อาหารอีกหนึ่งปัจจัยหลักในการดำรงชีวิต เป็นพลังงานหล่อเลี้ยงร่างกาย หลายคนกินเพื่ออยู่ บางคนอยู่เพื่อดื่มด่ำรสชาติที่คลุกเคล้าอยู่ในปาก หรือบางคนก็เลือกที่จะบริโภคเชิงสัญญะ จึงไม่ใช่เรื่องแปลกที่เรามักจะเลือกสิ่งที่ดีที่สุดให้ตัวเอง เรามักจะอิดออดเมื่อเจอร้านที่แสนจะอร่อยแต่ไม่ถูกสุขอนามัย หรือร้านที่สะอาดก็ดันไม่ถูกปากเราจนกินไม่ลง ในเมื่อเราเลือกได้ที่จะกินหรือไม่กินตั้งแต่แรก ทำไมไม่ลองลงมือทำกินเองกันบ้างล่ะหนุ่ม ๆ รวบตึงเอาทุกข้อดีที่เราอยากได้มาไว้ด้วยกัน เก็บไว้เป็นอีกสกิลติดตัว โชว์สาวได้ กินเองก็ดี หากอยากจะเริ่มต้นแต่ไม่รู้ว่าจะต้องจับจุดไหนก่อน UNLOCKMEN มีเรื่องง่าย ๆ ที่ควรรู้มาแนะนำ เลือกวัตถุดิบให้เป็น อีกหัวใจหลักของอาหารคือ เราต้องเลือกวัตถุดิบให้เฉียบเสียก่อน ถ้าจะมาบอกว่าอันนั้นเลือกแบบนั้น อันนี้เลือกแบบนี้ ผู้ชายอย่างเรางงหูตาแตก จำไม่หมดอย่างแน่นอน เอาเป็นว่าลองแยกเป็นสองอย่างง่าย ๆ คือ เนื้อสัตว์ กับ ผัก ก่อน จริง ๆ เดี๋ยวนี้ตามห้างสรรพสินค้า มีวัตถุดิบที่น่าเชื่อถือด้วยยี่ห้อ การการันตีคุณภาพ เยอะแยะมากมายดาหน้ามาให้เราเลือกเต็มแผง สิ่งที่เราต้องทำคือเลือกมันให้ถูกกับเมนูที่เราจะทำ อย่างเนื้อสัตว์เนี่ย ต้องทำความรู้จักกับแต่ละส่วนของมันก่อน ส่วนนี้จะให้ Texture แบบนี้ ความเหนียว ความนุ่ม ของแต่ละส่วนก็ไม่เท่ากัน อย่าคิดว่าส่วนไหนก็เหมือนกันหมดเชียว ส่วนผัก อันนี้เหมือนจะยากสำหรับหนุ่ม ๆ ที่คงจะแยกความแตกต่างกับเรื่องยิบย่อยไม่ค่อยถูก อย่างใบโหระพากับใบแมงลัก หรือจะเบสิกอย่างใบกะเพรากับใบสะระแหน่

ถือเป็นกล้องคู่บ้านคู่เมืองสำหรับคนที่อยากได้รูปถ่ายคุณภาพ Leica ในราคาประหยัด แถมยังถ่ายถนัดด้วยระบบ Autofocus ถ่ายทันทุกถสถานการณ์ ไม่ต้องหมุนเพื่อ focus เหมือนในตระกูล M จึงทำให้ทั้งชาว Leica ที่อยากมีกล้องใช้ง่ายติดมืออีกตัว หรือตากล้องค่ายอื่นที่อยากพก Leica เบา ๆ ติดตัว ต่างเทเงินและหัวใจให้ Leica Q สร้างยอดขายได้อย่างน่าประทับใจในช่วงหลายปีที่ผ่านมา แน่นอนว่าถึงช่วงเวลานึง Leica Q Type 116 เองย่อมต้องได้รับการอัพเกรดให้ทันสมัย หลังทำหน้าที่มาอย่างยาวนานตั้งแต่ 10 มิถุนายน 2015 ด้วยคุณภาพรูปถ่ายระดับเหนือมาตรฐานจาก 24MP CMOS Full-Frame Sensor และเลนส์ Summilux 28 mm f/1.7 ASPH ล่าสุดมีข่าวลือที่ถูกเจาะออกมาโดย leicarumors.com เกี่ยวกับความเคลื่อนไหวของ Leica Q2 ว่ามาแน่นอนในปีนี้ เพราะมีการจด Trademark ไว้ในยุโรปตั้งแต่ปี 2017 และล่าสุดมีการจดในตลอดเอเชียที่ Indonesia โดยใช้รหัสว่า ‘4889’ ไม่ใช่แค่นั้น ยังมีการ

