วันไหนเศร้า เราฟังเพลง Feeling Blue จนจมดิ่งไปกับมัน วันไหนอารมณ์ดี เราฟังเพลง Pop ที่สดใสไม่แพ้กับอารมณ์ของเรา หรือวันไหนอยากพักผ่อน เพลง Acoustic, Folk ที่ให้อารมณ์ Chill จนเหมือนได้เอนกายลงบนที่นอนนุ่ม ๆ ในบ่ายวันหยุด จนเราคุ้นเคยกันดีว่าเพลงที่เราฟังมันเชื่อมต่อกับอารมณ์ในตอนนั้นอยู่แล้ว UNLOCKMEN จะพามาดูว่าเพลงมันไม่ได้ส่งผลแค่อารมณ์เท่านั้น แต่ยังส่งผลถึงมุมมองของคุณต่อโลกใบนี้อีกด้วย ดนตรีเปลี่ยนมุมมองของเราได้ยังไง ? จากการศึกษาของ University of Groningen ใน Netherlands พบว่าดนตรีไม่ได้ส่งผลกับแค่อารมณ์ของเราเท่านั้นแต่ส่งผลถึงมุมมอง ความคิด ของเราอีกด้วย เพลงที่คุณฟังนั่นแหละสามารถส่งผลกับมุมมองและความเข้าใจโลกใบนี้อีกด้วย ผู้ค้นคว้ารีเสิร์ชเรื่องนี้อย่าง Jacob Jolij และ Maaike Meurs จาก Psychology Department พบว่าเวลาคนเราฟังเพลงที่ให้มู้ดความสุขเนี่ย มันไม่ได้ทำให้เขาอารมณ์ดีขึ้นเท่านั้น แต่ทำให้มองสิ่งรอบ ๆ ตัวดูมีความสุขไปด้วย และในทางตรงกันข้ามกันก็เป็นแบบนั้น หากเราฟังเพลงที่ทำให้อารมณ์เราอึมครึม มันก็ทำให้เรารู้สึกว่าสิ่งรอบตัวของเราแม่งเศร้าตามไปด้วย เหมือนอยู่ดี ๆ ก็โดนเมฆหมอกของความเศร้าปกคลุมซะอย่างงั้น พูดให้ชัด

ไม่ว่าคุณจะเดินทางไปท่องเที่ยวที่ไหนบนโลก สิ่งที่เราจะสามารถพบได้ทุกแห่งไม่ต่างจาก 7-11 คือ ย่าน china town และไอริชผับ แต่ปัญหาคือเวลาที่หนุ่ม ๆ ออกไปย่ำราตรีหรือดื่มสังสรรค์ยังร้านที่มีลักษณะตกแต่งด้วยไม้ ๆ  มีชาวต่างชาตินั่งกันอยู่เต็มร้าน เรามักจะเหมารวมว่านี่คือ ไอริชผับ ไปก่อนแล้ว ซึ่งอันที่จริงสถานที่บันเทิงแห่งนั่นอาจจะเป็นเพียงบาร์ปกติทั่วไปที่ตกแต่งในสไตล์ยุโรปก็ได้ โดยในบ้านเราเองที่มีความเข้าใจผิด ๆ เกี่ยวกับไอริชผับอยู่มาก อาจจะว่าถูกดัดแปลงวัฒนธรรมมาจนแทบไม่เหลือเค้าโครงเดิมต้นตำรับจาก Ireland ดังนั้นวันนี้ UNLOCKMEN จะนำเรื่องราวของไอริชผับแบบเจาะลึกทุกมุม รวมถึงลายแทงร้านเจ๋ง ๆ ย่านสุขุวิทที่หนุ่ม ๆ ไม่ควรพลาดไปเช็คอินกับแก๊งเพื่อนดูสักครั้ง History of Irish pubs เชื่อหรือไม่ว่าไอริชผับแห่งแรกเกิดขึ้นย้อนกลับไปราว ๆ ค.ศ 900 ชื่อว่า Sean’s Bar (ถูกยกให้เป็นบาร์ที่เก่าแก่ที่สุดในยุโรปจาก Guinness World Records) ตั้งอยู่ในย่าน Athlone ประเทศ Ireland ทว่ามีการถกเถียงกันมากมาย เพราะมีหลาย ๆ ร้านต่างเคลมเครดิตว่าตัวเองคือผับที่เก่าแก่ที่สุดใน Ireland แต่จากทุกแหล่งข้อมูลต่างชี้ชัดว่าไอริชผับน่าจะเกิดขึ้นในช่วงศตวรรษที่

