเห็น ๆ สื่อสาร 0 คะแนน ส่วนใหญ่คุณเห็นใช่ไหมว่าผู้นำดีแต่พูด ทว่าทำไม่เก่งเท่าที่คิด เหตุผลเพราะมันคือคุณสมบัติที่ต้องมี
-
By: unlockmen January 7, 2019อยากประสบความสำเร็จในชีวิต เลิกคิดสิ่งที่จะฉุดรั้งคุณให้ได้
-
By: unlockmen January 5, 2019ร้านอาหารอร่อยที่คนแห่กันต่อคิวยาว ๆ เพื่อให้ได้ลิ้มรสชาติ หรือเนื้อย่างวากิวชิ้นพอคำจากร้านอิซากายะชั้นเลิศที่เราต้องดั้นด้นไปกินสักครั้ง กับบาร์ Hidden Gems ที่มีเครื่องดื่มเย็นสุดพิเศษรออยู่ คุณยังจำมันได้อยู่ไหมว่าครั้งแรกที่ตัดสินใจไปเป็นเพราะอะไร ทำไมเราถึงต้องไป ทั้งที่ร้านนั้นเรายังไม่เคยชิมมันสักครั้ง มาคิดให้ดีก็ไม่เคยมีคนรู้จักคนไหนบอกว่ามันอร่อยสักคน ถ้ามันเป็นเพราะภาพติดตาจากคลิปซอสชุ่มฉ่ำที่เยิ้มอยู่บนเนื้อนุ่มเด้งกับเสียงฉ่าในคลิป หรือไอน้ำเกาะขอบแก้วขึ้นฝ้าจาง ๆ กับสโมคบาง ๆ ของไอเย็นในรูปภาพค็อกเทลที่เจอในฟีดโซเชียล ทุกสิ่งที่เร้าความรู้สึกอาจมีเขาคนนี้ เซิร์ฟ – พฤทธิ์ เติมไพสิฐ จาก SHAPE Food Design อยู่เบื้องหลังการสร้างสรรค์ประสบการณ์เหล่านั้น ความเท่และความดิบของเขา ถือเป็นอาหารทางใจที่โคตรอร่อยจนเราต้องลุกมาบอกต่อ รวมถึงประโยคน้ำจิ้มสุดประทับใจเราที่เขาสารภาพกันตรง ๆ ซึ่ง ๆ หน้า จากช่วงท้ายของการสนทนาครั้งนี้…บอกสิว่าคุณไม่อยากรู้เรื่องของเขา? “คือทำมาผมไม่รู้เลยว่าจุดสำเร็จมันอยู่ตรงไหน อันนี้จริง ๆ เลยนะ ผมก็ไม่อยากพูดเท่ ๆ ว่าเราทำอะไรก็สำเร็จไปหมด มันก็มีวันที่เรารู้สึกว่าเราสำเร็จมาก วันนี้ก็โดนด่าเยอะมาก ผมเลยพยายามเลิกคิดไปแล้วว่าประสบความสำเร็จมันคืออะไร เหมือนถ้าเตะบอลได้แชมป์โลก เดี๋ยวอีกสี่ปีมันก็เตะใหม่ มันไม่ใช่อะไรที่เราต้องไปโฟกัส ผมพยายามดูจุดเดียวคือดูแลลูกค้าคนที่ไว้ใจเราให้ดีที่สุด ผมโฟกัสตรงนั้นมากกว่าแล้ว เพราะว่าประสบความสำเร็จมันแค่ชั่วคราว เดี่ยวเราก็เฟล เดี๋ยวเราก็ขึ้นอีก แล้วก็ลงอีก” เริ่มต้นจากเส้นทางฝืน สู่หนทางฝันรสชาติเยี่ยม กว่าจะเป็น
