เดอะสปิริตออฟไทยแลนด์ “แม่โขง” แบรนด์สุราไทยชั้นนำที่ได้รับความนิยมจากทั้งนักดื่มไทยและทั่วโลกเป็นเวลาเกือบ 80 ปี เดินหน้าจัดแคมเปญ Mekhong Elite Table 2018 ต่อเนื่องเป็นปีที่ 4 เชิดชูเอกลักษณ์ความเป็นไทยผ่านค็อกเทลสัญชาติไทยนานาชนิดที่รังสรรค์ขึ้นโดยใช้สุราไทยเป็นส่วนผสมหลัก เติมเต็มอรรถรสอาหารไทยได้อย่างสมบูรณ์แบบที่สุด Mekhong (แม่โขง) เดอะสปิริตออฟไทยแลนด์เชื่อมั่นในศักยภาพและรสชาติของสุราไทยว่ามีเอกลักษณ์และเสน่ห์เฉพาะตัวไม่แพ้อาหารไทยที่โด่งดังไปทั่วโลก เหมาะอย่างยิ่งที่จะนำไปรังสรรค์ค็อกเทลไทยให้คนทั่วโลกได้สัมผัส จึงเป็นที่มาของความพยายามอย่างต่อเนื่องในการสนับสนุนสุราไทยให้เป็นที่รู้จักและยอมรับจากทั้งนักดื่มในประเทศและต่างประเทศผ่านแคมเปญต่าง ๆ โดยหนึ่งในแคมเปญที่สำคัญก็คือ Mekhong Elite Table ซึ่งจัดปีนี้เป็นปีที่ 4 ติดต่อกัน โดยร่วมมือกับบาร์เทนเดอร์และร้านอาหารระดับแถวหน้าของประเทศไทย ในการรังสรรค์และจับคู่ค็อกเทลไทยที่ทำจากสุราไทยกับอาหารไทย (The Art of Thai Spirit Pairing) เพื่อส่งเสริมสุนทรียรสของกันและกัน เนื่องจากทั้งค็อกเทลไทยและอาหารไทยนั้น ต่างมี flavor profile ที่คล้ายกัน จากการใช้ส่วนผสมท้องถิ่นต่าง ๆ มาปรุงแต่งให้ได้รสชาติที่ลงตัวที่สุดทั้งคู่ ที่ผ่านมา เครื่องดื่มค็อกเทลได้รับความนิยมมากขึ้นในฐานะเครื่องดื่มที่เหมาะกับการสังสรรค์ เพราะมีรสชาติหลากหลาย อร่อย ดื่มง่าย นำไปสู่การสร้างสรรค์ค็อกเทลที่แปลกใหม่ มีส่วนผสมที่เป็นเอกลักษณ์ บาร์เทนเดอร์เองก็เริ่มนำส่วนผสมท้องถิ่นรวมถึงสมุนไพรไทยและผลไม้ไทยมาเป็นส่วนผสมที่สำคัญของค็อกเทลที่มีกลิ่นไอความเป็นไทยมากขึ้น ในฐานะแบรนด์สุราไทย แม่โขง ที่มีประวัติศาสตร์ยาวนานเกือบ

เพราะชีวิตของเรามีหลายด้าน การเลือกบ้านและที่อยู่อาศัยจึงต้องใส่ใจกันมากหน่อย ว่าทำเลที่ตั้งนั้นตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์ของเราในทุกแง่มุมหรือไม่ ทั้งการทำงาน การเดินทาง ความสะดวกสบาย และสิ่งแวดล้อมที่จะช่วยเติมเต็มวันพักผ่อนให้มีความหมาย สนองแนวคิดแบบ Work-Life-Balance ได้ดี องค์ประกอบเหล่านี้ถือเป็นสิ่งที่ผู้ชายคนเมืองอย่างเรามองหา เวลาเลือกทำเลที่อยู่อาศัยให้กับตัวเอง และสำหรับสร้างครอบครัว ด้วยความที่ ที่อยู่อาศัยเป็นหนึ่งในปัจจัย 4 และเป็นความต้องการพื้นฐานของมนุษย์เพื่อการดำรงชีวิต