เหนือฟ้ายังมีฟ้า เหนือหัวตาราง Freshmart ต้องมีเซเว่นเป็นหนึ่งในนั้นยังคงประโยคที่ใช้ได้เสมอ ไม่น่าเชื่อว่าท่ามกลางความเปลี่ยนแปลงเกือบ 30 ปีที่ยาวนาน เซเว่นจะยังคงแข็งแกร่งครองยุทธจักรร้านค้าปลีกมาจนถึงปัจจุบัน แถมยังเบียดกันขึ้นทั่วทุกหัวระแหง area ไม่ไกลกัน เบื้องหลังการเติบโตในครั้งนี้นอกจากเงินทุนหนาที่หมุนเวียน สิ่งที่ไม่พูดถึงก็คงไม่ได้คือการทยอยแตกไลน์สินค้าใหม่ที่ทำให้เซเว่นเป็นร้านสะดวกซื้อไม่คร่ำครึไปตามกาลเวลา “ไบโอโปนิกส์ ฉันเลือกนาย!” ใครที่ติดตามข่าวในหน้าฟีด อาจจะได้เห็นข่าวไลน์สินค้าใหม่ของเซเว่น ว่าตอนนี้หันมาเพิ่มตู้ให้ “ผัก” ใช่อ่านไม่ผิดหรอก แถมเป็น “ผักสด” ไม่ใช่อาหารสำเร็จรูปที่เป็นของถนัด ซึ่งส่วนหนึ่งอาจเป็นเพราะต้องการโหนกระแสเทรนด์ที่คนส่วนใหญ่หันมารักสุขภาพมากขึ้น ถึงขั้นว่าที่ไหนมีตลาดนัดของกินก็จะต้องเห็นสลัดผัด สลัดโรลอยู่ในนั้น แต่ถ้าเราคิดแค่ว่าเซเว่นจะหยิบผักสดมาวางตามเชลฟ์เพื่อเอาใจผู้บริโภคเท่านั้นก็ถือว่าผิดถนัด เพราะเบื้องหลังวิตามินซี แน่นอนว่ามันต้อง make money ได้ด้วย จากทีเด็ดทางกลยุทธ์และเหตุผลทั้ง 4 ต่อไปนี้   เรือล่มในหนอง “ผัก” จะไปไหน คิดถึงเซเว่นก็ต้องคิดถึงเจ้าของเซเว่นด้วย เมื่อเจ้าของเซเว่นคือบริษัทเจ้ายักษ์ใหญ่อย่างซีพีที่มีลูกดกยิ่งกว่าอะไรดี เจริญโภคภัณฑ์จะลุกขึ้นมาเป็นป๋าดันให้ใครได้นอกจากบริษัทเครือลูก แต่พอมองไปในบรรดากลุ่มธุรกิจเกษตรและอาหารดูเหมือนจะยังขาด “ผัก” อยู่ งั้นฟาร์มมันเสียเลย ตั้งอาณาจักรอาหารขึ้นมาทีนี้จะได้ครอบคลุม รุกตลาดอาหารเต็มสูบอย่างแท้จริง สิ่งที่น่าสนใจคือการเลือกแตกไลน์ลงทุนเรื่องผักนี้กับใคร แทนที่จะไปซื้อใหม่เจ้าสัวก็หันไปเอาลูกมาสร้างอาชีพเพิ่ม แต่การเลือกบริษัท ซี.พี.อินเตอร์เทรด จำกัด หรือผู้ผลิตข้าวตราฉัตร แทนที่เจียไต๋ ที่ผลิตและจำหน่ายเมล็ดพันธุ์

