-
Guide
อิ่มอร่อยกับตัวเลือกอาหารสไตล์คอมฟอร์ทฟู้ดเมนูใหม่ พร้อมเซ็ทมื้อกลางวัน ที่เดอะคอร์ทยาร์ด
By: Chaipohn May 3, 2017อ่านต่อเดอะคอร์ทยาร์ด (The Courtyard) อีกหนึ่งที่โปรดของใครหลายๆคน สวนสวยใจกลางบ้านที่ให้คุณนั่งพักผ่อนและหลีกหนีจากความวุ่นวายของเมืองกรุงเทพมหานครได้ตลอดวัน เดอะคอร์ทยาร์ดนำเสนอเมนูอาหารคอมฟอร์ทฟู้ดหลากหลายเมนูที่เชฟเลือกสรรวัตถุดิบชั้นเยี่ยมจากในประเทศไทยและต่างประเทศ นอกจากนั้นยังมีเซ็ทมื้อกลางวันที่คุณสามารถเลือกรับประทานได้ทั้งที่เดอะคอร์ทยาร์ด หรือ ภายในเดอะไดน์นิ่งรูม เช่นกัน เดอะคอร์ทยาร์ดนำเสนอเมนูใหม่ที่ยังคงคอนเซ็ปต์คอมฟอร์ทฟู้ดที่เชฟมุ่งคัดสรรวัตถุดิบชั้นเลิศจากทั้งในและนอกประเทศ และครั้งนี้เชฟฟาทีห์รังสรรค์เมนูอาหารไทยที่มีเอกลักษณ์ของตนเองแต่คงไว้ด้วยรสชาติจัดจ้าน ไม่ว่าจะเป็นแกงมัสมั่นซี่โครงเนื้อวากิวตุ๋นสูตรเข้มข้น หรือ ปูผัดผงกะหรี่โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งและหัวหอม, รวมถึงเมนูแนะนำอย่าง Endives Salad, Creme Brulee, Lamb Shish Kebab และ Soy Glazed Kurobuta เป็นต้น นอกจากนั้นยังมีเซ็ทมื้อกลางวันให้เลือกระหว่าง เซ็ทเมนูอาหาร 2 คอร์ส ในราคาเพียง 640++ บาทต่อท่าน และ เซ็ทเมนูอาหาร 3 คอร์ส ในราคา 780++ บาทต่อท่าน ซึ่งคุณสามารถเลือกเมนูได้เอง ไม่ว่าจะเป็น ทาร์ทาร์ปลาทูน่าครีบเหลืองราดน้ำสลัดขิงเสิร์ฟพร้อมหัวไชเท้าฝานบางๆ หรือตัวเลือกสำหรับผู้ที่ทานเมนูมังสวิรัติอย่างพาสต้าพาเชอรี่ผัดกับครีมซอสแซฟฟรอนและเห็ดพอร์ชินี (Porcini Mushroom) โรยหน้าด้วยอัลมอนด์และถั่วเขียว ปิดท้ายเซ็ทนี้ด้วยขนมหวานสไตล์ไทยๆอย่าง ข้าวเหนียวมะม่วงเสิร์ฟพร้อมไอศครีมกะทิ เซ็ทมื้อกลางวันเสิร์ฟวันจันทร์ – วันศุกร์ ตั้งแต่เวลา
-
Guide
ท่องโลกกว้าง เปิดประสบการณ์ผ่านจุดหมายใหม่ ๆ รับรองว่าได้อะไรมากกว่าแค่ไปเที่ยว
By: NTman April 26, 2017อ่านต่อหากพูดถึงคำว่า ‘ไปเที่ยว’ หลายคนย่อมมีนิยามให้กับคำนี้แตกต่างกันออกไป แต่เหตุผลหลักในการออกไปเที่ยวของผู้คนส่วนใหญ่คงหนีไม่พ้นการไปเที่ยวเพื่อพักผ่อน ซึ่งจริง ๆ แล้วการท่องเที่ยวไม่ว่าจะยกก๊วนไปกันเป็นหมู่คณะ หรือแม้กระทั่ง Backpack ออกผจญภัยแบบฉายเดี่ยว ย่อมได้อะไรกลับมามากกว่าการผ่อนคลายร่างกาย จิตใจ หรือได้ภาพถ่ายจากวิวที่แปลกใหม่มาอวดเพื่อน ๆ ทั้งในชีวิตจริง และ บนโลกโซเชียล ยิ่งเป็นการท่องเที่ยวในสถานที่แปลกใหม่ ที่ไม่เคยไปมาก่อน แน่นอนว่าบางครั้งมันอาจไม่สุขสบายเท่ากับการไปนอนรีสอร์ทสวย ๆ บนโลเคชั่นโปรดที่ชอบไปเป็นประจำ แต่เชื่อเถอะว่าประสบการณ์ที่ได้รับจากการไปเยือนสถานที่ใหม่ ๆ มันจะยิ่งเข้มข้น เพิ่มสีสันให้กับชีวิต และ สามารถปลดล็อคศักยภาพอะไรบางอย่างในตัวเราได้ดียิ่งขึ้นอย่างแน่นอน และเพื่อยืนยันว่าการท่องโลกกว้างนั้นให้อะไรกับเราได้มากกว่าที่คิด UNLOCKMEN จึงขอนำเสนอบทวิจัย รวมถึงประสบการณ์ตรงของเราบางส่วน ที่แสดงให้เห็นถึงข้อดีของการได้ออกไปท่องเที่ยวเผชิญจุดหมายใหม่ ๆ ที่หลายคนอาจนึกไม่ถึงมาก่อน ซึ่งเราเชื่อว่าเรื่องราวเหล่านี้จะทำให้มุมมองที่มีต่อการท่องเที่ยวในครั้งต่อไปของทุก ๆ คน ไม่ว่าจะเป็นขาลุยอยู่แล้ว หรือผู้ที่อยู่ใน Level เริ่มต้น นั้นมีความลึกซึ้งมากขึ้น และสามารถเก็บเกี่ยวประสบการณ์ดี ๆ จากการท่องเที่ยวมาใช้เป็นประโยชน์ให้ได้มากที่สุด ปลุกพลังความคิดสร้างสรรค์ การออกเดินทางไปยังสถานที่ใหม่ ๆ ไม่ว่าจะในประเทศ หรือต่างประเทศ สามารถปลุกเร้าความคิดสร้างสรรค์ และ แรงบันดาลใจได้เป็นอย่างดี อ้างอิงจากผลการวิจัยที่ถูกตีพิมพ์ในวารสาร
-
By: Chaipohn April 18, 2017มันเป็นอารมณ์ที่น่าเบื่อ การทำอะไรซ้ำ ๆ ไปเที่ยวแต่ที่เดิม ๆ ถึงเวลาไปเที่ยวทีไร ก็บินไปซ้ำปลายทางยอดฮิต ไม่ญี่ปุ่น ก็ฮ่องกง ไต้หวัน เรียกว่าพอเพลิน ๆ ได้ แต่อาจจะไม่สามารถจุดไฟข้างในตัวผู้ชายอย่างเราให้ลุกโชนได้มากพอ มีผลวิจัยหลายชิ้นที่บอกไปในทางเดียวกันว่า การไปเจออะไรซ้ำ ๆ ความตื่นเต้นและแรงบันดาลใจใหม่ ๆ ที่เป็นประโยชน์หลักของการไปท่องเที่ยว จะยิ่งลดน้อยลงเรื่อย ๆ ดังนั้นนาน ๆ ที ผู้ชายอย่างเราควรออกไป Adventure ให้ชีวิตมันมีสีสันและความมันส์ ปั้ม Adrenaline ให้มันสูบฉีดไปทั่วร่างกายกันบ้าง แล้วปลายทางไหนถึงจะได้ฟีล Adventure สะใจ ที่มีทั้งความมันส์ของการลุยป่าซาฟารีแท้ๆ ตามล่าหา Big 5 สัตว์รุ่นใหญ่ตัวเป็น ๆ ไม่ใช่แค่ไล่จับใน Pokemon Go ต้องลุ้นแกะรอยเท้า ส่องตามมุมป่าว่ามันจะเดินโผล่ออกมาให้เห็นหรือไม่ เสร็จแล้วก็เปลี่ยนเสื้อผ้าไปกระโดดเล่น Surf บนทะเลคลื่นขนาดเล็กใหญ่ไปถึงยักษ์ ตบท้ายด้วยปาร์ตี้ nightlife สุดมันส์ตลอดค่ำคืน นี่เป็นโจทย์ที่เรานั่งคิดมานาน ก่อนจะไปลงเจอจุดหมายปลายทางที่เรียกว่า Durban
-
By: Chaipohn April 11, 2017ต้อนรับฤดูร้อน 2017 กับเครื่องดื่มที่คุณจะพลาดไม่ได้ Chandon Summer Limited Edition Brut (ชองดอง บรุทซัมเมอร์ ลิมิเต็ดอิดิชั่น) ภายใต้ดีไซน์สุดชิคสะดุดตา ที่กลับมาเพื่อดับกระหายคลายร้อนให้กับทุกท่าน Chandon Senior Winemaker Dan Buckle กล่าวถึงความพิเศษของ Chandon Australia Brut ว่า “Chandon Australia Brut ได้รับความนิยมอย่างมาก โดยเราให้ความสำคัญกับองุ่นพันธุ์ที่มีความสดชื่นสูง