เราคาดหวังกับ “พระเอก” ของหนังสักเรื่องมากแค่ไหน ? หากเป็นหนังแอ็กชั่น คงวาดฝันไว้ว่าจะเป็นยอดฝีมือ รู้หลบเป็นปีกรู้หลีกเป็นหาง หรือเป็นหนัง Sci-Fi เหล่าเนิร์ดคงอยากเห็นพระเอกที่มาพร้อมกับสมองที่ฉลาดเป็นกรด แถมอยู่ในลุคสุดเท่ รวม ๆ แล้วเรามักคาดหวังไว้กับตัวเอกตัวนี้ ให้มีความเจ๋งมากพอที่จะดำเนินเรื่องและชวนให้เราติดตาม UNLOCKMEN เลยอยากชวนหนุ่ม ๆ มาดู 5 หนังพระเอกจีเนียส ฉลาดมีความรู้และมีไหวพริบมากพอที่จะเอาตัวรอดได้ทุกสถานการณ์ อาจจะเป็นหนังเก่าหรือหนัง Underrated ปะปนไปบ้าง เพราะเราไม่อยากให้เอียนกับพระเอกอัจฉริยะที่เราเจอกันบ่อย ๆ อย่าง 007 หรือนักสืบมาดกวดอย่าง Sherlock Holmes อะไรแบบนั้น ย้ำกันอีกครั้ง ย้ำกันเสมอ ว่าเราไม่ได้จัดอันดับหนังดีในดวงใจ ลิสต์นี้เป็นเหมือนการแลกเปลี่ยนหนังกับเพื่อน อย่าได้น้อยใจหากไม่มีหนังที่คิดไว้  The Usual Suspects (1995) Director: Bryan Singer อีกหนึ่งผลงานอันยอดเยี่ยม ที่ครองใจคอ Thriller มาทุกยุค เรื่องราวของวายร้ายผู้ตกเป็นผู้ต้องสงสัยในคดีปล้นรถบรรทุก 5 คนประกอบไปด้วย McManus (Stephen Baldwin), Keaton (Gabriel Byrne), Fenster (Benicio Del

เดินทางมาถึงครบรอบ 110 ปีการก่อตั้ง Automoblies Ettore Bugatti บริษัทผู้ผลิตรถสัญชาติฝรั่งเศสที่ก่อตั้งขึ้นในปี 1909 ซึ่งแน่นอนว่าการเฉลิมฉลองของพวกเขาก็สุดยิ่งใหญ่ด้วยรถรุ่นพิเศษที่ผลิตออกมาเพียงหลักสิบคันอย่าง Bugatti Chiron Sport “110 ANS Bugatti”  “110 ANS Bugatti” คือรถรุ่นพิเศษที่พัฒนาจาก Bugatti Chiron Sport สุดยอดไฮเปอร์คาร์ของค่ายที่เปิดตัวไปในงาน 2018 Geneva Internationnal Motor Show แต่แน่นอนว่าด้วยความเป็น Limited Edition ที่ผลิตออกมาเพียงไม่กี่คันในโลกทำให้มันต้องพิเศษกว่าแน่นอน “110 ANS Bugatti” มาพร้อมตัวถังคาร์บอนไฟเบอร์สี Steel Blue ตลอดทั้งคัน พร้อมตกแต่งให้เข้าคอนเซ็ปต์ด้วยชิ้นส่วนต่าง ๆ ที่ใช้สีประจำธงชาติฝรั่งเศสที่เรียกว่า Bleu-Blanc-Rouge ไว้ในส่วนของกระจกมองข้าง สปอยเลอร์หลังและฝาถังน้ำมันที่เข้ากันได้อย่างลงตัว นอกจากนี้ล้ออัลลอยสีดำสนิทกับคาลิปเปอร์เบรกสี Bright Blue พร้อมกันชนและ Diffuser ที่เข้ามาเพิ่มความดุดันมากขึ้นอีกเท่าตัว งานตกแต่งภายในห้องโดยสารที่หุ้มด้วยโทนสี Steel Blue เหมือนกับด้านนอกตัวรถและเบาะหนัง