มนุษย์เรานี่มันช่างซุกซนและสร้างสรรค์ไปเสียทุกเรื่อง จะมี Sex กันทั้งทีก็ต้องมีหลากหลายท่าทาง ท่ามกลางบรรยากาศที่แต่ละคู่ไหนจะครีเอทออกมาเพิ่มอรรถรสบนเตียง แถมต้องมีเพลงเหมาะ ๆ มาช่วยกระตุ้นอารมณ์เซ็กซ์ให้มันพุ่งทะลุปรอท ประโยชน์ที่เราได้จากการฟังเพลงที่มีท่วงทำนองเร่าร้อนนั้น อาจจะช่วยให้เรา “แข็งขัน” และช่วยให้คุณผู้หญิงของคุณ “ชื้นแฉะ” ได้จริง แต่ก็ยังเป็นที่สงสัยว่านอกจากการช่วยอุ่นเครื่องก่อนโหมโรงได้ดี และสร้างสีสันตอนร่วมรักกันได้แล้ว เพลงเหล่านั้นจะช่วยให้ชีวิต Sex ของแต่ละคู่นั้นดีขึ้นจริงหรือไม่ ? ผลการสำรวจกลุ่มเป้าหมาย 2,000 คนที่ใช้บริการ music-streaming ของ Deezer พบว่า ผู้ใช้ราว 30 เปอร์เซ็นต์รู้สึกซาบซ่านมากขึ้นที่ได้ฟังเพลย์ลิสต์เพลงปลุกใจขณะมีอะไรกัน ขณะที่ 25 เปอร์เซ็นต์บอกว่ามี sex ในอรรถรสมากขึ้น ส่วนอีก 15 เปอร์เซ็นต์บอกว่าเป็นยาแก้เขินชั้นดี แล้วองค์ประกอบอะไรในเพลงที่ทำให้เราฟาดฟันกันมันส์หยด ?  เรื่องนี้กว่า 30 เปอร์เซ็นต์บอกว่าเป็นเพราะจังหะจะโคนของเพลง ส่วนอีก 50 เปอร์เซ็นต์บอกว่ามันเป็นเพราะเสียงร้องของศิลปิน และเมโลดี้ของเพลงนั้น เพลงหวิว ๆ มันสร้างความแตกต่างบนเตียงได้ขนาดนั้นได้จริง ๆ ?  หรือก็แค่เชื้อไฟธรรมดา ? Valorie N. Salimpoor นักวิจัยสาวที่ทุ่มเทกับการศึกษาเรื่องราวเกี่ยวการตอบสนองของสมองต่อเสียงดนตรี

หนุ่ม Urban อย่างเรา ๆ เครื่องชงกาแฟคงเป็นอะไรที่มีกันทุกบ้านอยู่แล้ว เพราะกาแฟแก้วโปรดในตอนเช้าคงเป็นอะไรที่ขาดไม่ได้ เหมือนร่างกายที่ต้องการคาเฟอีนมาปลุกพลังในตัวเองในทุกวัน แอลกอฮอล์ก็เช่นกัน หากกาแฟคือเครื่องดื่มในตอนเช้า คราฟต์เบียร์เจ๋ง ๆ สักแก้วก็คงจองที่ประจำในตอนเย็นหลังจากกลับมาจากออฟฟิศเหนื่อย ๆ  ทั้งสองอย่างนี้เป็นของประจำตัวที่ขาดไม่ได้ UNLOCKMEN ชวนมาดู Innovation เจ๋ง ๆ ที่เป็นเครื่องชงกาแฟและคราฟต์เบียร์ได้เช่นกัน ไม่ต้องมีเครื่องมืออะไรมากมาย ไม่ต้องเสียเวลาให้วุ่นวาย มันทำงานยังไงนั้นมาดูกัน Brew Everything PicoBrew จริง ๆ มีหลากหลายรุ่น สารพัดฟังก์ชั่นให้เราได้เลือกใช้ตามสะดวก จุดเด่นที่เขาภูมิใจนำเสนอก็คงจะเป็นการทำคราฟต์เบียร์ได้ด้วยตัวเองที่บ้านนี่แหละ แถมเจ้าเครื่องนี้ยังทำเครื่องดื่มอื่น ๆ ได้อีกด้วย ไม่ว่าจะเป็น กาแฟ ชา เครื่องดื่มที่มีนมเป็น Base และอีกสารพัดอย่าง แล้วแต่รุ่นของมัน ความเจ๋งของมันคือมันช่วยให้เราทำเครื่องดื่มที่ดื่มเป็นประจำได้เองที่บ้าน สะดวกอีกต่างหาก อยากจะกินอยู่บ้านก็ยังได้ ไม่ต้องถ่อออกไปหาร้านกินเมื่อกระหายแอลกอฮอล์ขึ้นมา แถมยังเป็นเครื่องชงกาแฟให้เราในตอนเช้าก่อนไปทำงานได้อีกด้วย Pico U เจ้าตัวที่อยากนำเสนอวันนี้คือ Pico U ถ้ามันเป็นผู้ชายสักคน มันคงเป็นผู้ชายที่ฉลาด Muti-Tasking คนนึงเลยล่ะ และในหน้าที่ของเครื่องชงมันทำได้หลายอย่างเหมือนกัน