ซึ่งปลูกในไวน์เนอร์รี่ย่านภูมิอากาศเย็น รัฐวิคทอเรีย ประเทศออสเตรเลีย ทั้งนี้ ‘Chandon Brut’ ได้รับแรงบันดาลใจจากรุ่น 2015 วินเทจ ซึ่งเป็นปีที่องุ่นมีความสุกงอมและรสชาติอันสมบูรณ์แบบอย่างลงตัว ประกอบกับกรรมวิธีหมักบ่มไวน์ตั้งแต่ช่วงต้นของศตวรรษที่ 21 โดยการรีเสิร์ฟไวน์ในระดับ 20% และด้วยความสมดุลระหว่างความเป็นกรดและรสผลไม้อันสดชื่นนี้ จะกระตุ้นความรู้สึกในการรู้รสได้อย่างดีเยี่ยม ทำให้ Chandon Brut เป็น Sparking Wine ที่คุณจะพลาดไม่ได้ในหน้าร้อนนี้” The Limited Edition Summer เปิดตัวในปี
-
By: unlockmen April 8, 2017Summer นี้ ช๊อปสนุกหนำใจ กับช๊อปปิ๊งไกด์สำหรับหนุ่ม ๆ ทุกสไตล์
-
By: Lady P. April 7, 2017สงกรานต์นี้ติดอยู่เมืองกรุง ก็มันส์ได้ใน Pool Party ใจกลางกรุง
-
By: unlockmen April 5, 2017ต้องลองไปนอนกันสักครั้งกับ 6 HOSTEL กลางกรุงเทพฯ ที่ UNLOCKMEN คัดเลือกมาให้มากกว่าแค่คำว่า HOSTEL
-
By: Chaipohn April 4, 2017เมื่อพูดถึงประเทศเยอรมนี พวกเราอาจจะนึกถึงอยู่ไม่กี่อย่าง เช่นรถยนต์คุณภาพสูงอย่าง Porsche สาวผมบลอนด์สุดเซ็กซี่อย่าง Diane Kruger ความยิ่งใหญ่ด้านทีมฟุตบอลระดับโลก รวมถึงนักฟุตบอลชื่อดังอย่าง Miroslav Klose, Jurgen Klinsmann, Oliver Kahn และสิ่งที่ขาดไม่ได้เลยก็คือ “เบียร์” ประเทศเยอรมนีนับว่าขึ้นชื่อทางด้านคุณภาพที่เข้มงวดในการผลิตเบียร์ เป็นประเทศที่มีระดับการดื่มเยอะติด 1 ใน 3 ของโลกเสมอ และเทศกาลที่คนชอบเบียร์ทั่วโลกต่างต้องจองตั๋วไปเที่ยวเยอรมนี คือช่วงเทศกาล Oktoberfest ที่มีระยะเวลาลิ้มรสชาติเบียร์รสเยี่ยมยาวนานประมาณ 16 – 18 วัน จัดเป็นประจำทุกช่วงเดือนตุลาคม โดยมีตัวเลขสถิติการดื่มในช่วงเทศกาล Oktoberfest เบา ๆ อยู่ที่ 7.3 ล้านลิตรเท่านั้นเอง แต่ก็ใช่ว่าจะต้องเหินฟ้าไปหาเบียร์ดี ๆ เฉพาะที่ประเทศเยอรมนีเท่านั้น เพราะในประเทศไทยเราก็สามารถสัมผัสประสบการณ์เบียร์ระดับพรีเมี่ยมสไตล์เยอรมัน แบบ German Quality ได้ อย่างล่าสุดที่เราได้ไปสัมผัสลิ้มรสชาติ ก็คือ เฟเดอร์บรอย (Federbräu) นั่นเอง *เฟเดอร์บรอย (Federbräu) มาจากคำในภาษาเยอรมัน
-
By: unlockmen April 3, 2017Travel Bloggers ปี 2017 ที่น่าสนใจและน่ากด Follow เอาไว้ โดยทุกคนล้วนแต่เป็นสุดยอดของสุดยอดทั้งนั้น
-