ดูเหมือนหนุ่ม ๆ แฟนของค่าย Nike คงจะต้องตุนทุนทรัพย์ของตัวเองไว้ให้เยอะกันหน่อย เพราะปีนี้ดูเหมือนว่าค่ายสปอร์ตแบรนด์ยักษ์ใหญ่รายนี้กำลังขยายความนิยมในตลาดรองเท้าของพวกเขา โดยสังเกตได้จากจำนวนคอลเลกชันที่ปล่อยออกมาในไตรมาสแรก รวมถึงคอลเลกชันล่าสุดอย่าง Have a Nike Day Collection “Have A Nike Day” เป็นคอลเลกชันรองเท้าล่าสุดจากค่าย Nike ที่ทยอยปล่อยรูปตัวอย่างของรองเท้าแต่ละรุ่นในแคปซูลออกมาให้ชายผู้รักสนีกเกอร์ทุกคนได้ลุ้นว่าจะมีโมเดลที่ชื่นชอบของตัวเองรวมไว้ในคอลเลกชันหรือไม่ จนในที่สุดภาพชุดเต็มก็ถูกปล่อยออกมาประกอบไปด้วยรุ่นยอดนิยมอย่าง Air Max 1, Air Max 95, Air Max 97, Nike Air Force 1 Mid, Nike Air More Money และ Air Max 270 รวมไปถึงไซซ์พิเศษของเด็กโตและเด็กเล็กเพิ่มเติมเข้ามาด้วย และหลังจากประความสำเร็จอย่างล้นหลามจากคอลเลกชัน “JUST DO IT” กับโทนสี Black, White และ Total Orange มาคราวนี้

ความร้อนแรงของการเมืองที่เชือดเฉือนกันเกมต่อเกม อาจทำให้เราสับสนวุ่นวายไปกับสารพัดความเห็นที่ต่างชี้ไปในทิศทางความเชื่อของตน พักเรื่องเหล่านั้นเอาไว้ แล้วไปตะลุยกับ 5 ซีรีส์ชิงไหวชิงพริบในเกมบัลลังก์ ชิงความเป็นใหญ่ ด้วยสารพัดเล่ห์กลและอำนาจ ที่จะนำมาซึ่งความสำเร็จให้ตัวเอง มีทั้งบู๊มันส์ ๆ และรบกันเชิงบุ๋น ให้ได้เลือก Game of Thrones ซีรีส์แห่งยุคที่กลายเป็น Sub-Culture ระดับเดียวกับ Star Wars ไปแล้วกับเรื่องนี้ ดูเผิน ๆ จากโปสเตอร์ คิดว่ามันคือซีรีส์ย้อนยุค รบราฆ่าฟันกันตามประสา แต่แม่งเจ๋งกว่านั้นมาก ด้วยเส้นเรื่องที่เราไม่รู้จะเริ่มต้นเล่ากันยังไง เอาเป็นว่ามันเริ่มต้นจากเรื่องราวของเจ็ดอาณาจักร ที่หลายตระกูลต่างปกครองหัวเมืองของตัวเอง บางคนอยากจะก้าวขึ้นมาสู่บัลลังก์ บางคนอยากจะหลีกหนีไปให้พ้นทางแห่งอำนาจ จนเกิดการหักเหลี่ยมกันไม่ว่าจะทั้งศัตรูหรือพวกเดียวกันเอง ความสนุกคือเราจะได้เห็นการลงมือห้ำหั่นกันจากทั้งนักรบ ทหาร ขุนนาง กษัตริย์ ที่ต่างเลือกเกมให้เข้ามือตัวเองทั้งหมด เรียกว่าไม่มีมิตรแท้และศัตรูที่ถาวร ชนิดที่ว่าจบซีซั่นแต่ละทีจะได้อุทานว่า ไอ้ซั๊ซ (เสียงน้าค่อม) กันเป็นแถบ ๆ ตอนนี้เรื่องราวดำเนินไปไกล และใกล้มาถึงบทสรุปสุดท้ายในซัมเมอร์นี้แล้ว ยังไม่สายหากจะเริ่มต้นซีซั่นแรกกันในตอนนี้   The Crown นี่สิเกมบัลลังก์ที่แท้จริง เกมที่แสนจะดุเดือดของการคานอำนาจกันระหว่างสถาบันกษัตริย์และสถาบันการเมือง เรื่องราวของ Queen Elizabeth

