Life
MINDSET IS EVERYTHING
  • Life

    วิทยาศาสตร์ชี้ ‘หัวร้อนเพราะนอนน้อย’ เพราะการนอนไม่เพียงพอ ทำให้อารมณ์บ่จอยได้จริง ๆ

    By: unlockmen November 29, 2018

    หากพบเห็นใคร Aggressive ขึ้นมา ไม่ว่าจะด้วยนิสัยเดิมหรือหน้าใหม่ที่แต่ก่อนสงบเยือกเย็นดั่งสายน้ำ วันดีคืนดีกลับกลายเป็นคนโกรธง่ายโกรธแรงเป็นพายุ อย่าเพิ่งฉงนกับอาการขึ้น ๆ ลง ๆ ของเขาเหล่านั้น เพราะอาการหัวร้อนแบบนี้ สามารถเกิดขึ้นได้กับ “คนนอนน้อย” โปรดทำความเข้าใจเขาเหล่านั้นไปพร้อมกับ UNLOCKMEN ที่จะมาเล่าให้ฟังว่าทำไมการนอนน้อยมันถึงทำให้คนหัวร้อนได้จริง ๆ 404 Sleep Not Found เรารู้กันดีอยู่แล้วว่าการนอนมันส่งผลกับร่างกายของเราโดยตรง นั่นหมายความว่า นอกจากสุขภาพแล้ว อารมณ์ของเราก็จะแปรผันไปตามการพักผ่อนของเราด้วย เหมือนที่วันไหนได้นอนเต็มอิ่ม เราก็จะดีดเหมือนม้าแข่งพร้อมลงสนาม วันไหนนอนน้อยก็พาลให้อารมณ์ขุ่นมัว หงุดหงิดง่าย เอียงไปทาง Negative แบบเลี่ยงไม่ได้ โดยเฉพาะอย่างหลังจริงจังถึงขนาดที่มี Research ออกมายืนยันแล้ว โดย Iowa State University researchers ตีพิมพ์เรื่องนี้ใน Journal of Experimental Psychology แม้ว่าเรื่องนี้เหมือนจะเป็นเรื่องที่เรารู้กันอยู่แล้ว แต่การศึกษาครั้งนี้ได้ข้อมูลอย่างอื่นเพิ่มเติมอีกด้วย อย่างอาการนอนน้อยเป็นสาเหตุอันดับแรก ๆ ที่ทำให้คนเราเกิดจะหงุดหงิดกับสิ่งรอบตัวขึ้นมาเฉย ๆ การศึกษาก่อนหน้านี้ พบความเชื่อมโยงระหว่างการนอนและอารมณ์โกรธ Zlatan Krizan Professor

    อ่านต่อ
  • Life

    เศร้าหนัก อยากกินคลีนแต่ไม่มีปัญญา ผลสำรวจชี้ว่าคนซื้ออาหารดี ๆ กินไม่ได้ ‘เพราะจนเกินไป’

    By: unlockmen November 29, 2018

    มันต้องมีสักเสี้ยววินาทีที่ผู้ชายอย่างเราคิดจะกินคลีน กินเพื่อสุขภาพ กินปราศจากโซเดียม ฯลฯ แต่เมื่อเราริลองจะใช้ชีวิตกับอาหารคลีนเพื่อสุขภาพ เราจะสัมผัสได้เลยว่าราคามันสูงลิ่วเกินกว่าที่เราจะกินคลีนวันละสามมื้อได้ไหว อาทิตย์ละสองสามครั้งอาจพอทน แต่ถ้าต้องกินทุกมื้อ เราก็จำใจต้องกลับไปซบอกร้านป้าอาหารตามสั่งที่หนักผงชูรส หนักน้ำปลา คุณค่าทางอาหารอาจสู้ไม่ได้ แต่ราคาสบายกระเป๋ามากกว่า ปัญหาเงินในกระเป๋ามีมากไม่พอจ่ายราคาอาหารที่ถูกสุขลักษณะอนามัยจึงเกิดขึ้น และไม่ได้เกิดขึ้นแค่ที่บ้านเราเท่านั้นในอังกฤษก็มีปัญหานี้เช่นกัน รัฐบาลอังกฤษเขาก็ห่วงใยประชาชนของตัวเองจึงมีคำแนะนำอย่างเป็นทางการว่าอาหารที่ดีต่อสุขภาพและมีโภชนาการเหมาะสมคือการรับประทานผักและผลไม้วันละ 5 จาน และรับประทานปลาที่มาจากแหล่งน้ำ (ที่สะอาดและยั่งยืน) ทุกสัปดาห์ แต่ผลปรากฏว่ามีเด็กราว ๆ 3.7 ล้านคนที่ไม่สามารถกินอาหารที่ถูกโภชนาการตามหลักอาหารที่ดีนั้นได้ “เพราะคนจนไม่มีความรู้มากพอไง เลยกินแต่อาหารแย่ ๆ ไม่ดีต่อตัวเอง” ในอดีตคำกล่าวหามักมุ่งไปที่การขาดความรู้ความเข้าใจเรื่องการกินอาหารที่ดี แต่จากรายงานของมูลนิธิอาหาร (Food Foundation) แห่งสหราชอาณาจักรพบว่า 20% ของครอบครัวในสหราชอาณาจักรที่มีรายได้ต่ำกว่า 15,860 ปอนด์ต่อปีจะต้องใช้เงิน 42% ของรายได้หลังจากหักค่าที่อยู่อาศัยเพื่อทำอาหารให้ตอบสนองความต้องการของแนวทาง “Eatwell Guide” ของรัฐบาล ค่าใช้จ่ายในการกินอาหารถูกโภชนาการสำหรับครอบครัวที่มีผู้ใหญ่สองคนและเด็กสองคน (อายุสี่ถึงแปดปี) คิดเป็นมูลค่าประมาณ 112.04 ปอนด์ต่อสัปดาห์ (หรือราว ๆ 46,985 บาทต่อสัปดาห์) จินตนาการไม่ออกจริง ๆ ว่าถ้าต้องจ่ายเงินเยอะขนาดนี้ เพื่อกินอาหารที่ถูกหลักโภชนาการ จนไม่เหลือเงินไปทำอย่างอื่น

    อ่านต่อ