สุภาษิต “รวมกันเราอยู่ แยกหมู่เราตาย” น่าจะเป็นคำพูดที่ใช้บอกเล่าเรื่องที่เรากำลังจะนำเสนอนี้ได้อย่างดีที่สุด เพราะหากใครเป็นนักสเก็ตบอร์ดรุ่นเก่าหน่อยน่าจะเคยได้ยินแบรนด์เสื้อผ้าที่ชื่อว่า Alphanumeric Brand ที่มีสัญลักษณ์ย่อเป็น A# ซึ่งโลดแล่นขายเสื้อผ้าสำหรับไลฟ์สไตล์แบบเอ็กซ์ตรีมไม่ว่าจะเป็น สเก็ตบอร์ด เซิร์ฟ สโนว์บอร์ด และดนตรี ที่ใช้แคมเปญเกี่ยวกับการศึกษามาเป็นคอนเซ็ปต์แบรนด์ในการสื่อสารกับผู้บริโภคช่วงปลายยุค 90s ทว่าทำไปทำมา ช่วงกลางยุคมิลลิเนี่ยม Alphanumeric ก็หยุดการผลิตไปเสียดื้อ ๆ ทำให้หลายคนที่เป็นแฟนของแบรนด์ต่างงงว่าพวกเขาหายไปไหน โดยหลาย ๆ ฝ่ายต่างสันนิษฐานว่าอาจจะเป็นเพราะยอดขายที่ไม่เข้าเป้า บวกกับกระแสแฟชั่นที่สเก็ตบอร์ดไม่ได้ฮิตเปรี้ยงป้างเหมือนเคย ทำให้ A# ต้องปิดตัวลงอย่างน่าเสียดาย แต่แล้วก็มีบริษัทกีฬายักษ์ใหญ่จากอเมริกาอย่าง New Balance ที่ยังคงมองเห็นศักยภาพ พร้อมต้องการเพิ่มไลน์สินค้าใหม่ของตัวเอง โดยใช้ฐานแฟนเดิมของแบรนด์ A# เลยทำการชุบชีวิตแบรนด์นี้ขึ้นมา พร้อมเปลี่ยนชื่อไลน์สินค้านี้ใหม่เป็น “New Balance Numeric” (ปี2013) ที่เจ๋งคือพวกเขาเลือกใช้แต่ผู้เชี่ยวชาญในด้านนี้โดยเฉพาะ ไม่ว่าจะตัวแทนจำหน่ายอย่าง Black Box Distribution ที่มีเจ้าของเป็นอดีตนักสเก็ตบอร์ดชื่อดังอย่าง Jamie Thomas ในการกระจายต่อสินค้าและเป็นพันธมิตรกัน ทาง New Balance Numeric (NB#) ยังเลือก Sebastian Palmer อดีตนักสเก็ตเจ้าของแบรนด์ eS มานั่งแท่น

กิจกรรมบนเตียงเป็นเรื่องที่นอกจากจะซาบซ่าน ดุเดือด เมามันแล้ว บางทีก็ถือเป็นเรื่องสุดละเอียดอ่อนเหลือเกิน โดยเฉพาะการที่เราเติบโตมาในฐานะประชาชนชาวไทยที่ถูกสังคมสอนสั่งมาตั้งแต่จำความได้ว่าเรื่องเซ็กซ์มันคือเรื่องน่าอาย เราไม่ควรเอามาพูดกัน จึงเป็นสาเหตุให้ไม่ว่าจะผู้ชายหรือผู้หญิงก็ไม่ค่อยกล้าพูดถึงความต้องการของตัวเอง โดยเฉพาะสาว ๆ ที่ถูกตีกรอบมากกว่าผู้ชายอย่างเราหลายเท่า