เชื่อว่า ณ ช่วงเวลานี้ ในขณะที่หลายคนต่างมุ่งมั่นกับการฝ่าฟันเส้นทางชีวิตเพื่อไปให้ถึงฝั่งฝัน คงมีผู้คนจำนวนไม่น้อยที่เผลอมองข้ามการให้เวลากับครอบครัวไปโดยไม่ได้ตั้งใจ  และเนื่องในโอกาสวันพ่อ UNLOCKMEN x NISSAN TERRA จึงอยากหยิบยกเรื่องราวของ ‘เคนจิ-วันสว่าง’ หนุ่มนักธุรกิจมากไอเดีย ที่กำลังสนุกอยู่กับแบรนด์เสื้อผ้า RYLL & CO ที่เป็นพื้นที่เชื่อมความสัมพันธ์ระหว่างเขากับคุณพ่อผ่านภาพถ่ายแฟชั่นเสื้อผ้าเซ็ตพ่อลูกสุดเฟี้ยวชนิดที่ไม่ต้องสืบว่าความเท่นี้ได้จากใครมา กับไอเดียเริ่มต้นที่มีเหตุผลง่าย ๆ ไม่ซับซ้อน เพราะแค่อยากชวนคุณพ่อมาหาอะไรทำแก้เหงา และอยากทำลายขอบเขตเส้นแบ่งการใช้ชีวิตระหว่างการทำธุรกิจที่วุ่นวาย ไปพร้อม ๆ กับการได้ใช้เวลากับคุณพ่อให้มากที่สุดก็เท่านั้น ซึ่งแนวคิดของผู้ชายคนนี้เป็นอีกหนึ่งมุมมองดี ๆ ที่สามารถเป็นแรงบันดาลใจให้ใครอีกหลายลุกขึ้นมาวางแผนจัดสรรตารางชีวิตใหม่เพื่อใช้เวลากับคนสำคัญข้างกายได้มากขึ้น ติดตามเรื่องราวความสัมพันธ์ระหว่างพ่อลูกสุดมันส์ ที่สะท้อนนิยามคำว่า LIKE  FATHER, LIKE SON ออกมาได้อย่างเข้มข้นชัดเจนไปพร้อม ๆ กันได้เลย   :: ลูกไม้หล่นไม่ไกลต้น :: “จริง ๆ แล้วตอนวัยรุ่นอายุ 20 กว่า ๆ เราก็ไม่ค่อยอยู่กับพ่อหรอก เราเที่ยวเยอะ ปาร์ตี้บ่อย แต่พอเริ่มเข้า 30 ก็ให้ความสำคัญกับครอบครัวมากขึ้น เพราะเราอยู่บ้านกับพ่อแค่ 2

Aristotle นักปราชญ์ชาวกรีกเคยกล่าวเอาไว้ว่า “Man is by nature a social animal” ซึ่งเป็นสิ่งนิยามถึงธรรมชาติของมนุษย์ในการรวมกลุ่ม มีการติดต่อสื่อสาร และพึ่งพาอาศัยเกื้อกูลกัน ซึ่งสิ่งที่กล่าวมานอกจากจะเป็นสัญชาติญาณพื้นฐานเพื่อการอยู่รอดแล้ว ยังมีอีกหนึ่งเหตุผลที่แสดงให้เห็นถึงความสำคัญที่พวกเรานั้นจำเป็นต้องอยู่ร่วมกัน  นั่นก็เพราะว่าการมีปฏิสัมพันธ์กับผู้คนรอบกาย ไม่ว่าจะเป็นครอบครัว คนรัก หรือแม้กระทั่งการสังสรรค์กับเพื่อนสนิท คือสิ่งที่ช่วยให้มนุษย์มีชีวิตยืนยาวกว่าที่คิด ยืนยันได้จากงานวิจัยของ Harvard ที่ศึกษากลุ่มตัวอย่างมายาวนานกว่า 80 ปี และที่ผ่านมาสำหรับใครที่ติดอยู่กับภาระหน้าที่ รวมถึงข้อจำกัดต่าง ๆ จนทำให้ไม่มีเวลาได้เจอะเจอเพื่อนฝูงบ่อยนัก