By: Chaipohn April 3, 2017จินตนาการถึงเสียงคลื่น หาดทราย แสงแดดที่กำลังกระทบแว่นกันแดดอันโปรดของคุณ ในระหว่างที่คุณกำลังจิบค็อกเทล กลิ่นหอมๆ ของเตาบาร์บีคิวก็พัดมาตามลม เพลงแจ๊ซร่วมสมัยกำลังบรรเลงสร้างบรรยากาศแสน ผ่อนคลายให้คุณ คนที่รัก เพื่อนๆ และครอบครัว วันพักผ่อนที่เต็มไปด้วยความสุขนี้เกิดขึ้นได้ในทุกๆ วัน ที่ “SIWILAI CITY CLUB” social club (โซเชียล คลับ) พื้นที่สังสรรค์แห่งใหม่ที่รวบรวมวัฒนธรรมการกินดื่ม รวมไปถึงกิจกรรมไลฟ์สไตล์เชิงสร้างสรรค์ที่หลากหลายไว้ด้วยกันอย่างลงตัว บนชั้น 5 ของศูนย์การค้าเซ็นทรัล เอ็มบาสซี ที่จะมายกระดับสุนทรียภาพของการใช้ชีวิตในเมืองให้สมบูรณ์มากยิ่งขึ้น ณ ใจกลางกรุงเทพฯ SIWILAI CITY CLUB อาณาจักรใหม่และเป็นส่วนขยายของแบรนด์ SIWILAI ซึ่งถูกสร้างมาเพื่อเติมเต็มความสมบูรณ์แบบให้ศูนย์การค้าเซ็นทรัล เอ็มบาสซี ผู้นำในวงการศูนย์การค้าและไลฟ์สไตล์ของประเทศไทย ให้มี คาแร็กเตอร์ที่เป็นตัวของตัวเองและรสนิยมที่ร่วมสมัยมากยิ่งขึ้น ที่ยังคงยึดปรัชญาหลักของ SIWILAI นั่นคือ การคัดเลือกนำเสนอเทรนด์ร่วมสมัยในวิถีที่เข้ากับไลฟ์สไตล์สมัยใหม่อันเป็นสากล แต่ก็ไม่ละทิ้งเอกลักษณ์กลิ่นอายความเป็นไทย ไม่ว่าจะเป็น อาหาร เสียงดนตรี หรือค็อกเทล ซึ่งได้รับการคิดค้นขึ้นมาโดยเฉพาะ SIWILAI CITY CLUB มุ่งเน้นการสร้างความรู้สึกเพลิดเพลิน “สบาย สบาย” เหมือนอยู่ริมหาดสำหรับผู้มาเยือน
-
By: unlockmen April 2, 2017เพราะเบียร์มันเป็นศาสตร์และศิลป์ ก่อนจะกินจึงควรเลือกให้ดีให้ถูกใจก่อนเสมอ
-
By: Chaipohn March 20, 2017เมื่อหลายปีก่อน ใครชอบไปนั่ง hang out แถวซีนสเปซ ทองหล่อ เป็นต้องแวะลองหอยนางรมสดที่ร้าน The Raw Bar ถ่ายรูปสวย ๆ โพสลง instagram เป็นประจำ จนได้รับความนิยมไปทั่วบ้านทั่วเมืองอย่างรวดเร็ว และการกินหอยนางรมสดนำเข้า ก็กลายเป็นเทรนด์ใหญ่ในกรุงเทพอย่างชัดเจน ดังนั้นจะเรียกว่า The Raw Bar เป็นตัวจุดระเบิดวัฒนธรรมศาสตร์การกินหอยนางรมสดนำเข้า คู่กับศิลป์การจับคู่ดื่มเครื่องดื่มกับอาหารทะเล เพื่อให้ได้รสชาติที่เติมเต็มอย่างแท้จริง เมื่อเรา forward ภาพวันนั้นมาสู่ปัจจุบัน ก็พบว่า The Raw Bar ได้ขยายร้านออกไปมากมายหลายแห่ง เป็นตัวชี้วัดความนิยมได้อย่างดี วันนี้เราจึงไปลองทุกเมนูของร้านนี้ เพื่อหยิบเมนูที่เป็น UNLOCKMEN’s PICK อร่อยถูกใจผู้ชายแน่นอนมาแนะนำ จุดเด่นของเมนูอาหารที่นี่คืออาหารทะเลขึ้นชื่อเรื่องมีรสชาติชัดเจนเฉพาะตัว และความสดก็คือหัวใจสำคัญ ยิ่งเมื่อนำมาปรุงโดยผู้ที่มีประสบการณ์ และความเชี่ยวชาญนั้น คงจะยิ่งเสริมรสชาติของวัตถุดิบให้ดีขึ้นอีกหลายเท่าตัว ซึ่ง ‘เดอะ รอว์ บาร์’ (The Raw Bar) นับว่าเป็นร้านอาหารที่ขึ้นชื่อระดับต้นในด้านนี้ หลายคนน่าจะคุ้นเคยกันดีกับเมนูหลักอย่าง หอยนางรมสดสายพันธุ์ดี, กุ้งล็อบสเตอร์ที่มีตั้งแต่ขนาดปานกลางไปจนถึงขนาดใหญ่
