Life
MINDSET IS EVERYTHING
  • Life

    อาหารที่ดูจะเหมือน Healthy แต่จริง ๆ แล้วอาจไม่ได้เป็นอย่างที่คุณคิด

    By: unlockmen October 17, 2017

    โฆษณาชวนเชื่อทั้งหลายแหล่ที่ปัจจุบันออกมาชักจูงให้คุณเป็นคนรักสุขภาพ กินคลีนบ้าง โดยอ้างถึงสรรพคุณความวิเศษว่ากินแล้วดีมีประโยชน์ช่วยบำรุงร่างกาย สามารถลดน้ำหนักได้อย่างเหลือเชื่อ ซึ่งใครบ้างล่ะที่ไม่อยากผอม ดังนั้นจึงไม่แปลกหากจะลองสั่งซื้อมาทาน แต่กลับไม่ได้ผลลัพธ์เป็นไปตามที่ต้องการ สาเหตุอาจจะมาจากอาหารที่ว่านั้นเราไม่ได้ศึกษามันอย่างดีพอและรู้ถึงคุณประโยชน์อย่างแท้จริง จนพาลคิดว่าสามารถช่วยลดน้ำหนักได้ ดังนั้นทีมงาน UNLOCKMEN จึงอยากจะยกตัวอย่างกลุ่มตัวอย่างอาหาร 5 ชนิดที่หนุ่ม ๆ มักเข้าใจผิดคิดว่ากินแล้วจะช่วยทำให้ผอมได้ น้ำมันมะพร้าว น้ำมันมะพร้าวได้รับการขนานนามว่าเป็นน้ำมันที่บริสุทธิ์มีไขมันต่ำดีต่อสุขภาพ แต่เชื่อหรือไม่ว่า ยังไม่มีผลวิจัยใดเลยที่แสดงให้เห็นว่า น้ำมันมะพร้าวดีกว่าน้ำมันชนิดอื่น ๆ นอกจากเรื่องของไขมันอิ่มตัว ซึ่งความจริงแล้วถ้าจะบอกว่าเราต้องการไขมันอิ่มตัวจากน้ำมันมะพร้าว สู้เราไปใช้น้ำมันมะกอกยังจะเป็นประโยชน์ต่อร่างกายมากกว่าเสียอีก เพราะไม่ต้องเสี่ยงระดับคอเลสเตอรอลที่สูงกว่า จนเป็นผลเสี่ยงต่อโรคหัวใจที่อาจจะติดมาจากน้ำมันมะพร้าว แต่ทั้งนี้ทั้งนั้นก็ไม่ได้แปลว่าการกินน้ำมันมะพร้าวจะเป็นเรื่องไม่ดีอะไร  เราแค่จะบอกว่ามันอาจไม่ได้ช่วยในการไดเอทสักเท่าไหร่ Gluten free ถ้าคุณไม่ได้เป็นแพ้กลูเตน ก็ไม่มีความจำเป็นจะต้องเสียเงินเพิ่ม เพื่ออาหารปราศจากกลูเตน เพราะมีความเชื่อแบบผิด ๆ ว่ากลูเตนที่อยู่ในขนมปังเป็นสารสำคัญที่ทำให้อ้วน ซึ่งจริง ๆ แล้วมันไม่ได้เกี่ยวข้องกันสักนิดเลย เพราะจริงแล้วกลูเตน คือโปรตีนที่มีคุณสมบัติช่วยเพิ่มความยืดหยุ่นให้อาหารอย่างเช่นขนมปัง โดนัท ฯลฯ เท่านั้นเอง เพราะฉะนั้นต่อให้คุณซื้อขนมปังที่ปราศจากกลูเตน แต่ส่วนผสมหลักยังคงทำมาจากแป้งขาว กินเข้าไปยังไงก็อ้วนอยู่ดี คราวหน้าถ้าจะหาซื้อขนมปังปราศจากกลูเตนลองหันมาเลือกขนมปังที่ทำมาจากธัญพืช (โฮล วีท) อาจให้ผลลัพธ์ในการลดน้ำหนักตามที่คุณต้องการมากกว่าก็เป็นได้  Kombucha (ชาหมัก) ชาหมักดองฟองฟ่อด

    อ่านต่อ
  • Life

    ถ่ายทอดพระคุณธรรม ๙ ประการของในหลวง ร.๙ ผ่านสมุดภาพ “เชื่อมจุด ร้อยใจ ใกล้พ่อ”

    By: unlockmen October 16, 2017

    เนื่องในโอกาสรำลึกถึงพระมหากรุณาธิคุณอันหาที่สุดมิได้ของในหลวงรัชกาลที่ ๙  ทางกรุงเทพฯ – บริษัท เป๊ปซี่-โคล่า (ไทย) เทรดดิ้ง จำกัด ผู้ผลิตและจัดจำหน่ายอาหารและเครื่องดื่มในเครือเป๊ปซี่โค อาทิ เครื่องดื่มเป๊ปซี่ และมันฝรั่งทอดกรอบเลย์ นำโดย นายจรณชัย ศัลยพงษ์ ผู้อำนวยการฝ่ายบรรษัทสัมพันธ์ พร้อมด้วยนายสมชัย เกตุชัยโกศล ผู้อำนวยการฝ่ายการตลาด กลุ่มธุรกิจเครื่องดื่ม ร่วมกับ “น้ำน้อย” ปรียศรี พรหมจินดา นักวาดภาพประกอบจิตอาสา นำเสนอผลงานศิลปะเพื่อน้อมรำลึกในพระมหากรุณาธิคุณอันหาที่สุดมิได้ของในหลวงรัชกาลที่ ๙ ที่ทรงมีต่อปวงชนชาวไทย ผ่านสมุดภาพชุด “เชื่อมจุด ร้อยใจ ใกล้พ่อ” (Wholeheartedly Connected) สมุดชุดนี้ประกอบด้วยภาพวาดลายเส้นจำนวน ๙ ภาพอันสะท้อนถึงพระคุณธรรมและพระราชจริยวัตรอันงดงามของในหลวงรัชกาลที่ ๙ ซึ่งคนไทยทุกคนควรน้อมนำมาเป็นแบบอย่างในการดำเนินชีวิต อันได้แก่ ความเสียสละ ความอ่อนน้อม ความอดทน ความใฝ่รู้ ความกตัญญู ความมีน้ำใจนักกีฬา ความพอเพียง ความเรียบง่าย และความเมตตา โดยสร้างสรรค์ออกมาในรูปแบบ “ภาพต่อจุด” เพื่อเปิดโอกาสให้ทุกคนได้มีส่วนร่วมในการวาดภาพ “พ่อ” ด้วยตนเองเพียงลากเส้นเชื่อมต่อจุดรูปหัวใจ

    อ่านต่อ