ในยุคสมัยที่เทคโนโลยีเข้ามามีส่วนร่วมกับทุกอย่างไม่ว่าจะในแวดวงแฟชั่นหรือกีฬา ทำให้รองเท้าสนีกเกอร์แบบธรรมดาอาจจะต้องมีร้อน ๆ หนาว ๆ บ้างแล้วในตอนนี้ เพราะบริษัทจำนวนไม่น้อยเริ่มหันมาผลิต Smart shoes ด้วยกันทั้งนั้นไม่เว้นแม้แต่บริษัทเทคโนโลยียักษ์ใหญ่ของโลกอย่าง Alphabet เมื่อเร็ว ๆ นี้ สำนักข่าว CNBC รายงานเกี่ยวกับการเคลื่อนไหวของบริษัท Verily ส่วนวิจัยด้านชีววิทยาศาสตร์ที่อยู่ภายใต้ Alphabet ซึ่งเป็นบริษัทแม่ของกูเกิล ว่าบริษัทกำลังจะก้าวเข้าสู่ตลาดสนีกเกอร์อัจฉริยะโดยการเปิดตัวรองเท้าต้นแบบที่สามารถวิเคราะห์น้ำหนักของผู้สวมใส่และติดตามการเคลื่อนไหวได้ รองเท้าผ้าใบต้นแบบที่ว่ามาพร้อมฟีเจอร์ที่ไม่ธรรมดา โดยการซ่อนเซ็นเซอร์ที่สามารถระบุน้ำหนักไว้ในรองเท้าพร้อมประมวลผลน้ำหนักของผู้ใส่ได้ทันทีที่สวม และจะคอยบันทึกข้อมูลแต่ละครั้ง เมื่อน้ำหนักตัวของผู้ใส่เพิ่มขึ้นหรือลดลงเร็วผิดปกติ smart shoes คู่นี้จะส่งสัญญาณแจ้งเตือนทันที เพราะการเปลี่ยนแปลงอย่างฉับพลันของน้ำหนักสามารถบ่งบอกถึงปัญหาสุขภาพที่ตามมาได้ นอกจากจะสามารถเตือนเรื่องน้ำหนักตัวของผู้สวมใส่ได้แล้ว รองเท้าอัจฉริยะของ Verily จะเน้นไปยังกลุ่มผู้สูงอายุและบุคคลทั่วไปไม่ใช่แค่กับนักกีฬา เพราะ smart shoes สามารถส่งสัญญาณแจ้งเตือนเมื่อเกิดอุบัติเหตุได้ ซึ่งถือว่าเป็นฟีเจอร์ที่ตอบโจทย์กลุ่มลูกค้าหลายประเภท เช่น ในกรณีที่ผู้สูงอายุเดินอยู่คนเดียวตามท้องถนนแล้วเกิดหกล้ม รองเท้าจะทราบถึงความผิดปกติและแจ้งเตือนไปยังครอบครัวหรือแพทย์ประจำตัวได้ทันที อย่างไรก็ตามรองเท้าอัจฉริยะของ Verily คู่ดังกล่าวยังคงเป็นเพียงแค่รองเท้าต้นแบบเท่านั้น โดยทางบริษัทจะยังไม่เปิดเผยรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับการผลิตว่าจะผลิตเมื่อไหร่ จะออกขายตอนไหน หรือมีราคาคู่ละเท่าไหร่ แต่การที่บริษัทหลายเจ้าเริ่มวางแผนออกแบบ smart shoes กันมากขึ้น แสดงให้เห็นถึงการตื่นตัวในวงการสนีกเกอร์ที่นำเทคโนโลยีมาสร้างลูกเล่นให้กับรองเท้า เช่น แบรนด์

ในปีนี้กระแสอาหารอะไรกำลังมาบ้าง ? นี่เป็นคำถามที่เหล่านักชิมและผู้รักสุขภาพถามหากันตั้งแต่ต้นปี จึงทำให้เว็บไซต์อย่าง michelin.com ที่โด่งดังในเรื่องของการจัดอันดับมิชลินสตาร์ ร่วมกับสำนักข่าว CNBC ได้รวบรวมเทรนด์อาหารที่น่าสนใจประจำปี 2019 เอาไว้เป็นที่เรียบร้อย และ UNLOCKMEN จะพาไปชมกับ 5 เทรนด์อาหารที่น่าสนใจของปีนี้   1. อาหารเอาใจนักกินสายเขียว เพราะกัญชาคือประเด็นที่ร้อนแรงมาตั้งแต่ต้นปี ทั้งการทำให้กัญชาถูกกฎหมายและกลายเป็นพืชที่ใช้ในการสันทนาการ ในบางประเทศที่กัญชากลายเป็นสิ่งที่ถูกกฎหมายแล้วก็ไม่รอช้านำเจ้าพืชสายเขียวนี้มาเป็นส่วนประกอบของอาหารนานาชนิดเป็นที่เรียบร้อย