ทำให้ปัจจัยในการเลือกถิ่นที่อยู่อาศัยของมนุษย์ในปัจจุบันนั้นส่วนใหญ่แล้วจะพิจารณาถึงความสะดวกในการเข้าถึง, คุณภาพของสิ่งแวดล้อม, ลักษณะที่ดินที่ใช้ในการปลูกบ้านและทำเลที่ตั้ง รวมถึงราคา โดยที่อยู่อาศัยนั้นสามารถตอบสนองมนุษย์ได้ทั้งความต้องการทางร่างกาย, ความต้องการทางสังคม และความต้องการทางจิตใจ มีหลายย่านที่น่าสนใจในการใช้ชีวิต โดยเฉพาะย่านใจกลางเมืองที่ล้วนกลายเป็นทำเลทองเกือบทุกพื้นที่ ปัจจุบันไลฟ์สไตล์ใหม่ ๆ จึงขยายตัวไปรอบ ๆ มากขึ้น และเป็นพื้นที่ศักยภาพที่สามารถจับจองการใช้ชีวิตแนวราบในบ้านได้อย่างไม่เหนื่อย หนึ่งในย่านที่ตอบโจทย์การใช้ชีวิตได้ดีก็คือ “ย่านราชพฤกษ์” ทำเลที่นักลงทุนอสังหาริมทรัพย์มองว่าเป็นทำเลแห่งคุณภาพ หน้าด่านแรกที่รองรับการขยายตัวของเมืองหลวงในอนาคตก่อนใคร ประชากรในพื้นที่ไม่แออัดเนื่องจากการวางแผนรองรับการเติบโตที่รัดกุมกว่า โดยถนนราชพฤกษ์นั้นเชื่อมต่อระหว่างถนนรัตนาธิเบศร์กับเพชรเกษม เชื่อมพื้นที่กรุงเทพฯตะวันตกกับใจกลางเมือง เดินทางสะดวก ไม่ว่าจะเป็นจากแหล่งออฟฟิศใจกลางเมืองอย่างสาทร สีลม หรือบางรัก หรือสำหรับใครที่ทำงานอยู่ย่านจตุจักรก็ไปกลับไม่ยาก สามารถเชื่อมต่อกับทางด่วนศรีรัชได้ใน 10 นาที ไม่ไกลอย่างที่เคยคิด และกลายเป็นทำเลยอดฮิตแห่งใหม่เพื่อการอยู่อาศัยไปแล้ว ไม่ใช่แค่คุณภาพของทำเลเท่านั้น การใช้ชีวิตในย่านนี้ก็สะดวกสบาย ตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์ที่ไม่หยุดนิ่งบนพื้นที่ที่ห่างไกลความวุ่นวาย รายล้อมไปด้วยสถานที่แฮงเอาท์ อยากจะเดินเล่น หาของกิน มองหาของแต่งบ้าน ใช้เวลากับครอบครัว นัดสาวนัดเพื่อน

“คนคือเมือง เมืองคือคน” ใครบางคนว่าไว้ แทบจะแยกกันไม่ขาดระหว่าง “การใช้ชีวิต” และ “การทำงาน” สำหรับผู้ชายอย่างเรา ๆ ที่ไม่มีเวลาว่างให้เหงาระหว่างวัน มีแต่ความเมามันส์กับการทำงานเพื่อความสำเร็จตามที่ต้องการ พอเลิกงานก็ไม่หายใจทิ้ง ไม่มีหรอกที่จะอยู่นิ่ง ๆ เผาเวลาทิ้งให้สูญเปล่า เรียกได้ว่าทั้ง 24 ชั่วโมงที่มีอยู่ใช้คุ้มสุด ๆ  ทั้งงาน ทั้งครอบครัว ทั้งเพื่อน ทั้งคนรัก ทั้งสังคม ทั้งกิจกรรม ทั้งทำอะไรใหม่ ๆ เพื่อพัฒนาตัวเอง ที่เหลือก็ปาร์ตี้ แฮงเอาท์ตามสไตล์ work hard-play hard guy ที่ไม่ชอบอยู่สบายไปวัน ๆ ด้วยความที่ไลฟ์สไตล์ของผู้ชายอย่างเรามันเป็นแบบนี้ สิ่งที่เราต้องการก็คือ เทคโนโลยีในยุคดิจิทัลที่ทำให้เราตามโลกได้ทัน