เราบอกเลยว่าช่วงเวลา Festive Season ปลายปีแบบนี้คือจังหวะเหมาะที่จะรีเฟรชต่อมความสุข ด้วยการรวมก๊วนชวนเพื่อนสนิทมิตรสหายมาจอยกันสักที  กับช่วงเวลาที่ถือเป็น Golden Moment อันอบอวลไปด้วยบรรยากาศแห่งมิตรภาพ ไม่ว่าจะเป็นมิตรภาพระหว่างเพื่อนฝูง ครอบครัวหรือคนรัก ซึ่งทุกคนต่างรอคอยที่จะใช้ช่วงเวลาดี ๆ ร่วมกัน และในช่วงเวลาพิเศษแบบนี้แบรนด์เครื่องดื่มพรีเมียมสัญชาติไทยอย่าง ‘ช้าง’ ที่ได้ร่วมเป็นหนึ่งในโมเมนต์ดี ๆ ของเพื่อนฝูงมาโดยตลอด จึงถือโอกาสต้อนรับการกลับมาของความสนุกสนาน เพื่อให้เทศกาลเฉลิมฉลองช่วงปลายปีครั้งนี้มีความเฟรชยิ่งกว่าเดิม ซึ่งการอัพเกรดความเฟรชกับช้างครั้งนี้บอกเลยว่าไม่ธรรมดา เพราะ ‘ช้าง’ ได้ร่วมกับแบรนด์ ‘มิตรสหาย’ ปล่อยงาน

คงปฏิเสธไม่ได้ว่าวิกฤตการณ์โควิด-19 ที่กินเวลามาร่วม 2 ปี นั้นส่งผลกระทบเป็นวงกว้างทั้งทางด้านเศรษฐกิจ รวมไปถึงรูปแบบวิถีชีวิตที่เปลี่ยนไป และตลาดอสังหาฯ ก็เป็นอีกหนึ่งภาคธุรกิจที่ต้องปรับตัวขนานใหญ่เปลี่ยนจากรุกมาเป็นตั้งรับเพื่อให้สอดคล้องกับสถานการณ์ที่ท้าทาย แต่ล่าสุดในงาน ANANDA 2022 WHAT WE’RE MADE OF เมื่อวันที่ 15 พฤศจิกายน ที่ผ่านมา ทุกถ้อยแถลงถึง Business Direction รวมถึงวิดีโอแสดงวิสัยทัศน์ที่พร้อมก้าวข้ามทุกข้อจำกัดไปสู่อีกขั้นในปีหน้า จากผู้นำแห่งวงการพัฒนาที่อยู่อาศัยสำหรับคนเมืองอย่าง ANANDA คือสัญญาณที่บอกว่าตลาดอสังหาริมทรัพย์ของไทยนั้นพร้อมที่จะกลับมาเติบโตอีกครั้ง อีกทั้งยังเต็มไปด้วยความน่าสนใจกับความตั้งใจฉีกกรอบแนวคิดที่อยู่อาศัยแบบเดิม ๆ เพื่อตอบสนองวิถีชีวิตใหม่ของคนเมืองได้อย่างแท้จริง ยืนยันได้จากการประกาศกลับมาเดินหน้าลุยเปิดตัวโครงการใหม่ และธุรกิจใหม่ของ ANANDA ในปี 2022 ซึ่งในวันนี้ UNLOCKMEN ขอรับอาสาสรุปทุกประเด็นสำคัญในการคลายข้อสงสัยที่ว่าเหตุใดทาง บริษัท อนันดา ดีเวลลอปเม้นท์ จำกัด (มหาชน) จึงเชื่อมั่นกับทิศทางของตลาดอสังหาฯ ไทยในปีหน้า พร้อมอัพเดทโปรเจ็กต์ใหม่ ที่ตอกย้ำการก้าวข้ามขีดจำกัดไปสู่อีกขั้นของ ANANDA เพื่อเป็นข้อมูลเน้น ๆ สำหรับคนเมืองยุคใหม่ซึ่งกำลังมองหาที่อยู่อาศัย รวมถึงเหล่านักลงทุนที่กำลังติดตามความเป็นไปของตลาดอสังหาฯ ในบ้านเราเอาไว้ประกอบการตัดสินใจในปีใหม่ที่กำลังจะมาถึง   URBAN LIFE