ไม่ว่าจะอาหารคาวอย่าง ซูชิ ขนมปังกระเทียม แซนวิช สลัด ไปจนถึงของหวานอย่างบราวนี่ มัฟฟิน และไอศกรีม ที่หลาย ๆ คนบอกเป็นเสียงเดียวกันว่าจะต้องได้รับความนิยมอย่างแน่นอน เพราะกัญชานั้นมีส่วนช่วยคลายความเครียด ทำให้หลับสนิท และบางคนก็มีความคิดว่าการใส่กัญชาลงไปในอาหารเล็กน้อยก็จะช่วยทำให้คึกคักในเรืองทางเพศได้   2. Pacific Rim Cuisine ถึงแม้ชื่อจะเหมือนกับหนังแอคชั่น Sci-fi ชื่อดังอย่าง Pacific Rim แต่อาหารประเภทนี้ไม่ได้มีความเกี่ยวข้องกับภาพยนตร์เรื่องดังกล่าวแต่อย่างใด Pacific Rim Cuisine คือชื่ออาหารฟิวชันซึ่งได้รับแรงบันดาลใจมาจากวัตถุดิบที่ได้มาจากหมู่เกาะต่าง ๆ ทั่วมหาสมุทรเอเชียแฟซิฟิก ไม่ว่าจะเป็นปลา สาหร่าย

ประเทศไทยในเวลานี้คงไม่มีเรื่องไหนจะร้อนแรงและน่าสนใจไปกว่าประเด็นทางการเมืองอีกแล้ว เพราะตอนนี้หลังจากที่เรารอคอยมาเกือบ 5 ปี ในที่สุดอีกแค่ 1 เดือนเราก็จะสามารถใช้สิทธิ์ใช้เสียงในการเลือกตั้งได้เสียที ยิ่งไปกว่านั้นการเปิดตัวแคนดิเดตนายกรัฐมนตรีของแต่ละพรรคการเมืองก็เป็นอีกหนึ่งตัวจุดชนวนชั้นดีที่ทำให้การเลือกตั้งครั้งนี้น่าตื่นเต้นขึ้นไปอีกโดยเฉพาะพรรคไทยรักษาชาติ… ก่อนจะเลยเถิดไปไกล ขอจบประเด็นการเมืองไทยไว้เพียงเท่านี้ เรามาเข้าเรื่องมังงะประจำสัปดาห์กันดีกว่า แต่ยังไงก็หนีการเมืองไม่พ้น เพราะในบรรยากาศแบบนี้ถ้าจะหามังงะสักเรื่องมาอ่านคงไม่มีแนวเรื่องไหนที่จะเหมาะไปกว่ามังงะการเมืองอีกแล้ว วันนี้เราจะมาแนะนำเรื่องที่เราชอบ 5 เรื่องด้วยกัน เอาไว้อ่านอุ่นเครื่องก่อนจะเดินเข้าคูหาในเดือนหน้า (มีนาคม 2562)  มาเรียนรู้ผ่านลายเส้นกันก่อนว่า 1 เสียงของประชาชนธรรมดาอย่างเราก็มีค่าเหมือนกัน คุนิมิตซึ คนจริงจอมกะล่อน Written by ยูมะ อันโดะ, มาซาชิ อาซากิ โดยปกติถ้ามังงะสักเรื่องจะพูดถึงประเด็นการเมืองก็มักจะมาในรูปแบบของส่วนประกอบเสริมมากกว่า เช่นมังงะแอ็คชั่นการเมืองหรือแฟนตาซีการเมือง เพราะการเมืองกับมังงะนั้นดูจะไปกันได้ยาก แต่ Kunimitsu no Matsuri คุนิมิตซึ คนจริงจอมกะล่อน คือมังงะการเมืองเพียว ๆ ไม่จำเป็นต้องใช้ส่วนผสมใด ๆ เพิ่มเติม ความสนุกของมันอยู่ที่การหักเหลี่ยมเฉือนคม ชิงไหวชิงพริบในเกมการเมืองล้วน ๆ ก็ตามชื่อเรื่อง นี่คือเรื่องราวของ มุโต้ คุนิมิตซึ ลูกชายเจ้าของร้านยากิโซบะธรรมดา ๆ ที่จับพลัดจับผลูได้ไปเป็นหัวคะแนนให้กับสจ.ของเมือง ๆ หนึ่ง แน่นอนว่าหน้าที่ของเขาคือการใช้กลยุทธ์ต่าง ๆ ผลักดันสจ.คนนี้ให้ก้าวขึ้นไปเป็นผู้ว่าเมืองให้ได้ ระหว่างทางเราจะได้เห็นเล่ห์เหลี่ยมมากมาย