ความสะดวกในการเดินทางระหว่างที่ทำงานและที่อยู่อาศัย มีความปลอดภัย ไม่ไกลจากใจกลางเมือง ย่านที่มีสิ่งแวดล้อมที่ช่วยสร้างแรงบันดาลใจและความคิดสร้างสรรค์ และที่ที่ทำให้เรารู้สึกมีความสุขในทุก ๆ วัน เหมือนกำลังจะเดินทางไปเที่ยวทุกครั้งที่กลับบ้าน องค์ประกอบเหล่านี้นอกจากจะตอบสนองความต้องการขั้นพื้นฐานได้แล้ว ยังช่วยส่งเสริมการพัฒนาตัวเองได้อีกด้วย ส่วนเรื่องที่อยู่อาศัยกันบ้าง ต้องลองถามตัวเองว่าที่พักของเรามีความเป็น “ที่พัก” มากแค่ไหน ?  Urban

ถ้าพูดถึงการไปเที่ยว Hong Kong เชื่อว่าหลายคนน่าจะเคยไปบ่อยไม่ต่างกับไปต่างจังหวัด ด้วยความใกล้ บินไม่นาน ค่าตั๋วไม่แพง แค่ Search หาว่าไปทำอะไรดี ก็จะมีสารพัด Review โผล่ขึ้นมาให้เดินทางกันแบบไม่รู้จบ ซึ่งข้อดีของเกาะ Hong Kong คือไลฟ์สไตล์ที่ค่อนข้างจะเข้ากับคนไทยง่าย นั่นคือกิน ดื่ม เที่ยว ถ่ายรูป ซึ่งจุดเด่นของที่นี่คือความสวยงามของตึก Skyscraper สูง ซึ่งตั้งเบียดเสียดกันอยู่บนเกาะที่มีทั้งภูเขาและทะเล ยิ่งได้ดูวิว Hong Kong จากบนที่สูง เราจะยิ่งค้นพบเสน่ห์ที่ทำให้จิตใจสงบ เป็นอีกมุมของ Hong Kong ที่เราไม่สามารถสัมผัสได้จากพื้นถนนแนวราบ การไล่ตามหาจุดที่สูงที่สุดของ Hong Kong เป็นเรื่องไม่ยาก แค่ขึ้นไปที่ Sky Terrace 428 บน The Peak Hong Kong ก็จะสามารถเห็นวิวงาม ๆ บนระดับความสูง 428 เมตรจากน้ำทะเลได้ หรือนั่งกินข้าวที่ Aqua ก็สามารถรับชมวิวของ

หลังจากประสบความสำเร็จอย่างต่อเนื่องในแคมเปญเรื่องราวของการผจญภัย SEIKO จึงจัดงานเปิดตัวแคมเปญใหม่สำหรับปีนี้ “Discover Your Planet” หรือ“ค้นพบโลกในมุมมองใหม่ที่คุณไม่เคยเห็น” ที่ได้ไอเดียมาจากการเดินทางไปเจอกับประสบการณ์ใหม่ ๆ แล้วทําให้มุมมองในชีวิตของเราเปลี่ยนไป คอนเซ็ปต์แคมเปญใหม่และนาฬิกาคอลเลคชั่นพิเศษแห่งปี SEIKO PROSPEX Marinemaster ZIMBE Limited Edition (จิมเบ ซีรี่ส์ 7) โดยนำรายได้ส่วนหนึ่งของการจำหน่ายไปจัดทำโครงการ SEIKO Save The Ocean อนุรักษ์และฟื้นฟูท้องทะเลซึ่งจัดขึ้นทุกปี และอีกหลายรุ่นเด็ด ๆ ที่แฟน ๆ SEIKO จะพลาดไม่ได้ โดยยังได้จัดทำนิทรรศการ “PROSPEX Challenge” เพื่อแสดงนาฬิกาหลากหลายรุ่นยอดนิยมและรุ่นที่หาชมยาก ระดับตำนานรวมทั้งรุ่นยอดนิยมตลอดกาลหรือแม้กระทั่งรุ่นที่แฟนคลับไซโกตั้งชื่อจนกลายเป็นเรียกโดยทั่วไป ตลอดจนนวัตกรรม เทคโนโลยีต่าง ๆ ของ SEIKO มาให้ชมกันที่ Main Hall ชั้น M ในห้างพารากอนอีกด้วย แน่นอนว่าไฮไลท์ของงานอยู่ที่การเปิดตัวพระเอกหนุ่มฮอตตลอดกาล อนันดา เอเวอริ่งแฮม’ แบรนด์แอมบาสเดอร์นาฬิกาไซโก พร้อมด้วยมินิคอนเสิร์ตสุดมันส์จาก ตู่ ภพธร และ