เชื่อว่าบรรดาผู้หลงใหลในมนต์เสน่ห์แห่งเรือนเวลา คงไม่มีใครไม่รู้จักชื่อเสียงเรียงนามของแบรนด์ Longines (ลองจินส์) อีกหนึ่งความภาคภูมิใจของนวัตกรรมเวลาจากประเทศสวิตเซอร์แลนด์ ที่ยืนหยัดมายาวนานเกือบ 190 ปี นับตั้งแต่วันแรกที่ริเริ่มผลิตนาฬิกาในปี 1832 ที่เมือง Saint-Imier ก่อนที่จะใช้ชื่อ Longines ซึ่งเป็นการนำเอาชื่อบริเวณที่ตั้งโรงงานมาใช้เป็นชื่อแบรนด์อย่างเป็นทางการ จากวันนั้นจนถึงวันนี้ชื่อของ Longines และโลโก้นาฬิกาทรายติดปีกได้กลายเป็นที่รู้จักและจดจำของผู้คนทั่วโลก กับเรื่องราวของประสิทธิภาพการบอกเวลาที่แม่นยำ, ความแข็งแรงทนทาน รวมไปถึงเทคโนโลยีแบบฉบับดั้งเดิมที่ทำให้ Longines ได้เป็นส่วนหนึ่งในความสำเร็จของนักบุกเบิกและเหล่าผู้กล้าจำนวนมาก ไม่ว่าจะเป็น Amelia Earhart, Elinor Smith, Paul-Emile Victor และ Howard Hughes ซึ่งพวกเขาเหล่านี้ต่างมอบความไว้วางใจให้เรือนเวลาของแบรนด์นาฬิกาทรายติดปีกนี้เป็นเพื่อนคู่ใจเคียงข้างตลอดการผจญภัยอันเหลือเชื่อมากมาย ทั้งการบุกป่าฝ่าดงผ่านสภาพอากาศอันสุดเหวี่ยง, ล่องเรือท่ามกลางความเหี้ยมโหดของมหาสมุทร อีกทั้ง Longines ยังมีบทบาทในการเปิดเส้นทางเดินอากาศใหม่ ๆ รวมถึงการบันทึกสถิติการเดินทางอากาศอีกด้วย นอกจากนี้ Longines ยังได้ทำการถ่ายทอดจิตวิญญาณของนักบุกเบิก และเรื่องราวอันมหัศจรรย์จากโลกแห่งการบิน ผ่านเรือนเวลาคอลเลกชั่น Longines Spirit ซึ่งหลายคนคงมีโอกาสสัมผัสความงามที่เต็มไปด้วยเรื่องราวซึ่งเปรียบเสมือนการสดุดีแด่สุภาพสตรีและสุภาพบุรุษผู้หาญกล้าแห่งประวัติศาสตร์กันมาแล้ว และล่าสุดคอลเลกชั่น Longines Spirit ยังได้ก้าวไปอีกขั้นกับ Longines Spirit Titanium ซึ่งยังคงได้แรงบันดาลใจมาจากโลกแห่งการบินอันเป็นจุดกำเนิดของคอลเลกชั่น พร้อมทะยานสู่ยุคแห่งนวัตกรรมใหม่ด้วยเรือนเวลาที่ผลิตจากไทเทเนียมซึ่งเรากำลังจะพาชาว