พวกเธอถูกคาดหวังให้ต้องดูเรียบร้อยนอกห้องนอน แต่พอถึงเวลาป่ามป๊ามกันก็ถูกคาดหวังว่าต้องเร่าร้อนเป็นงานในระดับหนึ่ง (แต่ถ้ามากเกินไปก็โดนหาว่าแรดอีก โว้ย ผู้ชายอย่างเรานี่ก็เรื่องมากไม่ใช่เล่น) มันจึงเป็นที่มาให้สาว ๆ ไม่กล้าแสดงความรู้สึกออกมาจริง ๆ แต่จำเป็นต้อง “เฟค” เพื่อเอาใจผู้ชายอย่างเรา ส่วนอะไรที่สาว ๆ มักจะเฟคบ้าง ขอเปิดโปงกันตรงนี้! ถ้าพี่ชอบให้คราง อ่ะ ๆ หนูครางให้ก็ได้ ไม่รู้ว่าหนังโป๊ที่เราดูตั้งแต่วัยคึกคะนองจนถึงวัยผู้ใหญ่เต็มที่ส่งอิทธิพลอะไรกับชีวิตเราบ้าง แต่อย่างหนึ่งที่ติดโสตประสาทเรามาแน่ ๆ ก็คือเสียงร้องครวญครางสุดสยิวของเหล่าบรรดานางเอกเอวีสุดเด็ดทั้งหลาย จนเราเกิดภาพจำว่า ถ้าผู้หญิงนางพอใจ ก็ต้องครางออกมาดัง ๆ สิวะ! ดังนั้นวันไหนที่เราดำเนินกิจกรรมอย่างเมามัน แต่สาวคนนั้นกลับเงียบ ไม่คราง ไม่ร้องแต่อย่างใด หรือร้องแบบเบา ๆ  เราจึงเฟลแบบอัตโนมัติเพราะคิดว่า เอ๊ะ นี่กูห่วยขนาดนั้นเลยหรอ ? สาว ๆ เขาก็รู้ใจ ว่าต้องครางดัง ๆ เราถึงจะแฮปปี้

ต้องยอมรับว่าพฤติกรรมการใช้จ่ายของผู้บริโภคในช่วง  2 – 3 ปีที่ผ่านมานั้นมีการเปลี่ยนแปลงไปอย่างรวดเร็วแบบก้าวกระโดด  เทรนด์การจับจ่ายสินค้าในบ้านกำลังปรับตัวสู่ความเป็น Cashless Society หรือสังคมไร้เงินสดอย่างชัดเจนมากขึ้น ซึ่งแน่นอนว่าการเปลี่ยนแปลงนี้ย่อมส่งผลให้ผู้ประกอบการ จำเป็นต้องปรับตัวให้ทันพฤติกรรมของผู้บริโภคที่เปลี่ยนไป และไม่ใช่เพียงแค่การปรับตัวของร้านค้ายิบย่อย แต่หมายความรวมถึงการปรับตัวในภาพใหญ่ของตลาด ใครมองเห็นช่องทาง สามารถสร้าง Solution การใช้จ่ายที่ตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคยุคใหม่ได้ ก็ย่อมคว้าโอกาสในการเพิ่มศักยภาพการใช้จ่าย ช่วยดึงเม็ดเงินเพิ่มยอดขายให้กับธุรกิจได้เป็นกอบเป็นกำ ด้วยเทรนด์ที่ชัดเจน มองเห็นโอกาสที่กำลังเปิดกว้างขนาดนี้ ยักษ์ใหญ่แห่งวงการการเงินก็อย่างกสิกรไทยก็ไม่รอช้า ร่วมมือกับการรถไฟฯ ผุดโปรเจ็กต์สร้างจุดขายให้กับตลาดนัดจตุจักร แถมยังมองไกลไปถึงกลุ่มผู้บริโภคที่มีกำลังซื้อสูงอย่างนักท่องเที่ยวชาวจีน ด้วยการนำงานสตรีทอาร์ตระดับโลกมาสร้างจุดขายดึงดูดนักท่องเที่ยวจีน ให้เข้ามาช้อป แชะ แชร์ พร้อมโปรโมชันพิเศษจากช่องทางการใช้จ่ายผ่าน e-wallet  