วันศุกร์มาถึงสักที! หลังจากที่เหน็ดเหนื่อยตรากตรำทำงานกันมาทั้งสัปดาห์ในที่สุดก็จะได้หยุดพักผ่อนแล้ว ในคอนเทนต์ก่อน ๆ UNLOCKMEN เคยแนะนำบาร์นั่งชิลมีอาหารอร่อย ๆ ไว้คอยบริการกันไปแล้ว แต่สำหรับบางคนการนั่งจิบเครื่องดื่มหรือทานอาหารดูจะธรรมดาเกินไป วันหยุดเวียนมาหาทั้งทีต้องแดนซ์ให้กระจายสิถึงจะได้ปลดปล่อยความเครียดได้เต็มที่ ซึ่งในตอนนี้ถ้าจะพูดถึง Nightclub ที่ได้รับความนิยมที่สุดคงหนีไม่พ้น Hip-Hop Nightclub ต้องยอมรับจริง ๆ ว่านี่คือยุคทองของดนตรีแนวนี้ วันนี้ UNLOCKMEN จึงมาแนะนำ 5 Hip-Hop Nightclub ในกรุงเทพฯ ที่จะทำให้การ TGIF ของคุณดุเดือดลุกเป็นไฟ Dirty Bar เมื่อพูดถึงคลับฮิปฮอปเมื่อไรชื่อของคลับที่อยู่คู่กับย่านทองหล่อมาอย่างยาวนานมักจะถูกพูดถึงอยู่เสมอ หรือจะใช้วลี ‘Before It Was Cool’ ก็สามารถอธิบาย Dirty Bar แห่งนี้ได้เป็นอย่างดีเพราะคลับฮิปฮอปแห่งนี้อยู่ยั้งยืนยงมาก่อนที่เพลงแนวนี้จะได้รับความนิยมในบ้านเราเสียอีก จุดเด่นของ Dirty Bar คือไม่มีพิธีรีตองอะไรมากมาย เข้าถึงง่าย เพียงแค่เดินเข้าไปปล่อยตัวปล่อยใจแล้วสนุกไปกับเสียงเพลง จะไปเดี่ยวหรือเป็นหมู่คณะก็มันได้ไม่ต่างกันเพราะที่นี่มีทั้งโซนที่เป็นบาร์และโต๊ะ แต่ในคืนศุกร์เสาร์คุณอาจจะต้องรีบไปจองโต๊ะตั้งแต่หัวค่ำเพราะที่นี่คนเยอะมาก ๆ ถ้าพลาดโต๊ะเดี๋ยวจะหาว่า UNLOCKMEN ไม่เตือน Location: 225/9 ถนน สุขุมวิท (ทองหล่อซอย

บริษัท เซ็นทรัล มาร์เก็ตติ้ง กรุ๊ป จำกัด (CMG) ผู้นำเข้านาฬิกา CASIO G-SHOCK อย่างเป็นทางการในประเทศไทย เผยโฉมนาฬิกาไฮไลท์ 2 รุ่นสุดเอ็กซ์คูซีฟ G-STEEL x CORDURA และ MTG-B1000 พร้อมเปิดตัวอย่างเป็นทางการครั้งแรกในประเทศไทย ณ งาน สยามพารากอน วอชท์ เอ็กซ์โป 2018 (Siam Paragon Watch Expo 2018) ที่สุดของงานแสดงนาฬิการะดับโลกครั้งยิ่งใหญ่แห่งปี ภายใต้คอนเซ็ปต์ “เดอะ ยูนีค ไทม์พีซเซส” (The Unique Timepieces) ตั้งแต่วันนี้จนถึงวันที่ 9 สิงหาคม 2561 เท่านั้น ในงานนี้ CASIO G-SHOCK นำทัพนาฬิกาด้วย G-STEEL x CORDURA นาฬิกาคอลเลคชั่นใหม่ล่าสุดในตระกูล G-STEEL อันแข็งแกร่งที่ผสมผสานความสตรีทและความเรียบหรูอย่างลงตัว ภายใต้นิยาม G-STEEL : From Suit