เมื่อปฏิทินหมุนวนมาจะครบรอบปีแบบนี้ หลายคนคงสัมผัสได้ถึงความคึกคักของบรรยากาศ Festive Season ช่วงปลายปีที่กำลังใกล้เข้ามาทุกที และเพื่อให้ช่วงเทศกาลปลายปีนี้เต็มไปด้วยความสุขเต็มพิกัดสมการรอคอยโมเมนต์ดี ๆ ที่มีเพียงปีละครั้ง ทาง CHANG COLD BREW COOL CLUB จึงตั้งใจที่จะเติมเต็มความสนุกของทุกคนให้ลื่นไหล คูลได้อย่างต่อเนื่องด้วยไอเทมสุดเจ๋งอย่าง COOLER SCOOTER ที่เรียกได้ว่าเป็น Viral packaging ติดล้อ ตอกย้ำแคมเปญ ‘สมูทให้คูล’ (SMOOTH TO BE COOL) พร้อมส่งต่อความสมูทถึงที่ จัดปาร์ตี้กับเพื่อนซี้ได้คูลถึงใจ สำหรับจุดเด่นของ COOLER SCOOTER ต้องบอกเลยว่าไม่ธรรมดา เพราะนอกจากงานออกแบบที่เรียบหรูดูดี รวมไปถึงวัสดุสุดพรีเมียม เจ้า COOLER SCOOTER คันนี้ยังถูกอัพเกรดความสามารถให้เหนือกว่าสกู๊ตเตอร์ทั่วไป ด้วยการเสริมไอเทมสุดคูลอย่าง ถังคูลเลอร์เก็บความเย็น  พร้อมส่งต่อความสมูทในอุณภูมิที่เย็นถึงใจได้ทุกปาร์ตี้ แถมยังสามารถใช้งานเป็นที่นั่งสำหรับขี่สกู๊ตเตอร์เพลิน ๆ  เติมเต็มบรรยากาศให้ทุกการพบปะของเพื่อนซี้นั้นสนุกสนาน และสมูทกว่าที่เคย โดย COOLER SCOOTER นั้นเป็นสกู๊ตเตอร์พลังงานไฮบริด ขับเคลื่อนได้ด้วยการไถจากพลังขา หรือเพิ่มความสมูทให้คูลยิ่งกว่ากับระบบขับเคลื่อนไฟฟ้าด้วยพลังงานจากแบตเตอรี่ลิเธียมไอออนขนาด 36v 4.4ah ทำความเร็วได้สูงสุด 25

ManUp สัปดาห์นี้เป็นการอัพสกิลเมนูเบสิกที่หลายคนคุ้นเคยอย่าง ‘ข้าวผัด’ แต่จะผัดข้าวยังไงให้ดูแล้วน่าตื่นตาตื่นใจไม่จำเจ? บอกเลยว่าต้องลองเมนู ‘ข้าวผัดมันเนื้อ’ ข้าวผัดพริกเผาจีนหอม ๆ คลุกเคล้าเนื้อสันคอหั่นเต๋าย่างขนาดกำลังเคี้ยว ท็อปด้วยสเต็กสันคอชิ้นหนามันเนื้อฉ่ำแตกซ่านทุกคำที่กัดเข้าไป โปะหน้าอีกรอบด้วยไข่ดาวกรอบ ๆ ไข่แดงเยิ้ม ๆ เรียกได้ว่าทั้งหมดทั้งมวลในจานนี้มันคือสวรรค์ดี ๆ ที่รอเดินทางเข้าปากเท่านั้นเอง งานนี้ใครอยากทำข้าวผัดฟิน ๆ กรุ่นกลิ่นสเต็กชั้นดี รีบเตรียมวัตถุดิบ แล้วลงมือทำตามขั้นตอนได้เลย   ส่วนผสม วัตถุดิบและเครื่องปรุงข้าวผัด ▪️เนื้อ Chuck (เนื้อส่วนสันคอ) หั่นเต๋า 50 กรัม ▪️ข้าวสวย 130g (แนะนำเป็นข้าวเก่าหุงแล้วแช่เย็นทิ้งไว้ 1 คืน) ▪️ซอสถั่วเหลือง 20 กรัม ▪️น้ำปลาเล็กน้อย ▪️ซอสหอยนางรม 30 กรัม ▪️น้ำพริกเผาจีน 45 กรัม ▪️กระเทียมฝานหรือสับ 15 กรัม ▪️พริก 15 กรัม ▪️ไข่ไก่ 1 ฟอง