ที่คิดขึ้นมาบนพื้นฐานความเข้าใจ และตอบสนองต่อพฤติกรรมการใช้จ่ายของนักท่องเที่ยวจีนซึ่งนิยมการชำระเงินผ่านมือถือให้สะดวกสบายยิ่งขึ้น เพื่อกระตุ้นการใช้จ่ายของนักท่องเที่ยวจีนให้เติบโตขึ้นอีก 20% ตามเป้าที่หวังไว้ และยังเป็นการช่วยสร้างยอดขายให้กับร้านค้าในตลาดนัดจตุจักรที่รองรับบริการ K PLUS SHOP ที่รับชำระเงินได้ทั้ง Alipay และ WeChat Pay ซึ่งเป็นแอปพลิเคชันที่นักท่องเที่ยวจีนนิยมใช้    คุณพิพิธ เอนกนิธิ กรรมการผู้จัดการ ธนาคารกสิกรไทย ได้เล่าถึงกลยุทธการเพิ่มยอดขายให้กับตลาดนัดจตุจักรให้เราฟังว่ามันเริ่มต้นมาจากการเล็งเห็นโอกาสจากจุดแข็งของธุรกิจการท่องเที่ยวในประเทศไทย และน่าจะต่อยอดสร้างแรงกระตุ้นการใช้จ่ายของนักท่องเที่ยวให้เพิ่มมากขึ้น ซึ่งกลุ่มนักท่องเที่ยวจีนถือเป็นกลุ่มที่น่าสนใจ ด้วยตัวเลขนักท่องเที่ยวที่เดินทางเข้ามาเป็นจำนวนมาก และยังมีกำลังซื้อที่อยู่ในระดับสูง “ธุรกิจท่องเที่ยวเป็นธุรกิจที่สำคัญต่อการเติบโตของเศรษฐกิจไทย

ความคิด Negative เป็นเหมือนมลพิษที่อยู่ในตัวของคนเรา มันสามารถเกิดขึ้นได้กับทุกคน ทุกช่วงเวลา และส่งต่อไปให้คนอื่นได้อีกด้วย หลายครั้งที่ความคิด Negative มันเกิดจากความขี้กังวลของเรา จนทำให้เรามองอะไร ๆ เป็นแง่ลบไปเสียหมด อย่าเป็นงั้นเลยหนุ่ม ๆ UNLOCKMEN จะพามาดูอาการเบื้องต้นของคนที่เป็นต้นตอของความ Negative  และทางหนีทีไล่ที่ไม่ให้ผู้ชายอย่างเรา ต้องกลายเป็นคนงี่เง่าคิดลบไปซะหมด เพราะมันไม่เท่เอาซะเลย 5 นิสัยต้นตอของความกังวล (แบบไม่รู้ตัว) นอนนะแต่นอนน้อย เลยเหมือนไม่ค่อยนอน แม้จะบอกว่าวันนี้ผมได้นอนไปแล้วครับ แต่ถามว่าสดชื่นหรอ ? นอนเต็มอิ่มมั้ย ? ก็คงตอบได้แบบไม่เต็มปากนัก เพราะนอนไปไม่กี่ชั่วโมง จะเอาอะไรมาสดชื่นครับ! อย่างที่รู้ ๆ กันว่าความกังวล ความเครียด มันส่งผลกับการนอนของเราโดยตรง ลองสังเกตตัวเองกันดูว่าวันไหนที่มีเรื่องให้กังวลมากเป็นพิเศษ หรือช่วงไหนที่รู้สึกว่าตัวเองมีปัญหา Mental Health ปัญหาการนอนตามมาเหมือนเงาเลยล่ะ หรือบางครั้งที่รู้สึกว่านอนพอแล้ว แต่ถ้าหากการนอนนั้นมันไม่ได้เข้าไปใน Stage ที่ลึกมากพอ (เรียกง่าย ๆ ว่าหลับ ๆ ตื่น ๆ หรือหลับไม่ลึกนั่นแหละ) นั่นก็เป็นอีกสาเหตุของความสะลึมสะลือเหมือนอดนอน ทั้ง ๆ ที่จำนวนชั่วโมงการนอนมันมากพอแล้วนั่นเอง