ไม่มีอะไรจะเข้ากันกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์มากไปกว่าอาหารญี่ปุ่นแล้ว ยิ่งหลังเลิกงานมาเหนื่อย ๆ  สองสิ่งนี้ช่วยเยียวยากายและใจได้อย่างดี ต้องเป็นที่บาร์ญี่ปุ่นแท้ ๆ เท่านั้นด้วยจึงจะได้บรรยากาศ และท่ามกลางบาร์สไตล์ญี่ปุ่นมากมายในกรุงเทพ วันนี้ UNLOCKMEN ขอเลือกมาแนะนำทั้งหมด 5 ร้านด้วยกัน ซึ่งบรรยากาศภายในแต่ละร้านถ้าไม่บอกว่าอยู่ในกรุงเทพนี่ดูไม่ออกแน่นอน เพราะกลิ่นอายแดนอาทิตย์อุทัยมาเต็มเหลือเกิน Salon du Japonisant ประตูไม้บานเล็ก ๆ ข้างกำแพงสีดำตระหง่านคือสิ่งที่คั่นกลางระหว่างบรรยากาศเมืองแสนวุ่นวายกับความเงียบสงบสไตล์ญี่ปุ่น เมื่อเราผลักประตูเข้าไปก็จะพบกับบาร์ไม้เล็ก ๆ อวลไปด้วยกลิ่นอายความเป็นญี่ปุ่น และมีความเป็นส่วนตัวเต็มที่เนื่องจาก Salon du Japonisant รองรับลูกค้าได้ไม่เกิน 10 คน หลังจากหย่อนตัวลงนั่งคุณก็สามารถผ่อนคลายกับเครื่องดื่มนานาชนิดไม่ว่าจะเป็น Whiskey, Sake, Cocktail, Umeshu ฯลฯ ผ่านการรังสรรค์จากบาร์เทนเดอร์ยอดฝีมือที่ทำให้เครื่องดื่มแต่ละแก้วนั้นเปรียบได้กับงานศิลปะ ยิ่งได้รับประทานอาหารญี่ปุ่นรสดั้งเดิมยิ่งเข้ากันเป็นอย่างดี ผู้ชายคนไหนที่กำลังหาที่สงบ ๆ เพื่อผ่อนคลาย หลังจากเหน็ดเหนื่อยมาทั้งวัน Salon du Japonisant ตอบโจทย์คุณแน่นอน Location: 36/5 Soi Sukhumvit 39 Sukhumvit Rd., Klongton Nua, Wattana, Bangkok

คงปฏิเสธไม่ได้ว่า ทุกวันนี้หากไม่นับเวลานอน คนเรานั้นต้องเผชิญรูปแบบชีวิตที่มีการติดต่อพบปะกับผู้อื่นแทบจะตลอดเวลา ทั้งการเจอกันแบบซึ่งหน้า รวมถึงการปฏิสัมพันธ์ผ่านทางหน้าจอแล็ปท็อป และสมาร์ทโฟนคู่ใจ จึงไม่ใช่เรื่องแปลก หากสิ่งที่กลายเป็นกิจวัตรประจำวันอันแสนธรรมดาแบบนี้ จะทำให้ใครหลายคนลืมตั้งคำถามกับตัวเองว่า “ได้ใช้ชีวิตส่วนตัว ได้มีเวลาอยู่กับตัวเองจริง ๆ ครั้งสุดท้ายเมื่อไหร่ ?” เพราะแน่นอนภายใต้วิถีชีวิตอันเร่งรีบวุ่นวาย กับการติดต่อสื่อสารผู้คนมากมายที่เราต้องเจอในทุก ๆ วันนั้น ทำให้การหาเวลาส่วนตัว พักจากการสื่อสารกับผู้คนรอบข้าง แล้วหันมาฟังเสียงของตัวเองอย่างแท้จริงถือเป็นเรื่องยากมาก ๆ สำหรับชีวิตของ Urban Men ในปัจจุบัน แต่ถึงแม้จะเป็นเรื่องยาก ก็ใช่ว่าจะเป็นไปไม่ได้ กับพิกัดลับสำหรับพักผ่อนหย่อนใจในย่านสุขุมวิทตอนกลาง