ทุกวันนี้ เรื่องราวของเทคโนโลยีบล็อกเชน, เหรียญคริปโตต่าง ๆ นา ๆ ได้เริ่มเข้ามามีบทบาทกับชีวิตผู้คนทั่วไปมากขึ้น รวมไปถึงการซื้อขายผลงานศิลปะในรูปแบบของ NFT (Non-Fungible Token) ที่ก่อให้เกิดศิลปินหน้าใหม่ขึ้นมากมาย ด้วยความเปิดกว้างของตลาด ที่ไม่ว่าคุณจะเป็นใคร จะสร้างงานแนวไหน ใช้เทคนิคอะไรยากง่ายไม่เกี่ยง ขอแค่เหล่านักสะสม หรือนักลงทุนถูกใจก็มีสิทธิ์ปล่อยผลงานออกไปในราคางาม และท่ามกลางศิลปินจำนวนมากที่เริ่มเข้ามาชิมลางกับการสร้างงาน NFT หนึ่งในนั้นยังมีชายที่ชื่อว่า ‘วีระชัย ดวงพลา’ หรือที่หลายคนรู้จักกันดีในนาม ‘THE DUANG (เดอะ ดวง)’ นักวาดการ์ตูนชาวไทย ที่มีฝีไม้ลายมือไม่ธรรมดา กับผลงานการ์ตูนรวมเล่มฮิต ๆ และงานวาดภาพประกอบเจ๋ง ๆ มากมาย อีกทั้งยังเคยคว้ารางวัลใหญ่อย่าง Silver Award จากเวทีประกวดรางวัลการ์ตูนนานาชาติ ที่ประเทศญี่ปุ่น มาแล้ว แต่อะไรที่ทำให้ผู้ชายคนนี้หันมาตัดสินใจก้าวเข้าสู่โลก NFT แม้จะต้องเริ่มนับหนึ่งใหม่อีกครั้งในตลาดซึ่งชื่อเสียงที่สั่งสมมาในโลกจริง ไม่อาจการันตีว่างานของคุณจะขายได้ วันนี้เรามาพบคำตอบเหล่านั้นจากปากของ ‘THE DUANG – วีระชัย ดวงพลา’ ไปพร้อมกัน   ก่อนจะเป็น THE DUANG ก่อนจะไปถึงเรื่องราวจุดเริ่มต้นในวงการ NFT

สำหรับใครที่กำลังมองหากระเป๋าคู่ใจใบใหม่ ไม่ควรพลาด เพราะวันนี้เราจะมาอัพเดทเรื่องราวของ INCASE  A.R.C. COLLECTION ไอเทมใหม่สด ๆ ร้อน ๆ คอลเลกชันล่าสุดจาก INCASE  ที่ต้องบอกเลยว่ามันเป็นอะไรที่ตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์หนุ่มสาวหัวใจ Creative ที่มีวิถีชีวิตแบบ Multi-Function นี้ได้แบบครบรอบด้าน ไม่ว่าจะเป็นเรื่องดีไซน์ที่เข้าตาและการใช้งานที่ถูกใจกับการออกแบบในสไตล์ Minimal เข้ากับทุกลุค เท่ได้ทุกสไตล์ อีกทั้งยังผลิตขึ้นจากวัสดุรีไซเคิลคุณภาพสูงซึ่งเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ตรงตามคอนเซ็ปต์ของคอลเลกชัน A.R.C. ซึ่งมีความหมายว่า A Responsible Carry สำหรับเรื่องฟังก์ชันการใช้งาน INCASE A.R.C. COLLECTION มาพร้อมกับกระเป๋า 4 แบบ 4 สไตล์ ทั้ง TravelPack, Commuter, DayPack และ Tech Tote ซึ่งครบครันไปด้วยฟังก์ชันที่ใช้ได้ในทุกสถานการณ์ อีกทั้งแต่ละรุ่นยังมีรูปแบบการใช้งานเฉพาะ ให้เลือกใช้ได้ตามไลฟ์สไตล์ที่ใช่ของทุกคน ส่วนใครที่อยากรู้ว่ากระเป๋า INCASE A.R.C. COLLECTION ทั้ง 4 รุ่นนั้นมีจุดเด่น มีฟังก์ชันการใช้งานที่หลากหลายโดนใจขนาดไหน

