“ซูชิ” เมนูกินง่ายสั่งสะดวกที่ผู้ชายนิยม เพราะมันเป็นเมนูที่ดูเรียบง่าย แต่แฝงความพิถีพิถัน วัฒนธรรม พูดง่าย ๆ ว่าแค่คำเดียวก็ได้เสพครบทุกอย่าง ยิ่งถ้าร้านไหนมีปลาสด ข้าวเหนียวนุ่ม กับอุณหภูมิพอเหมาะของมือเชฟชั้นยอด ซูชิทั้งคำที่หยิบเข้าปากแทบละลายหายไปในพริบตาจนต้องเร่งสั่งคำใหม่มากินเรื่อย ๆ ไม่หยุด ทว่าภายใต้หน้าตาคลีน ๆ ของซูชิที่ดูจะมีแค่ปลากับข้าวก็อย่างเพิ่งวางใจว่ามันจะไม่เป็นพิษเป็นภัยกับหุ่นและสุขภาพเราชาว UNLOCKMEN วันนี้เราจึงขอรวมวิธีการกินซูชิให้คลีนมาแจก จะได้กินกันอย่างสบายใจขึ้น คำเตือนจากนักโภชนาการ “ซูชิ” ไม่เฮลตี้อย่างที่คิด ถ้าจะให้มานั่งควบคุมแคลอรี่การกินนับหน่วยขนาดนั้นอาจจะไม่ใช่ทางของผู้ชายอย่างเรา แต่มันก็ต้องดูไว้บ้างเหมือนกันเพราะปัญหาหลักที่เราไม่ค่อยตั้งข้อสังเกตมันอยู่ที่ปริมาณการกิน รู้ไหมว่าซูชิประเภทโรลชิ้นเล็ก 1 ม้วนที่ซอยออกได้ 6-9 ชิ้น กินไปยังไม่ทันอิ่มมันอัดแคลอรี่ไว้ได้มากถึง 500 แคลฯ เลย ซึ่งหลัก ๆ มันมาจากข้าวขาวคลุกน้ำส้มสายชูกับน้ำตาลที่ช่วยเจริญน้ำย่อยทำให้สั่งเพลินหลายชุด ยิ่งเจอข้าวที่เป็นคาร์โบไฮเดรตซึ่งต่อไปก็จะย่อยเป็นแป้งและน้ำตาลอีก ต่อให้โปะหน้าด้วยเนื้อปลาดิบลีน ๆ ไขมันดีแค่ไหนก็คงช่วยไม่ได้ (คลี่ไปใส่ชามแต่ละมื้อนี่จะเจอว่ากินข้าวไปหลายถ้วย) แก้ลำด้วยการสั่งซูชิให้คลีน 1. เลือกซูชิที่ใช่ ก่อนสั่งก็ส่องเครื่องซูชิกันก่อน เลี่ยงซูชิประเภทโรลที่ใส่ซอสมายองเนสไว้ เน้นเครื่องข้างในเป็นผักสด หรือถ้าอยากให้คงรสชาติความมันเต็มคำไว้บ้างให้เลือกประเภทที่มีอโวคาโด เพราะเส้นใยกำลังดี ไขมันมีประโยชน์ แต่ถ้าจะให้ดีกว่านั้นการเลือกประเภทซูชิแยกคำแบบเดี่ยว ๆ จะมีส่วนผสมและซอสน้อยกว่าซึ่งดีต่อร่างกาย
ช่วงนี้บ้านเรากำลังอยู่ในกระแสตื่นเต้นของการแข่งขัน MotoGP เป็นการแข่งขันที่ผู้ชื่นชอบ Motorsport ต้องทราบความยิ่งใหญ่กันอยู่แล้ว แต่หลายคนอาจจะไม่รู้ความรายการนี้ยิ่งใหญ่ขนาดไหน ทำไมอยู่ ๆ ถึงมาจัดที่ประเทศไทยได้ เปรียบให้เห็นภาพง่าย ๆ คือ ถ้า F1 เป็นการแข่งขันรถยนต์ที่เร็วที่สุดในโลก MotoGP ก็คือการแข่งขันมอเตอร์ไซต์ที่เร็วที่สุดและเป็นรายการระดับ World Championship ที่เก่าแก่ที่สุดในโลกนั่นเอง ดังนั้นการที่ MotoGP ปีนี้ถูกจัดขึ้นในบ้านเรา ใช้ชื่อ Title การแข่งขันว่า “Thailand Motorcycle Grand Prix” จึงมีความหมายเป็นอย่างมากสำหรับพวกเราทุกคน ในโอกาสดีแบบนี้ เราจึงมาย้อนเรื่องราวประวัติศาสตร์ความยิ่งใหญ่และเก่าแก่ของรายการ MotoGP เผื่อใครอ่านแล้วอยากจะรีบไปจองบัตรเพื่อรับชมการแข่งขันที่สุดท้าทายและดุเดือด รวมถึงการพบปะนักแข่งระดับโลกมากมายอย่างใกล้ชิด ตอนนี้บัตรก็เหลือน้อยเต็มทีแล้ว แต่รีบจองตอนนี้อาจจะทัน ถ้าแยกรายการแข่งมอเตอร์ไซต์ออกเป็น 3 รายการหลักภายใต้การรับรองโดย Federation Internationale de Motorcyclisme (FIM) ได้แก่ MotoGP, Superbike World Championship และ Isle of Man TT