อย่างพร้อมพงษ์ ทองหล่อ เอกมัย ซึ่งเป็นแหล่งไลฟ์สไตล์ยอดนิยมของคนกรุงที่ยังมีร้านเท่ ๆ บรรยากาศส่วนตัว รอให้ไปค้นหาอยู่อย่างมากมาย ที่เราอยากให้ชาว UNLOCKMEN ทั้งหลายได้แบ่งเวลาอันน้อยนิด ลองไปใช้เวลาอยู่กับตัวเอง เพื่อชาร์จพลังจากความเหนื่อยล้า หลีกหนีจากสิ่งวุ่นวายรายรอบ แล้วหันมาโฟกัสกับตัวเองให้มากขึ้น เข้าใจความต้องการตัวเองได้มากขึ้น แล้วจะรู้ว่าการให้เวลากับตัวเองอย่างแท้จริงนั้น มันได้ทั้งสมาธิในการคิดไอเดียใหม่ ๆ ได้พลังเพิ่มขึ้นอีกมากมาย และที่สำคัญคือหลังจากทบทวนตัวเองแล้วอาจได้เจอแง่มุมดี ๆ อีกด้านของชีวิตที่ถูกซ่อนเร้นอยู่ภายในมานานก็เป็นได้   IRON BALLS GIN

“เหล้า” เมื่อพูดคำนี้ขึ้นมาหลาย ๆ คนคงรู้สึกได้ถึงความมึนเมา และเป็นสิ่งที่นำพามาซึ่งปัญหาให้กับสังคม แต่ยังมีคนอีกจำนวนไม่น้อยที่คิดว่า “เหล้า” คือเพื่อนร่วมสุขร่วมทุกข์ ดื่มเพื่อเฉลิมฉลองในโอกาสพิเศษ ดื่มเพื่อไว้อาลัย หรือเป็นแม้กระทั่งน้ำมงคลเพื่อประกอบพิธีทางศาสนา เป็นยารักษาโลก และอีกมากมายเหตุผลที่จะนึกได้ แล้วทำไมเจ้าเครื่องดื่มชนิดนี้ถึงมีความสามารถหลากหลายด้านเหลือเกิน อีกทั้งยังมีส่วนเกี่ยวของกับประวัติศาสตร์ของมนุษย์ชาติแทบทุกยุคทุกสมัย บางมุมของโลกเปรียบเป็นดั่งน้ำอัมฤทธิ์ แต่บางที่ก็กลายเป็นของต้องห้ามอย่างเด็ดขาด วันนี้เราจะมาปลดล็อคกันครับว่า “เหล้า” มันคืออะไรแล้วตกลงมันคือผู้ร้าย หรือพระเอกกันแน่ หากย้อนพูดถึงประวัติของเครื่องดื่มที่มีฤทธิ์เมาคงไม่อาจจะทราบแน่ชัดได้ว่าเกิดขึ้นเมื่อไหร่ เพราะตั้งแต่ที่เริ่มมีการบันทึกประวัติศาตร์ของมนุษย์ชาติไม่ว่าจะเป็นพุทธศักราช หรือคริสต์ศักราชก็ดี จะเห็นได้ชัดว่ามีการพูดถึงเครื่องดื่มประเภทน้ำเมาตั้งแต่แรกเริ่มประวัติศาสตร์แล้ว นักวิชาการหลาย ๆ คนมีความคิดเห็นว่าจริง ๆ แล้วเครื่องดื่มชนิดนี้อาจจะมีมาก่อนที่จะมีการบันทึกประวัติศาสตร์ของมนุษย์ด้วยซ้ำไป คำว่า “เหล้า” สำหรับบ้านเราอาจจะเป็นภาษาพูดที่เหมารวมไปสักหน่อย เพราะในความเป็นจริงแล้วเครื่องดื่มประเภทน้ำเมามีหลากหลายชนิดมาก ไม่ว่าจะเป็น ไวน์ บรั่นดี เบียร์ ซิงเกิ้ลมอลท์ วิสกี้ หรือ วอดก้า เป็นต้น จะจำแนกแตกต่างกันตามวัตถุดิบที่นำมาใช้ผลิตเช่น ผลองุ่น ข้าวบาเล่ย์ หรือข้าวโพด     ต่อมาคือกรรมวิธีในการผลิตเช่น การดอง การหมัก การกลั่น แล้วแต่ภูมิปัญญาของพื้นที่นั้น ๆ