Shaken, Not Stirred คือวลีเด็ดที่ทำให้นึกถึงใครไม่ได้นอกจาก James Bond สายลับมาดเนี้ยบที่มีหมายเลข 007 เป็นโค้ดเนมประจำตัว ผู้ซึ่งมี Vesper Martini สูตรเฉพาะตัวที่ต้องปรุงแบบ ‘เขย่าแต่ไม่คน’ เป็นเครื่องดื่มประจำกาย แต่นอกเหนือจากมาร์ตินี่สูตรพิเศษ สิ่งสะท้อนตัวตนของจารชนเจ้าเสน่ห์ที่สาวกหนัง James Bond อย่างเรา ๆ เห็นเป็นภาพจำมาตลอด หากไม่นับสาวบอนด์สุดสวยที่มีให้หนุ่ม ๆ ได้ปลื้มในทุกภาค ก็คงหนีไม่พ้นสูทสั่งตัดอย่างดี, รถ Aston Martin คู่ใจ, แกดเจ็ตล้ำ ๆ จาก Q รวมไปถึงนาฬิกาข้อมือ ไอเทมสำคัญที่เพิ่มความภูมิฐานให้สายลับ 007 คนเก่งคนนี้ดูดีทุกกระเบียดนิ้ว ซึ่งเราเชื่อเหลือเกินว่า OMEGA Seamaster เรือนงาม ซึ่ง James Bond คนที่ 5 ที่รับบทโดย Pierce Brosnan สวมใส่ในการถ่ายทำตอน GoldenEye น่าจะเป็นจุดเริ่มต้นให้ผู้หลงใหลในเรือนเวลาทั่วโลกต่างหันมาจับจ้อง และอยากที่จะครอบครองไอเทมประจำข้อมือของสายลับขวัญใจมหาชนคนนี้ และเนื่องในโอกาสที่

เมื่อพูดถึงสเต็กเนื้อ เมนูนี้น่าจะติดอยู่ในลิสต์อาหารโปรดอันดับต้น ๆ ของใครหลายคน เรียกได้ว่าชื่นชอบจนถึงกับต้องมาลองทำกินเองที่บ้าน แน่นอนว่ามีทั้งประสบความสำเร็จอร่อยถูกใจ หรืออาจจะเฟลจนไม่กล้าเปิดเตาแสดงฝีมือกันอีกต่อไป สำหรับใครที่ยังไม่มั่นใจในฝีมือทำสเต็กของตัวเอง คอลัมน์ ManUP อยากชวนให้ลุกขึ้นมาอัพสกิลการลงครัวอีกครั้งกับ Filet mignon with Pomme Puree เมนูสเต็กเนื้อสันในฉ่ำ ๆ เคียงคู่กับมันบดเนื้อเนียนนุ่ม รสกลมกล่อม เอาไว้ทำกินที่บ้าน หรือโชว์ฝีมือเซอร์ไพรส์คนพิเศษก็เท่ไม่หยอก งานนี้ส่วนผสมและขั้นตอนวิธีทำจะมีอะไรบ้าง ไปดูกันได้เลย   ส่วนผสม สเต็ก เนื้อ Tenderloin 300 กรัม น้ำมันมะกอก 30 กรัม เนย 40 กรัม กระเทียม  2 -3 กลีบ ใบ Thyme / Rosemary เกลือ พริกไทยดำ มันบด มันฝรั่ง 100 กรัม นมสด 30 กรัม เนย 50