Guide
EAT DRINK AND TRAVEL
  • Guide

    GUIDE: SCB INVESTMENT CENTER ไปเดินห้างก็แวะสร้างความมั่งคั่งได้ กับข้อมูลลึกรอบด้านจากผู้เชี่ยวชาญตัวจริง

    By: NTman February 7, 2018

    หลังจากที่เรามีบทความแนว Lifestyle แนะนำสถานที่ กิน ดื่ม เที่ยว ไปเป็นจำนวนมาก พอมาลองคิด ๆ ดูแล้ว เรื่องของการเงิน การลงทุน ก็แทบจะเป็นอีกหนึ่ง Lifestyle ของชีวิตผู้คนในปัจจุบัน เพราะทุกวันนี้ใคร ๆ ต่างก็ต้องการที่จะต่อยอดเงินทุนของตัวเองให้งอกเงยขึ้นมาทั้งนั้น เหมือนคำกล่าวที่ว่า “Money doesn’t grow on tree” เพราะเงินไม่ได้หาง่ายเหมือนเดินไปเด็ดดอกไม้ริมรั้ว การที่จะหวังให้ปลูกต้นไม้ต้นเดียว มีรายได้หลักทางเดียว แล้วจะมีอาหารให้กินอิ่มไปตลอดคงจะไม่เพียงพออีกต่อไป ยิ่งตอกย้ำเทรนด์ของการลงทุนที่มีความชัดเจนขึ้นในปัจจุบัน ซึ่งทุกวันนี้การหาเงินสามารถทำได้หลายทางมากขึ้น โดยเฉพาะการเปลี่ยนเงินเย็นที่ฝากประจำเก็บไว้เฉย ๆ นำมันมาหาลู่ทางผลิดอกออกผล สร้างยอดเงินให้เติบโตอย่างไม่มีหยุดยั้ง ด้วยเหตุนี้เราจึงอยากจะขยายขอบเขตของบทความ GUIDE ให้กว้างไกลไปสู่การชี้เป้า Investment Destination แนะนำสถานที่เจ๋ง ๆ ซึ่งเป็นจุดหมายปลายทางสำหรับนักลงทุน กับสถานที่ซึ่งทำให้การลงทุน ที่ฟังดูเป็นเรื่องเข้าใจยาก ดูเป็นเรื่องที่ไกลตัวเข้าถึงลำบาก ได้เขยิบเข้ามาใกล้ชิดกับการใช้ชีิวิต เสมือนเป็นส่วนหนึ่งของ Lifestyle ผู้ชายอย่างเรา ๆ ได้มากกว่าที่เคย เริ่มประเดิมด้วยที่แรก ซึ่งเป็นจังหวะพอเหมาะพอดี ที่ SCB

    อ่านต่อ
  • Guide

    CITY GUIDE: ‘SUSHI NIWA’ OMAKASE รสชาติจากพ่อครัวต้นตำรับ วัตถุดิบสดใหม่ส่งตรงแบบวันต่อวัน

    By: Chaipohn February 6, 2018

    เสน่ห์อย่างนึงของการไปเที่ยวญี่ปุ่น คือแม้เราจะไปยาวนานหลายวัน จนรู้สึกเบื่อประเทศนี้ขึ้นมา แต่เมื่อห่างจากมันแค่ไม่นาน เราจะเริ่มรู้สึกอาลัยอาวรณ์ อยากบินกลับไปเที่ยวญี่ปุ่นอยู่เสมอ สาเหตุนึงที่คอยกระตุ้นความอยากนั้น ต้องยกเครดิตให้อาหารญี่ปุ่น เพราะมันไม่ง่ายเลยที่เราจะได้ทานปลาดิบสดใหม่ รสชาติอร่อยแบบต้นตำรับ ในราคาที่เรียกว่าไม่แพงเลย  นั่นจึงเป็นเหตุผลที่มีร้านอาหารญี่ปุ่นคุณภาพดีเกิดขึ้นมากมายในบ้านเรา ระยะหลังเทรนด์ร้านอาหารญี่ปุ่นที่กำลังได้รับความสนใจมากที่สุด ได้ไต่ไปเป็นร้านระดับ Omakase ซึ่งเป็นศาสตร์ของรสชาติอาหาร ที่ต้องใช้ทั้งความรู้ในการเล่าเรื่องราว ความสามารถระดับสูงของ Chef ในการคัดเลือกวัตถุดิบที่ดีและสดใหม่ที่สุด นำมาปรุงเสิร์ฟด้วยกระบวนการต้นตำรับ ซึ่งการจะเปิดร้านอาหารญี่ปุ่นระดับ Omakase ได้นั้น ต้องมั่นใจว่ามีคุณสมบัติครบถ้วนทั้งหมดที่ว่ามา มันจึงไม่ใช่เรื่องง่ายที่ใครนึกอยากจะเปิดก็ทำได้ ส่วนใหญ่ร้านระดับ Omakase จึงเป็นร้านที่ Chef ญี่ปุ่นบินมาเปิดด้วยตัวเอง หรือเป็นร้านที่ได้รับการถ่ายทอดวิชาโดยตรงมาจาก Chef ระดับ Michelin จากร้านชื่อดัง UNLOCKMEN ได้ลองทาน Omakase มาหลายที่ แต่วันนี้เราอยากแนะนำร้านที่ชื่อว่า ‘Sushi Niwa’ ร้าน Omakase ของคุณบอนด์ ‘ธีรพัฒน์ เลิศสิริประภา’ ตั้งอยู่ใจกลางเมืองย่านซอยร่วมฤดี คำว่า Niwa ในภาษาญี่ปุ่นหมายถึงสวน ที่นี่จึงถูกออกแบบภายใต้คอนเซปต์สวนญี่ปุ่น และปรับให้มีสไตล์ Modern +

    อ่านต่อ